♥我的手作料理♥ 蔥花麵包
Sakura的手作料理這是個很台很台的台式麵包最基本款,也很久一陣沒有做台式麵包了,因為這一兩年歐包抬頭,流行扎實有嚼勁的口感,幾乎忘了它的存在, 心血...
食材：高筋麵粉、水、新鮮酵母、高筋麵粉、奶粉、鹽、糖、水、蛋、青蔥、沙拉油、粗黑胡椒粒、鹽、奶油
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♥我的手作料理♥ 泡菜年糕
Sakura的手作料理幾天做的泡菜果然還沒能等到酸味 盡出就已經快見底了,越吃越過癮, 今年第一泡就自己享用了,親朋好 友就且看下回了,入味後的泡菜拿 ...
食材：韓式年糕、洋蔥、五花肉、泡菜、韓式辣椒醬、高湯、糖
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♥我的手作料理♥ 涼拌辣醬魷魚
Sakura的手作料理電視充斥著韓劇,衣服,飲食也流向韓風,這幾年韓風佔據了我們生活的一大部份,就飲食來說更是誇張得入侵,尤其它們的調味料到處可買得到,...
食材：大透抽、熟白芝麻、鹽、大蒜、小黃瓜、韓式辣椒醬、香油、白醋、果糖
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♥我的手作料理♥ 英式奶油蛋糕
Sakura的手作料理它是英國傳統的蛋糕,又稱為磅 蛋糕,主要材料有奶油,砂糖,蛋, 麵粉.會加一些酒漬的水果,這些 水果要先使用蘭姆酒醃漬,例如葡 萄...
食材：奶油、低筋麵粉、全蛋、香草精、細砂糖、泡打粉、蜜棗、酒漬葡萄乾、蜜漬橙皮丁、杏桃乾、烤熟核桃
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♥我的手作料理♥ 金銀莧菜
Sakura的手作料理莧菜有個很特殊的香氣以前不會 很喜歡,後來不明原因年紀越大 越愛它,拍個蒜頭清炒,還是來個 莧菜麵線好有夏天的感覺,超清爽 的非常...
食材：莧菜、高湯、鹹蛋、雞蛋、皮蛋、白胡椒粉、太白粉水、雞粉
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♥我的手作料理♥ 蒜味五花肉
Sakura的手作料理好久沒有做這道經典的蒜味五花,難得早起買到肉攤經典的五花肉,剛剛好一層肥一層瘦分佈均勻就是經典,決定今晚的主菜了。
食材：五花肉、大蒜、醬油、冰糖、鹽、蠔油、五香粉、胡椒粉、水
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♥我的手作料理♥ 菇菇豆腐
Sakura的手作料理一道超級簡單,清新,又美味的和風料理: )
食材：豆腐、美白菇、杏鮑菇、香菜、薄鹽醬油、糖、味霖、清酒
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♥我的手作料理♥ 芝麻貝果
Sakura的手作料理它可以當早餐夾個果醬夾個起士,蛋或生菜夠營養又有飽足感,沒事拿個來嚼嚼當零食超有嚼勁,小朋友放學後的點心,口味非常多元,芝麻,葡萄...
食材：高筋麵粉、乾酵母、水、高筋麵粉、奶油、鹽、糖、水、黑白芝麻
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♥我的手作料理♥ 英式焦糖布丁
Sakura的手作料理焦糖布丁是個老少咸宜的甜點, 叫好又叫座.布丁本身是全牛奶 和蛋,口感非常濃郁再來就是最 重要的主角焦糖,它是整個布丁 的靈魂,來...
食材：鮮奶、全蛋、香草莢、鮮奶油、蛋黃、糖、細砂糖、水
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♥我的手作料理♥ 金沙豆腐
Sakura的手作料理冰箱還剩一些鹹蛋黃,一點也不用擔心鹹蛋黃是非常好搭菜的,它特有的香氣和口感可以改變本來單調的食材更提升一道菜的價值,放在冷凍庫裏隨...
食材：鹹蛋黃、青蔥、雞蛋豆腐、雞粉
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♥我的手作料理♥ 百頁雪菜
Sakura的手作料理這是一道極簡單卻又有豐富滋味的上海菜,快來試試看,讓你在家也能享有大餐廳的佳餚!
食材：雪裡紅、百頁、鹽、雞粉、太白粉、雞高湯
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♥我的手作料理♥ 吻仔魚烘蛋
Sakura的手作料理吻仔魚的鈣質豐富是人盡皆知, 又好取材一年四季似乎都有它 的存在,可是要當心不要買到 鹹死人的魚, 記得嘴巴甜一點 要老闆給試吃,...
食材：吻仔魚、太白粉水、雞蛋、韭菜花
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♥我的手作料理♥ 韓式泡菜
Sakura的手作料理又是該儲存些泡菜的時候了, 這些年瘋韓劇吃韓式料理成 為流行,尤其是韓式泡菜,不 論視覺或味覺都是超讚的,常 在韓劇裏看到當地人做...
食材：山東大白菜、薑末、辣椒粉、蔥、白砂糖、蘋果、胡蘿蔔、大蒜末、魚露
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♥我的手作料理♥ 檸檬雞
Sakura的手作料理如果要比賽又便宜,易做又好吃 的雞肉料理,這道菜肯定首選, 雞胸肉一直都不是很討喜稍微煮 過頭就變硬變澀,但是食之無味 棄之可惜,...
食材：雞胸肉、檸檬、蛋白、太白粉、胡椒粉、鹽、糖、水
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♥我的手作料理♥ 鮮蝦粉絲煲
Sakura的手作料理粉絲煲可以使用任何新鮮海鮮, 蟹啊魚啊蝦啊做法也各有千秋 任何做法最後誰最好吃?粉絲啦! 配角反出風頭,因為它吸飽了整 道菜的精華...
食材：草蝦、香菜、蔥、薑、寬粉絲、紹興酒、蠔油
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♥我的手作料理♥ 無錫排骨
Sakura的手作料理這是個值得等待的菜,上得了台面, 又長時間的悶煮每支輕輕一撥就骨 肉分離,十足入味,為什麼要等宴客 呢?自己吃卡實在!
食材：豬肋排、青菜、辣椒、薑、蔥、醬油、五香粉、蕃茄醬、鎮江醋、冰糖、水、紹興酒
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♥我的手作料理♥ 蜜酥雞排
Sakura的手作料理雞胸肉的澀令人不是很討喜, 可是如果會運用它搭配其他 的配料作法的不同它還是很 可愛的,尤其是炸雞排應該很 少人會抵擋它的誘惑不管...
食材：蜂蜜、蒜末、薑末、五香粉、醬油、高麗菜、雞胸肉、麵粉、水、蜂蜜、日本太白粉、麵粉
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♥我的手作料理♥ 薑母鴨飯
Sakura的手作料理每一年的立冬過後天氣就有寒意了, 街頭巷尾只要跟補有關的餐廳都搶 搶滾,尤其是薑母鴨,雖然說現代人 平時都吃太好了,可是真的到了立...
食材：糯米、米酒、黑麻油、老薑、雞腿、薑汁
