牛排千層麵
Chris Lee牛排搭配千層麵，淋上白醬，焗烤出華麗的牛排變奏曲。 FB ↓↓↓↓ https://www.facebook.com/page...
食材：牛排ㄧ塊、千層麵皮、中筋麵粉、無鹽奶油、鹽巴、黑胡椒粉、義式香料粉、牛奶、焗烤用起司
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酸菜筍子雞湯
Chris Lee有著酸菜提味的筍子雞湯，非常古早味。自家做，料好實在。 FB ↓↓↓↓ https://www.facebook.com/pa...
食材：雞肉、桂竹筍、酸菜、鹽巴
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烤海鮮沾醬
Chris Lee利用手邊既有的材料，輕鬆做出提味的烤海鮮沾醬。 FB ↓↓↓↓ https://www.facebook.com/pages/...
食材：醬油、芝麻油、薑泥、蒜泥、白醋、辣椒粉
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白醬豌豆鮭魚
Chris Lee奶油：麵粉=1：1，掌握好這個比例就很容易做出好吃的白醬。 FB ↓↓↓↓ https://www.facebook.com/...
食材：鮭魚ㄧ塊、鹽、黑胡椒粉、奶油、中筋麵粉、牛奶、鹽巴、黑胡椒粉、豌豆
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簡易芋頭沙拉
Chris Lee芋頭是只要蒸ㄧ蒸就非常美味的食物，可以取代部份的米或麵食類。 FB ↓↓↓↓ https://www.facebook.com...
食材：削皮芋頭塊、糖、果乾
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簡易餐包
Chris Lee這個食譜裡面沒有糖，但餐包還是好吃喔。用部份全麥粉代替高筋麵粉，增加口感。 FB ↓↓↓↓ https://www.faceb...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、奶粉、鹽、速發酵母、水、奶油、白芝麻
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蔬菜肉丸子火鍋
Chris Lee吃到有名的水餃，內餡的成份有加豌豆及玉米。同樣內餡改成肉丸子，加進火鍋裡，清甜好吃～ FB ↓↓↓↓↓ https://www...
食材：豬絞肉、豌豆、玉米粒、鹽巴、白胡椒粉、香油芝麻油、太白粉或中筋麵粉
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韓式飯糰
Chris Lee利用韓式海苔本有的調味，輕鬆做出好吃的飯糰！ FB ↓↓↓↓↓ https://www.facebook.com/pages/...
食材：米、韓式海苔
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肉桂捲
Chris Lee復習了[海鷗食堂]這部電影，突然想吃肉桂捲，就動手做了。日式湯種，可用加強粉：水的方式，讓湯種麵糰更扎實，麵包也更好吃。 FB ...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、細砂糖、鹽、速發酵母、全蛋液、水、湯種、無鹽奶油、高筋麵粉、水、細砂糖、肉桂粉、葡萄乾、蘭姆酒或白酒、糖粉、溫水
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蔥油餅
Chris Lee用半燙麵方式，讓蔥油餅餅皮帶有柔軟度，煎起來外酥內軟。自家包，也可多加些蔥。 FB ↓↓↓↓↓ https://www.fac...
食材：中筋麵粉、中筋麵粉手粉、滾水、冷水、鹽、蔥粒、葵花籽油、鹽、白胡椒粉
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蔬菜湯
Chris Lee高麗菜除了炒和生吃，煮成西式的湯也很好吃喔！ FB ↓↓↓↓↓ https://www.facebook.com/pages/L...
食材：五花肉片、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁、番茄、高麗菜、鹽巴、黑胡椒粉、義式香料粉
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仙草蒜頭雞湯
Chris Lee仙草，甘、淡，性寒。清熱利濕，涼血解暑，解毒。煮成雞湯，變成夏日的涼補。加點蒜頭，讓湯更有風味。 FB ↓↓↓↓↓ https:...
食材：仙草乾、水、小土雞、蒜頭、鹽巴
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肉醬馬鈴薯泥
Chris Lee簡單易做的肉醬馬鈴薯泥。馬鈴薯要煮爛，肉醬可簡單，可複雜。此為最簡單的方式。 FB ↓↓↓↓ https://www.face...
食材：馬鈴薯、牛豬絞肉、義式番茄糊、甜羅勒或九層塔、起司或起司粉、鹽巴、糖、黒胡椒粉
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愛玉
Chris Lee自己搓揉愛玉，沒有想像中的困難，只要搓揉六分鐘。這個食譜，愛玉籽用量少，適合小家庭。 FB ↓↓↓↓ https://www....
食材：愛玉籽、礦泉水或含礦物質的水、深鍋、棉布袋,16x21cm、棉繩、保鮮盒或其他容器
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鯖魚三明治
Chris Lee假日的早午餐。三明治餡料可前ㄧ晚做好，隔早便有輕鬆的早餐！ FB ↓↓↓↓ https://www.facebook.com/p...
食材：麵包類、美生菜或蘿蔓、奶油乳酪抹醬、鯖魚、桂冠沙拉美乃滋、芥末醬、洋蔥、黑胡椒粉
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泡菜豬肉
Chris Lee這是[深夜食堂]第五冊，第63話出現的ㄧ道菜。自己炒可加大量的洋蔥和蔥粒，增加蔬菜量，是夠味營養好吃的ㄧ道菜！
食材：五花肉、洋蔥片、韓國泡菜、蔥粒、鹽巴、水
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黑糖豬腳
Chris Lee利用煮熟放涼，再煮ㄧ次的方式，讓豬腳完全入味及上色。因為不加鹽巴，吃起來特別清爽。 食譜來源：豚足の黒糖煮 (dancyu日本ㄧ...
食材：豬腳、水、米酒、醬油、黑糖
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綠豆寬粉冬瓜茶
Chris Lee綠豆加冬瓜茶已經很好吃了，再加進ＱＱ的寬粉增加口感。夏日消暑涼品～～^^ FB ↓↓↓↓↓ https://www.faceb...
食材：冬瓜茶磚、綠豆、寬粉、冰塊
