夏日低卡~蒟蒻涼麵
台灣愛買最近台灣整個像火爐一樣 熱到人快暈倒 胃口也差了 夏天是女生又愛又怕的季節 可以穿著涼快的比其尼 自在的跟美人魚一樣悠遊水中 不過...
食材：蒟蒻凍粉、水、#沾麵汁#昆布、#沾麵汁#柴魚、#沾麵汁#水、#沾麵汁#醬油、#沾麵汁#味霖
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檸檬花生餅乾
台灣愛買烘焙入門~餅乾 市售餅乾越來越貴 尤其是強調手工餅乾 許多餅乾幾乎都只要攪拌混合均勻 入烤箱烤熟而已 [愛買]沒學過烘焙 不知道竅...
食材：奶油、糖、黃砂糖、檸檬皮屑、蛋白、中筋麵粉、小蘇打粉、鹽、花生醬、碎花生、白芝麻
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紅肉李果醬
台灣愛買很天然的果酸 沒有凝膠類的材料 **這一鍋[愛買]至少小火熬了2個鐘頭喔 想自己動手做的要想清楚 不過自己動手做真的很有成就感 知...
食材：紅肉李、糖、檸檬
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無油~旺仔小饅頭
台灣愛買前兩天做了~蛋蛋的幸福 許多人問:蛋黃呢??蛋黃去哪兒了 蛋黃在這裡啦 把蛋黃拿來做西點烘焙 旺仔小饅頭 **沒有果汁奶粉可以用...
食材：蛋黃、糖、果汁奶粉、太白粉
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蛋蛋的幸福
台灣愛買節氣來到[立夏] 天熱了 短褲短袖風扇冷氣全要上場 涼菜涼麵陸陸續續擺上桌面 汗如雨下的料理 能免就免了吧 簡簡單單不複雜 吃來清...
食材：雞蛋、皮蛋、麵粉、水
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當季當令~桑椹派
台灣愛買天候異常 今年的桑椹結果的晚 產量也不若往年 所以[愛買]沒做蜜餞,桑椹醋,果醬 一樣自己到果園採桑椹 想想利用少少的桑椹能做什麼...
食材：水、低筋麵粉、糖、奶油、蛋、桑椹、糖、吉利T、糖
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紫地瓜餅
台灣愛買新竹是客家人的大本營 除了又油又香的客家菜 糕餅總是樸素又真材實料 印象中在新埔有一家糕餅店 不吝嗇的現烤~地瓜餅,芋頭餅 給各...
食材：(外皮)奶油、(外皮)中筋麵粉、(外皮)糖、(外皮)水、(餡料)紫地瓜、(餡料)糖、(餡料)玉米粉
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豆腐煎餅
台灣愛買雖然是一個人的單身廚房 不過 總會有一些剩餘零碎的食材 一般大都會以煮麵的方式用掉這些 今天想來個不一樣的 利用豆腐把食材變化成外...
食材：豆腐、青蔥、洋蔥、紅蘿蔔、青豆芢、雞蛋、糯米粉
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蜜鳳梨乾
台灣愛買蜜餞果乾~女孩喜歡的零嘴點心 不過 台灣近年來的食安問題 讓大家對[食的安心]更注意了些 年前買了一台家庭用的蔬果烘乾機 ...
食材：鳳梨、糖
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紫色夢幻~春天甜點
台灣愛買春天是綠芽新生的日子 應該也是來養生的時候 最近山藥很多人賣 價錢相對的便宜 多吃山藥對身體好 不過 到底好處在哪兒呢??? 吃貨...
食材：山藥、紫地瓜、糖、牛奶、桂花
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青芒果蜜餞
台灣愛買一般外面賣的蜜餞 大家都怕會有糖精及一些不知名的添加物 還可能會有防腐劑 自己動手做雖然麻煩 不過應該可以食的安心些 **這是[...
食材：青芒果、糖、麥芽糖
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彩色麵包捲
台灣愛買常常料理的人 冰箱總會有一點零散的食材 可能就一根小黃瓜,少許紅蘿蔔,吃剩下的叉燒肉..等等 今天[愛買]利用早餐的吐司 把這些零...
食材：吐司、小黃瓜、紅蘿蔔、叉燒肉、魚漿、蛋液、白芝麻
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m&m巧克力餅乾【烘焙展食譜募集】
台灣愛買適合親子一起動手的餅乾來上菜 **搓成長條狀與按壓M&M巧克力可以請小朋友幫忙 假日可以與孩子一起親子活動 吃來不是太甜...
食材：奶油、糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、m&m巧克力
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高麗菜捲
台灣愛買冬天尤其是過年期間 高麗菜又多又美又便宜 除了能做涼菜,熱炒,煮湯…等等 這高麗菜真的好吃好料理 常常在日劇中會出現~高麗菜捲 自...
食材：高麗菜、豬絞肉、荸薺、鹽、香油、胡椒粉、米酒、高湯、太白粉
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油角仔
台灣愛買油角仔~聽說是香港人過年必備的小食之一 不過這種古早味連香港都少見了 炸好整個圓滾滾漲卜卜 擺在盤中好似一堆元寶在桌上 過年桌上擺...
食材：花生、芝麻、糖、椰子粉、麵粉、蛋、豬油、水
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紅豆年糕
台灣愛買**蒸的時間要看自己的容器深淺 [愛買]這一次是用5吋蛋糕模 剛好可以做成5個紅豆年糕 剛蒸好的年糕是軟軟QQ 應該要放個1~2天...
食材：紅豆、糯米粉、糖、熱紅豆水＿
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蜜汁豬肉乾
台灣愛買離中國的農曆年剩下短短的20幾天 豬肉乾也是許多人的心頭好 怕買到黑心商品就自己動手做吧 **豬絞肉請肉攤絞細一些 **買的肉瘦了...
食材：豬絞肉、魚露、醬油、糖、麥芽糖、酒、香油、胡椒粉、五香粉
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冬天~蜜金棗
台灣愛買說來[愛買]做過~蜜金棗 不過這已經好幾年前了 當初沒拍照記錄 今天有買到新鮮金棗 再做一次 **金棗顆粒當蜜餞吃 金棗糖漿拿來泡...
食材：金棗、糖、麥芽糖、鹽、水
