♥我的手作料理♥ 烏魚子炒飯
Sakura的手作料理美食的感動讓我們平衡心情,曾經有位名人說過幸福是許多的感動累積成的,說的真好!剩下自己一個人的時候,也可以準備讓自己感動的一餐: )
食材：醬油、白胡椒粉、烏魚子、蛋、青蒜、高麗菜、白飯
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♥我的手作料理♥ 沙茶豬肚絲
Sakura的手作料理這道菜是屬於溫拌,豬肚不適合涼拌,因為太涼 它會凝結油,在這種不冷不熱的天氣最適合溫 拌菜,在家人要回來吃飯之前不疾不徐的弄好, ...
食材：蒜泥、蔥末、辣椒末、沙茶、糖、醬油、鎮江醋、麻油、豬肚、豆包、荷蘭豆
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♥我的手作料理♥ 小餐包
Sakura的手作料理這是學做麵包的第一課最基礎的,其實麵包的作法大略都是一樣的,只要抓住它的要領就可以烘烤出美味的麵包,記得第一次做成小餐包時超有成就...
食材：高筋麵粉、鹽、水、乾酵母粉、糖、蛋、奶油、奶粉
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♥我的手作草莓塔♥ 【烘焙展食譜募集】
Sakura的手作料理千辛萬苦終於完成我的草莓塔,平時不買草莓到處看到賣的人,真的要買又不見影子,塔皮做好放冰箱等了兩天總算等到草莓,趕緊完成卡式達醬讓...
食材：無鹽奶油、糖、鹽、低筋麵粉、冰水、牛奶、蛋黃、細砂糖、香草精、低筋麵粉、鮮奶油、吉利丁片、蘭姆酒、草莓、葡萄
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♥我的手作料理♥魚香烘蛋
Sakura的手作料理好久沒有做的一道菜,算是川菜裏面較不辣的一種大人小孩都可以接受,回味一下也不錯,因為家人都不敢吃荸薺所以就改放筍丁,效果非常好脆甜...
食材：絞肉、黑木耳、竹筍、蛋、蔥、蒜、太白粉水、薑、辣豆瓣醬、味霖、酒釀
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♥我的手作料理♥ 蒼蠅頭
Sakura的手作料理有點噁心的名字,仔細看豆豉小小黑黑的還真有點像蒼蠅頭應該是這樣被取名吧,這真的是一道好吃得不得了的家常菜,飯可能要多煮一鍋XD
食材：絞肉、豆豉、蒜末、韭菜花、辣椒、醬油、胡椒粉、糖
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♥我的手作料理♥ 客家小炒
Sakura的手作料理餐廳的菜單中只要有客家小炒九成都會點上一盤,每個家裏想不出菜色時就會來個客家小炒,家家會炒可是每人炒出來還是有各自的味道,就像牛肉...
食材：五花肉、青蔥、蝦米、魷魚、芹菜、蒜末、紅蔥頭、豆干、辣椒、米酒、糖、醬油膏
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♥我的手作料理♥ 涼拌青木瓜絲
Sakura的手作料理吃炒飯當然要來個涼拌小菜去油解膩,本來要去市場買小黃瓜結果看到一顆青木瓜在跟我招手後來就選擇了它,換個口味也不錯,這幾年流行泰國菜...
食材：青木瓜、鹽、糖、蒜、魚露、辣椒、九層塔、檸檬、香油、蒜味花生
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♥我的手作料理♥乾煸四季豆
Sakura的手作料理乾煸這個動作是川菜中相當普遍的一種作法,耐心的將食材用油慢慢的煸乾,食材從中衍生出的香氣再做第二步快炒四季豆的甜,肉末的香,榨菜的...
食材：四季豆、榨菜、蝦米、絞肉、蔥、辣椒、薑末、蒜末、鹽、香油、糖
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♥我的手作料理♥ 蔓越莓吐司
Sakura的手作料理健康食品裏蔓越梅也佔了很重要的地位,對身體的種種好處由其對女孩子,常吃臉色紅潤水咚咚酸酸甜甜的口味越吃越愛吃,加入麵包裏更是一絕,...
食材：高筋麵粉、水、新鮮酵母、高筋麵粉、低筋麵粉、草莓醬、糖、鹽、水、蛋、奶油、蔓越莓
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♥我的手作料理♥西班牙烘蛋
Sakura的手作料理剩下幾顆馬鈴薯在那滾來滾去,看它也是 很無聊,炒的煮的紅燒的好像常常做,今天 來個不一樣的歐式風味,做個又可當配菜也是點心,一兼二...
食材：鹽、巴西里、胡椒粒、雞蛋、奶油、洋蔥、蒜末、日式小馬鈴薯
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♥我的手作料理♥ 黑糖十穀麵包
Sakura的手作料理樸質的風味,清甜的黑糖香,煮熟的十穀米黏Q有口感,組合成的健康好吃的麵包,一口咬下還有酒漬的葡萄乾,當早餐或點心都是最佳選擇而且沒...
食材：砂糖、酒漬葡萄乾、十榖米、高筋麵粉、水、新鮮酵母、高筋麵粉、鹽、黑糖、水、奶油
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♥我的手作料理♥ 干貝蛋羹
Sakura的手作料理蒸蛋常見在日本料理店,一盅蒸蛋加入幾樣海鮮,鮮甜美味軟嫩可口,呼嚕呼嚕超好下口,一盅下肚滿足的不得了,海味跟蛋是絕配的,臨時沒有海...
食材：蛋、蔥花、高湯、干貝、胡椒粉、鹽、太白粉水
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♥我的手作料理♥ 香橙蛋糕捲
Sakura的手作料理蛋糕捲看似單純其實它利用不同的添加物配上各式的餡料,可以做出多種風味的蛋糕捲,這陣子進口的香吉士又多又便宜,香吉士榨出來的果汁比柳...
食材：蛋黃、低筋麵粉、細砂糖、蛋白、細砂糖、牛奶、香草精、動物鮮奶油、鳳梨罐頭、橘子罐頭、香吉士汁
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♥我的手作料理♥ 福州炒飯
Sakura的手作料理炒飯這個東西很神奇,任何的食材都可以炒出不同風味的佳餚,不同的地方也有不同的代表性,福州炒飯則是炒飯和燴飯合成一體,炒得乾爽的黃金...
食材：白飯、鮮香菇、蟹管肉、新鮮干貝、蛋、黃紅甜椒各、薑、蔥、醬油、胡椒粉、糖、鹽
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♥我的手作料理♥ 紅油肚丁
Sakura的手作料理很簡單的一道川味涼拌菜,鹹,香,辣是它的特色,在我家很受歡迎喔ＸＤ一般都會買處理好的熟豬肚回來汆燙一下就ok,勤勞如我都是買生的自...
食材：辣椒、蒜頭、蔥、五香豆干、蒜味去皮花生、熟豬肚、鹽、麻油、辣油、醋、糖
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♥我的手作料理♥ 草莓果醬
Sakura的手作料理以前看別人做果醬好羨慕,總覺得一定很複雜,很困難.下定決心自己動手做後感覺並沒有想像的複雜,只是要花時間等待。自己做的草莓醬又香又...
食材：草莓、蘋果泥、檸檬汁、砂糖
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♥我的手作料理♥ 宮保豆包
Sakura的手作料理提到川菜很難不想到宮保,用乾辣椒,花椒特有的乾辣香味是宮保菜餚主要特色,它的包容量很廣,很多的食材都可以搭配的,葷的,素的皆ok又...
食材：油炸豆包、蒜末、花椒粒、乾辣椒、薑末、甜豆筴、紅油、水、醋、醬油、糖
