♥我的手作料理♥紹興醬汁魚
Sakura的手作料理這應該是傳統菜用現代手法做的一道菜,以前人很喜歡把魚拿來煮醬油加個蔥薑去腥味道單純,現代人喜愛多變化的口味,可是再怎麼創新還是有一...
食材：傳統豆腐、蒜、青蔥、青蒜、新鮮魚、乾辣椒、香菜、花椒粒、醬油、冰糖、紹興酒
-
-
♥我的手作料理♥辣醬香根馬鈴薯絲
Sakura的手作料理一直以來我們 所熟悉的馬鈴薯就是切塊煮湯,切塊紅燒,煮得軟鬆軟鬆,或者蒸熟搗成泥做沙拉,炸可樂餅等等都是即定習慣,偶然機會吃到它用...
食材：馬鈴薯中型、香菜、花椒、青蔥、乾辣椒、辣椒醬、糖、紹興酒、辣油、胡椒粉、醬油、雞粉
-
♥我的手作料理♥歐式燉菜
Sakura的手作料理台式的爌菜與西式的燉菜有異曲同工之妙,最近方才體會到菜燉得軟爛竟然是自然的甘甜,最近瘋狂的愛上這種歐式燉菜 : )
食材：高麗菜、洋蔥、牛蕃茄、馬鈴薯、黃甜椒、西洋芹、培根、紅甜椒、蒜末、咖哩粉、胡椒、鹽
-
♥我的手作料理♥ 白煮小芋乃
Sakura的手作料理小芋乃又出來了,每年在七八月間正是產季,質地綿細有人不喜歡它全身黏呼呼,可是喜歡者正是享受這骨溜的口感,除了水煮,紅燒之外還可以蒸...
食材：乾昆布、蔥、小芋乃、高湯、鹽
-
♥我的手作料理♥ 歐式馬鈴薯燉肉
Sakura的手作料理非常簡單的馬鈴薯燉肉,整鍋上桌有菜又有肉一 鍋搞定,營養滿滿!!
食材：西洋芹、黑胡椒、鹽、月桂葉、洋蔥、花椰菜、馬鈴薯、牛蕃茄、梅花肉
-
♥我的手作料理♥椒麻雞胗
Sakura的手作料理小時候家裏逢年過節很珍貴得宰一隻雞,內臟取出僅有的小小一個胗和肝,可是寶貝得很切得薄薄的加了一堆小白菜炒,要挑一小片胗可要眼明手快...
食材：雞胗、辣椒、薑末、蒜末、蔥、醬油、糖、烏醋、白醋、香油、辣油、花椒粉
-
♥我的手作料理♥鮮茄燒雞
Sakura的手作料理用番茄細火墩煮的歐式燒雞,不論是配飯或沾上法國麵包都是超級好吃!!
食材：鹽、黑胡椒、綠色花椰菜、罐頭蕃茄糊、洋蔥、洋菇、牛蕃茄、大雞腿
-
♥我的手作料理♥ 藍帶豬排
Sakura的手作料理豬排要好吃一定要有汁不乾柴,火侯拿捏很重要. 材料大小必須一致,炸油也要有七分滿蓋得住食 材,才會炸得酥脆,為了讓它更豐富包了起士...
食材：麵粉、麵包粉、鹽、黑胡椒、大里肌、蛋、火腿片、起士片
-
♥我的手作料理♥ 葡國雞
Sakura的手作料理葡國雞（葡萄牙語: Galinha à Portuguesa ）是澳門菜的特色菜之一。以雞肉、馬鈴薯，加入椰子汁、咖喱粉，放入烤箱...
食材：咖哩粉、胡椒粉、鹽、麵粉、馬鈴薯、雞翅、洋蔥丁、胡蘿蔔、大雞腿
-
♥我的手作料理♥ 橙香燻魚
Sakura的手作料理做過很多次燻魚了,不同以往這次是利用柳丁來入菜,偶然在美食節目看到做這道創意菜,抱著懷疑的態度試做看看,一試結果贏得滿堂彩XD江浙...
食材：醬油、八角、桂皮、冰糖、紹興酒、香油、柳丁、薑、冷凍雕魚
-
♥我的手作料理♥ 五彩奇異捲
Sakura的手作料理清爽脆口開火次數越少越好,夏天做菜的首要條件,利用水果就對了,台灣是水果王國一年四季源源不斷,讓水果入菜是絕對聰明的做法,做的人輕...
食材：西生菜、雞胸肉、奇異果、水梨、紅黃椒、碎杏仁果、葡萄乾、鹽、芝麻沙拉、橄欖油
-
♥我的手作料理♥奇異果慕斯
Sakura的手作料理夏天的甜品最好的選擇就是冰涼涼的慕斯,尤其加入了奇異果,這顆毛絨絨的小東西可是含了許多種維生素,酸酸甜甜的口感夏日來一顆保證胃口大...
食材：海綿蛋糕、細砂糖、蛋黃、奇異果泥、吉利丁片、奇異果、動物鮮奶油、水、糖、果凍粉
-
♥我的手作料理♥ 花枝招展
Sakura的手作料理暑假期間小朋友窩在家裏,不是玩就是睡好不快樂,媽媽可累著了,張羅這張羅那的,尤其是零食永遠吃不夠,自製吧!要能吃飽也能吃巧喔!
食材：鹽、泰式酸辣醬、大型透抽、柴魚片、蛋
-
♥我的手作料理♥韓式開胃三明治
Sakura的手作料理大熱天搞不定的三餐,輕食是最好的選擇,家裏準備一些沙拉麵包或吐司變化一些夾餡,好吃又不會大顆,韓式辣醬一般印象就是拌飯,當把它抹在...
食材：沙拉餐包、生菜、水梨、雞胸肉、韓式辣醬、醋、糖、沙拉醬、芝麻、芝麻油
-
♥我的手作料理♥ 辣拌黃豆芽
Sakura的手作料理這幾天真是熱到爆,熱到要學小狗一樣吐舌頭,氣溫比體溫還高,整天幾乎是迷糊狀態,此時就要來一杯冰涼的生啤酒,這一澆下喉絕對清醒,再來...
食材：黃豆芽、蔥、辣椒粉、香油、芝麻、鹽
-
♥我的手作料理♥ 韓式涼拌辣味冬粉
Sakura的手作料理熱!熱!熱!整天如置身於烤爐,入廚房更如酷刑,可憐的家庭煮婦辛苦誰人知,煮完一餐有如打一場戰爭結束, 在這酷熱的夏天這些煮婦應該自...
食材：韓式冬粉、紅蘿蔔、蛋、香菇、甜豆筴、蒜末、蔥、韓式辣椒醬、白醋、糖、香油
-
♥我的手作料理♥ 義風茶香炒麵
Sakura的手作料理今天來個創意麵食料理,中菜可以西吃,中麵也可以西炒,油麵中加入很台的茶葉蛋,榨菜,九層塔混搭西式培根,吃起來竟然有著濃濃的義大利風味?!
食材：鹽、胡椒粉、榨菜、九層塔、茶葉蛋、培根、油麵、蒜酥
-
♥我的手作料理♥ 竹筍干貝粥
Sakura的手作料理炎炎夏日是綠竹筍的產季,也是清腸胃的最佳蔬菜,可以做許多的變化,煮湯,涼拌,熱炒,愛怎麼吃就怎麼吃,煮粥可是比較古老的吃法,古調雖...
食材：白米、干貝、梅花肉、綠竹筍中型、香菇、高湯約、紅蔥頭、鹽、雞粉、胡椒
