♥我的鑄鐵鍋料理♥ 炊煮白飯
Sakura的手作料理有多久沒有吃過直接用鍋子炊煮的白飯了?有著 阿母的味道,雖然現代已經沒有烘爐炭火了,用鑄 鐵鍋瓦斯爐火來拉回它的回憶,試煮過後覺得...
食材：白米、水
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♥我的手作料理♥ 香煎黑胡椒鮭魚
Sakura的手作料理香噴噴鮭魚營養價值高,鹽煎法好吃又下飯!
食材：鮭魚排、鹽、白酒、黑胡椒
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♥我的手作料理♥ 普羅旺斯燉蔬菜
Sakura的手作料理在這時候燉蔬菜似乎有點罪過,颱風過後蔬菜荒又貴森森, 可是鑄鐵鍋買回來後一直心癢癢的,所以......,沒辦法意志力太堅強了,煮啊...
食材：洋蔥、馬鈴薯、紅,黃甜椒、茄子、紅蘿蔔、蘑菇、西洋芹、牛蕃茄、九層塔、蒜頭、節瓜、鹽、奶油、胡椒
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♥我的五木拉麵♥ 古早味什錦麵
Sakura的手作料理這份藏在我心裡麵的味道，獻給我的爸爸。 如果沒有記錯應該是叫這個名字,貧窮的年代這是一碗多尊貴的食物,小孩眾多的家庭食指繁浩更是想...
食材：五木肉燥味拉麵、透抽、瘦肉、小白菜、青蔥、五木拉麵調味包
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♥我的手作料理♥ 薑汁皮蛋
Sakura的手作料理川菜館裏的必點涼菜薑汁皮蛋,嗆辣 到位,吃過後定會愛上它的,夏天的嫩 薑不夠嗆,必取中薑才夠味,配上特殊口感 的皮蛋一口滑下~ 炎...
食材：皮蛋、四季豆、中薑、鹽、醬油、醋、香油、糖、水
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♥我的玉泉白酒佐餐料理♥法式酸甜瓦魚片
Sakura的手作料理沒事小酌一杯有助身心,不是我愛喝喔!有朋 自遠方來一定得喝一杯,高興嗎!自己獨處時也來一杯,沉思兼品酒,不要過量就是一種享受. ...
食材：雕魚、黃,紅,綠甜椒、洋蔥、九層塔、牛蕃茄、蒜泥、糖、番茄醬、鹽、蛋液、酒、胡椒粉、太 白粉
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♥我的手作料理♥ 涼拌時蔬豆腐
Sakura的手作料理挑自己喜歡吃的時令菜,豆腐, 拌一個醬料就是一道清涼的夏日涼拌佳 餚了,大熱天要讓自己輕鬆的做菜
食材：豆腐、茭白筍、玉米筍、紅椒、蘆筍、醬油、芝麻油、味霖、蒜泥、蔥末、韓式辣椒粉、熟芝麻
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♥我的手作料理♥ 古早味花生豬皮凍
Sakura的手作料理貧窮的年代它是營養的來源,而且也不是常常吃得到, 偶而媽媽就會幫這些小鬼加點油水,豬皮凍滿足了我們的胃口,它搖身一變成了現代人膠原...
食材：豬皮、陳皮、八角、花生仁、雞爪、香菜、蔥、薑、蒜末、醬油膏、辣椒末、薑末、糖、烏醋、白醋、番茄醬、鹽
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♥我的手作料理♥ 梅醋冰沙
Sakura的手作料理最近天氣真的是爆熱的,我用自製的梅醋打成了 好喝的冰沙,一喝下去上透心涼!!
食材：梅子、糯米醋、麥芽糖、冰糖、水
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♥我的手作料理♥ 排骨黃豆芽湯
Sakura的手作料理有多久沒喝黃豆芽湯了呢?不管大中小學的營養 午餐,偶而都會來個黃豆芽湯,尤其有退伍的老伯 伯掌廚的,不僅清爽還營養滿分,女兒大...
食材：小排骨、黃豆芽、牛蕃茄、薑、醬油、鹽
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♥我的手作料理♥ 魚香茄子
Sakura的手作料理茄子含有豐富的營養素,而茄子中有百分之九十是水分，富含膳食纖維，紫色外皮也含有多酚類化合物。就在這食慾不佳的夏天,來一道重口味的下...
食材：茄子(大)、蒜末、絞肉、薑 末、蔥末、辣豆瓣醬、糖、醬油、醋、酒、高湯
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♥我的手作料理♥ 涼拌塔香茄子
Sakura的手作料理呷橋才會楸條,古早人說的俚語,應該是多吃茄子才會健康活潑,茄子的維生素眾多又是高纖植物,端午前後正是產季,可複雜的料理,也可簡易的...
食材：九層塔、辣椒、醬油膏、開水、酒、茄子
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♥我的手作料理♥ 涼拌菠菜豆腐
Sakura的手作料理很多人認為菠菜和豆腐不宜同時食用 草酸和鈣會結合形成不溶性的草酸鈣，不能被人體吸收，因而菠菜和豆腐一起吃會降低人體對豆腐中鈣的吸收...
食材：菠菜、板豆腐、蒜泥、芝麻油、醬油、熟芝麻、鹽
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♥我的手作料理♥ 涼拌辣味蘿蔔
Sakura的手作料理夏天在㕑房開火真的是熱爆了 但是還好有涼拌料理(欣慰)！ 吃的人開心煮飯的人也輕鬆😄
食材：白蘿蔔、小黃瓜、辣椒粉、醋、魚露、細砂糖、蒜泥、蔥末、熟芝麻
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♥我的手作料理♥ 涼拌醋味蘿蔔
Sakura的手作料理最近做的菜一定要有個涼字,感覺就不那麼熱了,哈哈哈!韓劇中常見的家常小菜,冰箱裏一盒一盒的好豐盛,只要有一鍋白飯,配著吃就非常美味...
食材：蘋果醇、糯米醋、細砂糖、鹽、冷開水、白蘿蔔、小黃瓜
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♥我的手作料理♥ 起酥比薩
Sakura的手作料理今天做的是簡易型的比薩喔,媽媽們在家只要有酥皮跟吐司就可以完成了!!
食材：起酥片、紅椒、白吐司(去邊)、黃椒、玉米粒、毛豆、洋蔥、起士絲、德國香腸
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Nutella好滋味早餐♥ 泰國香蕉煎餅
Sakura的手作料理想起前兩年去泰國玩,在市集吃到一個香蕉煎餅,香蕉碰上Nutella的可可榛果醬味道之好女兒還念念不忘, ! 今天讓我們來重溫一下,...
食材：水餃皮、花生粉、Nutella榛果可可醬、花生碎、奶油
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♥我的手作料理♥ 鹽麴五花肉
Sakura的手作料理日本這兩年開始流行一種調味料「鹽麴」， 由於鹽麴經過發酵，不但味道比一般鹽巴 更有層次，裡頭的活菌，也能促進健康， 還能養顏...
食材：五花肉、蒜末、檸檬、鹽麴
