燒肉泡菜捲@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu除了將燒肉與時蔬搭配一起吃之外，帶有酸酸辣辣口感的泡菜也是另一個選擇，酸味解膩，辣味開胃，可以讓你吃得更舒服，也不會有吃很多肉之後...
食材：梅花肉、蘿蔓、百搭蒜香烤醬、韓式泡菜
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百搭蒜香烤醬@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu因為自己想吃烤肉，所以昨天與大家分享了燒肉食蔬捲，至於塗在燒肉上的醬也可以自己做，做出百搭又沒有防腐劑的烤醬。烤肉並不一定要等到中...
食材：蒜、醬油、沙茶醬、蠔油、米酒、糖
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燒肉時蔬捲@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu將燒肉用烤鴨餅皮捲起來，吃得時候很方便，又可以有飽足感，搭配上自己喜愛的蔬菜條一起，口感酥脆又清爽，非常適合當成孩子下課回家後的小...
食材：梅花肉、烤鴨餅皮、百搭蒜香烤醬、小黃瓜、水蓮
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蒜炒芥藍花@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu冬天才會出現的菜，芥藍花。就外型來說，有一點點像是腳很長，又很瘦的花椰菜，不過味道上當然跟花椰菜不太相同，帶有淡淡的苦味，但是又很...
食材：芥藍花、蒜、鹽、辣椒
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香烤草菇@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu曾經買過體型超大的草菇，那個拿來乾煎很讚，這回買到的草菇不大，個頭都小小的，兩者口感上不太一樣，小的草菇更顯得脆口些，喜歡草菇的朋...
食材：草菇、鹽、橄欖油、綜合胡椒粒、普羅旺斯香料
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香烤秋刀魚@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu秋刀魚的營養價值很高，平時只要抹上鹽烤熟就很好吃，這回加了綜合胡椒粒，讓魚的香氣更為豐富，如果可以的話，擠上一點檸檬汁就更完美了。...
食材：秋刀魚、鹽、綜合胡椒粒
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蒜苗臘肉@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu臘肉可以變化出不同的料理，但是炒蒜苗可說是最經典的作法，而且也是我們家老爺最喜愛的一種，每當我問他，想吃臘肉什麼樣的料理？他的回答...
食材：臘肉、蒜苗、蒜、辣椒
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紅蘿蔔沙拉@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu看了「旅行中的餐桌」這本書，根據作者的描述，做了胡蘿蔔沙拉，對於喜愛胡蘿蔔的人來說，是一道既清爽又健康的料理，如果是天生討厭胡蘿蔔...
食材：紅蘿蔔、黃色胡蘿蔔、鹽、白色胡蘿蔔、糖、橄欖油、蒜、綜合胡椒粒、檸檬
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紫蘿蔔排骨湯@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu蘿蔔兩吃，1/3條燒雞翅，2/3條煮排骨湯。先前買過彩色的胡蘿蔔，其中有一條是深紫色，好奇所有顏色的蘿蔔煮湯會變怎麼樣，實驗後發現...
食材：紫蘿蔔、排骨、鹽、芹菜、黑胡椒粉、柴魚
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紫蘿蔔燒雞翅@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu先前有做過蘿蔔燒雞翅，這回想換換口味，一樣是燒雞翅，但是來點異國風的，加了朋友送的薄荷葉，讓燒雞吃起來更為清新。這個薄荷葉是朋友送...
食材：紫蘿蔔、鹽、三節翅、醬油、蔥、薑、米酒、糖、辣椒、薄荷、普羅旺斯香料、綜合胡椒粒
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煎蛋@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu簡單的煎蛋卻有很多種作法，這個是我覺得最方便，且可以避開翻面的失敗機率，如果要保留蛋黃漂亮的色澤，不要加水後加蓋以小火煎，就可以有...
食材：土雞蛋、蔥、壺底油、香椿辣椒醬
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何首烏雞湯@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu上回跟老爺一起去逛食品展時買了何首烏茶包，原本是沒有購買的意思啦！我純粹只是想把手中一大堆的試喝杯丟掉，所以才靠過去，沒想到銷售人...
食材：九斤雞雞腿、鹽、土雞雞腳、何首烏茶包
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冬瓜雞腳湯@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu我不愛冬瓜的口感，但是不可否認，這樣的湯很好喝，非常清甜，雞腳煮得軟爛適中，而且是用九斤雞的雞腳，啃起來非常過癮，可以吃到滿滿的膠...
食材：芋頭冬瓜、九斤雞雞腳、薑、蒜、蔥
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XO醬拌大陸妹@Selina Wu
Selina Wu這也是娘家媽媽農村之樂帶回來的戰利品，一樣是有機無農藥的，而且超大株的啦！雖說大陸妹煮過之後會縮，但是這三株很大，再怎麼縮還是一大...
食材：大陸妹、蒜、鹽、XO醬
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黃豆醬炒野蓮@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu近來幾個禮拜的採買方式是這樣，週一早上出門，盡可能把要煮的菜一次買齊，如此這週就可以專心宅在家，一大堆菜裡頭總會有先後順序，葉菜類...
食材：野蓮、鹽、蒜、黃豆醬、乾木耳、紅蘿蔔
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蒜香奶油蘑菇@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu買了一些個頭小小的蘑菇，本想做成紙包蘑菇，它丟到烤箱烤熟，可是後來想想，乾脆直接炒一炒算了，因為買的蘑菇比較小，所以沒有切，如果買...
食材：蘑菇、洋蔥、鹽、蒜、奶油、綜合胡椒粒、白酒
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海苔醬蛋花湯@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu沒錯，就是海苔醬蛋花湯。先前與朋友到恆春老街，聽她說這個海苔醬很有名，本想不就是海苔醬嘛！能夠有多了不起，不過因為老爺喜歡，而且聽...
食材：海苔醬、蛋、香油、蔥、水
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虎豆排骨湯@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu因為最近開始有點忙，所以如果能不出門就不出門，一早就到早市去買了許多菜回來，其中還買了一包特別的豆子，叫做「虎豆」，從前都沒看過，...
食材：虎豆、排骨、鹽、白胡椒粉
