♥我的手作料理♥ 香辣鳳翼
Sakura的手作料理這種天氣晚上不來一杯冰涼的啤酒怎說得過去,不是我愛喝真的是太熱了,總要來個消暑的嗎!哈哈哈!搭啤酒的好麻吉一定口味要重,這一味就對...
食材：雞翅、蔥花、薑片、蔥、蒜末、薑末、花椒粉
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♥我的手作料理♥ 棉花糖吐司
Sakura的手作料理我一直都很喜歡做吐司,看著麵糰長大胖嘟嘟的出爐,感覺好幸福好滿足!這個幸福感的代價就是常常出現一塊連皮的厚片沒人聞問,只見新人笑大...
食材：厚吐司、棉花糖、可可粉
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♥我的手作料理♥ 催淚蛋
Sakura的手作料理在小館子裏經常會點到的一道下飯菜,應該是屬於湖南菜系,鹹又辣香氣十足,吃的人無不掉淚因而得名XDD很簡單的家常菜,只要會煎荷包蛋就...
食材：糯米椒、蔥、雞蛋、紅辣椒、蠔油、紹興酒、糖、醬油、胡椒粉、水
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♥我的手作料理♥清蒸石斑魚
Sakura的手作料理清蒸的料理是最方便快速的了,又沒有油煙還能保住食物的鮮甜喔
食材：石斑魚(約2斤)、薑、蒸魚的蔥、切絲的蔥、香菜、薑絲、鹽、胡椒粉、蠔油、米酒、沙拉油
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♥我的手作料理♥ 酸辣豬蹄筋
Sakura的手作料理刺激夏日的味蕾,辛酸香辣缺一不可,胡椒的辣帶清香不像辣椒那麼濃烈,算是辣椒界中比較親新,比較高雅的一席,加上酸味在這熱天保證嚐上一...
食材：水發豬蹄筋、綠竹筍(中)、乾香菇、火腿、薑末、蔥、油條、蒜末、太白粉水、高湯、醬油、白醋、鹽、紹興酒、白胡椒粉
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♥我的手作料理♥ 西式炒磨菇
Sakura的手作料理蘑菇營養價值極高,除了是充裕的鐵、蛋白質、胺基酸來源，還可以消除膽固醇、降血壓、防止便秘、降低罹患心血管疾病 的風險。營養學家都稱...
食材：鮮蘑菇、紅甜椒、黃甜椒、巴西利、蒜末、橄欖油、黑胡椒、鹽、義大利香料
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♥我的手作料理♥ 簡易菇菇燉飯
Sakura的手作料理菇菇不僅高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的獨特食品，也是被世界公認的超級食品喔 今天來做個簡單好上手又好吃的菇菇燉飯
食材：義大利米、鮮香菇、蘑菇、鴻喜菇、西洋芹、蒜末、洋蔥、奶油、巴西里、起司粉、高湯、鹽、白酒、黑胡椒
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♥我的手作料理♥ 夏日洋芋沙拉
Sakura的手作料理很多人都覺得馬鈴薯吃了會胖,其實它很冤枉的,造成胖的因素都是它的配料,那些附加者才是原.兇,而它默默的概括承受,低調得不能再低調。...
食材：馬鈴薯(中型)、西洋芹、培根、洋蔥、大蒜末、綠蔥、紅蔥頭末、橄欖油、胡椒粉、鹽、醋
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♥我的手作料理♥ 大菠蘿麵包
Sakura的手作料理一般菠蘿麵包吃完意猶未盡想吃第二個 又嫌太多,那就來個大菠蘿吧!! 這次做得 跟一個臉差不多大了XDDD
食材：高筋麵粉、乾酵母、水、高筋麵粉、水、新鮮酵母、蜂蜜、糖、鹽、蛋、老麵、奶油
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♥我的手作料理♥ 馬鈴薯沙拉麵包
Sakura的手作料理每次進到麵包店就有一種莫名的幸福感,每一樣都想買,不管是歐包還是台包都愛,記得以前上班時在世運麵包店旁,最常買的就是它們的沙拉麵包...
