
手作抹茶冰淇淋(抹茶アイスクリーム)
貓奴の食旅玩味月初Cold Stone新品販售買一送一,身為抹茶控的媽媽二話不說,直接買了兩種不同的抹茶冰淇淋跟孩子一起享用,原以為孩子不太能接...
食材:鮮奶、抹茶粉、玉米粉、細砂糖、鮮奶油
月初Cold Stone新品販售買一送一,身為抹茶控的媽媽二話不說,直接買了兩種不同的抹茶冰淇淋跟孩子一起享用,原以為孩子不太能接...
食材:鮮奶、抹茶粉、玉米粉、細砂糖、鮮奶油
想必大家對宮崎駿動畫龍貓並不陌生吧!圓滾滾的龍貓相當討喜,媽咪很喜歡看這部動畫,然而寶貝們也跟著愛看,而且百看不厭呢,所以這次就做...
食材:高筋麵粉、細砂糖、白巧克力、鹽、黑巧克力、速發酵母、牛奶、芝麻粉、無鹽奶油
以前對於抹茶相關的食品一律不感興趣,但在去年暑假期間,偶然嘗試了一下宇治金時的冰品,天呀!原來我一直不愛的抹茶竟是這麼好吃啊~從此...
食材:高筋麵粉、細砂糖、白巧克力釦、鹽、黑巧克力筆、速發酵母、草莓巧克力筆、牛奶、抹茶粉、無鹽奶油
壽喜燒丼飯鹹鹹甜甜的深受孩子們喜愛非常對味,偶爾外食孩子最愛吃的就是三商巧福的壽喜燒丼飯,每去必吃啊~這道料理製作時間很短,且非常...
食材:白飯、洋蔥、水、豬五花肉片、薄鹽醬油、蔥花、米酒、砂糖、烹大師鰹魚粉
正值青春期的大妞,最近特別愛吃藍莓口味的食物,所以媽咪便自己做藍莓果醬,酸酸甜甜滋味真豐富,果醬拿來做點心超方便,餐後的點心就來個...
食材:藍莓、細砂糖、冷凍起酥片(12*12)、檸檬汁、藍莓果醬、蛋液
最近小妞常常跟我提到玻璃餅乾這件事,不知道是在學校與同學有討論,還是在哪裡看到的,一直說這種餅乾好特別,似乎也很有趣呢,當媽媽聽到...
食材:無塩奶油、砂糖、草莓巧克力筆(舌)、塩、可可巧克力筆(眉、眼)、蛋黄、低筋麵粉、紅麴粉、糖果
一直以來對於長崎蜂蜜蛋糕情有獨鍾,以前同事們北鼻的彌月禮盒,其中好幾位都是選擇長崎系列的產品(只能說...凡吃過便成主顧啊~),所...
食材:室溫雞蛋、高筋麵粉、砂糖、蜂蜜、溫牛奶
亞特先生的生日選在王品旗下的藝奇日式料理慶生,當日主廚招待四道開胃小品,其中一道就是百香南瓜,看兩個孩子搶著吃,吃不過癮特別拜託媽...
食材:南瓜(去皮去籽450g)、蜜糖百香果、鹽、砂糖(依百香果酸甜度斟酌)
陪娘家媽媽至傳統市場逛逛,媽媽說想買蔥油我卻制止了,因為豬油製作的蔥油雖然很香,但除了飽和脂肪外,膽固醇也很高不適合媽媽,媽媽有年...
食材:紅蔥頭、植物油【葵花籽油、橄欖油可】
小妞放學回家後跟我說,媽咪:班上同學都好羨慕我唷!羨慕???怎麼說呢???同學說我每天都有不一樣的早餐可以吃,而且都是很可愛的造型...
食材:高筋麵粉、細砂糖、白巧克力、鹽、黑巧克力、速發酵母、草莓巧克力、牛奶、無糖可可粉、無鹽奶油
第二次試作馬卡龍,感覺上似乎沒有第一次做的完美,但也算不錯啦!! 這次選擇製作抹茶口味,份量上有減半,畢竟小朋友不太喜歡這個味道,...
食材:杏仁粉、糖粉、白巧克力、蛋白、抹茶粉(約1/4小匙)、砂糖、抹茶粉、檸檬汁、抹茶粉(裝飾用)
小妞放學回家後,媽咪正在廚房製作餅乾中,想說讓寶貝猜一下媽咪正在做什麼款式的手工餅乾,結果...還沒猜出來?????這位妞兒就在冰...
食材:低筋麵粉、全蛋液 (1顆)、草莓巧克力筆(腮紅)、無鹽奶油、可可巧克力筆(鼻、嘴)、糖粉、無糖可可粉
西瓜甜不甜啊~超甜的唷!!!雖然西瓜的產季在每年5~8月之間,但我們家四季都可以有西瓜喔~把吐司變可愛真討喜,小朋友超喜歡的捏,剛...
食材:高筋麵粉、細砂糖、高筋麵粉、鹽、細砂糖、高筋麵粉、速發酵母、鹽、細砂糖、無糖可可粉、牛奶、速發酵母、鹽、開水、全蛋液、牛奶、速發酵母、無鹽奶油、全蛋液、牛奶、黑芝麻、無鹽奶油、全蛋液、紅麴粉、抹茶粉、無鹽奶油
在甜點店或市售的法式橙片巧克力一片價格不斐,一般來說不太會輕易購買嚐試這高級甜點,所以這次決定要來挑戰一下自己製作,製作過程中不斷...
食材:美國甜橙(935g)、細砂糖(甜橙重量*80%)、苦甜巧克力磚
以往還蠻常跟老爸去港式飲茶用餐,且冰火波蘿油一定必點,雖然吃下去後會有很大的罪惡感(熱量極高),但就是很愛這一味,即便波蘿麵包是香...
食材:冰凍鹽奶油片、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、糖粉、食鹽、全蛋(小)、砂糖、低筋麵粉、全蛋(小)、食鹽、速發酵母、無鹽奶油
從傳統市場買了一包水餃皮,做了泡菜玫瑰花餃後還剩下一些,於是拿來做快速版蔥油餅,一點也不浪費,真心推薦此作法,簡單做又好吃唷!並減...
食材:水餃皮、蔥花、沙拉油、食鹽
Ya!!!太開心了,第一次做馬卡龍大成功啊~之前聽很多人說做馬卡龍很容易失敗耶!製作的當下壓力突然暴增,就怕自己也是失敗一員,每個...
食材:杏仁粉、糖粉、蛋白、砂糖、無糖可可粉、檸檬汁、小型棉花糖
層次分明的花餃,像極了一朵朵盛開的玫瑰,如此讓人賞心悅目的花餃,還真有點捨不得吃啊~吃上一朵花相當於五顆水餃,這整盤母女三人解決掉...
食材:豬絞肉、泡菜(剁碎)、低鹽醬油、水餃皮、香油、胡椒鹽