食材：高筋麵粉、新鮮酵母、糖、鹽、蜂蜜、蛋、水、奶油、液種麵糰、馬鈴薯、蛋、洋火腿、鹽、美乃滋、高筋麵粉、水、乾酵母
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♥我的手作名物♥ 獅子頭肉包
Sakura的手作料理之前看到電視介紹墾丁有人在做獅子頭肉包,感覺起來就很好吃的樣子,因此我就自己試做看看,結果吸著飽滿醬汁的獅子頭再加上清甜的高麗菜果...
食材：豬絞肉、胡椒粉、鹽、蔥薑水、太白粉、麻油、蛋、粉心粉(中筋麵粉)、水、即溶酵母、沙拉油、細砂糖
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♥我的手作料理♥ 涼拌紅油粉絲
Sakura的手作料理粉絲是常常在家裏食物櫃會出現的東西,下雨天懶得出去買菜,太忙了沒時間去買菜,它可是很好的一個食材,當主菜當小菜就看你怎麼個搭法,配...
食材：寬冬粉、蒜末、蔥末、小黃瓜、紅甜椒、蒜味花生、香菜、醬油、白醋、糖、辣油、胡椒粉、香油
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♥我的母親節蛋糕♥ 免烤箱桃桃慕斯
Sakura的手作料理母親節倒數計時了!不能免俗的我們家也要小小的過一下節,每年三個女兒都會準備禮物預定餐廳,讓我著個終年替他們做牛做馬的媽媽享樂一天,...
食材：消化餅乾、蜂蜜、白桃果泥、奶油、檸檬汁、動物性鮮奶油、吉利丁片、蛋黃、蘭姆酒、黃桃果泥
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♥我的母親節大餐♥ 義式菇菇雞燉飯
Sakura的手作料理第一次做義式燉飯,從第一個動作到完成,有一種熟悉的感覺,原來跟媽媽以前做高麗菜悶飯異曲同工,窮苦的年代沒有豐富的佐料,靠著一點油,...
食材：大雞腿、鮮香菇、蘑菇、義大利米、蒜末、高湯、洋蔥末、西洋芹末、鹽、奶油、黑胡椒粉、起司粉
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♥我的手作料理♥ 筊白筍炒魷魚
Sakura的手作料理茭白筍一直以來都不是我喜歡的菜,前兩年朋友送來一大包她公公在三芝自種現採的茭白筍,鮮嫩得不得了,當天炒了一大盤全部掃光光,還意猶未...
食材：茭白筍、辣椒、蔥、紅甜椒、乾透抽、蒜末、醬油、胡椒粉、鹽
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♥我的手作料理♥ 韓式炸雞翅
Sakura的手作料理韓式的辣重甜,川味的辣帶麻,泰式的辣帶酸,各個地方都有其辣料理,在我各人覺得帶酸適合大熱天,帶麻則適合寒流來襲的時候,這種不冷不熱...
食材：雞翅、芝麻、玉米粉、韓式年糕、花生碎、綠蔥、醬油、黑糖、玉米麥芽、韓式辣椒醬、白醋
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♥我的手作料理♥自製紅蔥油酥
Sakura的手作料理閒暇之餘買塊肥豬肉炸炸,存放冰箱 炒菜拌麵方便得很,與紅蔥酥混合,裝入玻璃瓶內,即為紅蔥酥油,置於冰箱冷藏,一瓶在手,做菜沒困難!...
食材：冷豬油、紅蔥頭
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♥我的手作料理♥ 白神紅豆吐司
Sakura的手作料理第一次吃到用白神酵母製作的麵包是好幾年前在上麵包課時,當下覺得怎麼有這麼好吃的麵包,在教室買了一小包回家,因為感覺太貴後來也就沒再...
食材：老麵、山茶花高筋麵粉、白神(泡溫水9g)、鹽、鮮奶油、細砂糖、蛋、無鹽奶油、水、細砂糖、無鹽奶油、高筋麵粉(要先冰過)
