彩色發糕
貓奴の食旅玩味再過兩天就是除夕了，今年決定來做點不一樣的發糕 加了顏色的發糕色彩繽紛又健康，增添另一番風味 讓家人吃得安心招好運，更有年節氣氛喜氣洋洋
食材：低筋麵粉、砂糖、可可粉、無鋁泡打粉、紅麴粉、熱水、抹茶粉、南瓜粉、紫藷粉
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枸杞麻油肉片
貓奴の食旅玩味冷冷的天氣來一道枸杞麻油肉片吧！ 剛好幫最近身體較虛寒的大妞補補 適合用來滋補養身、祛寒保暖 只需簡易食材、料理作法簡單，可輕鬆上桌
食材：豬里肌肉片、老薑片、醬油、黑麻油、米酒、米酒、太白粉、水、鹽巴、枸杞
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莓果乾螺旋酥餅
貓奴の食旅玩味不甜不膩的莓果乾，孩子們很喜歡也讚不絕口 可用來做成餅乾當作孩子的午茶、飯後點心 製作餅乾是療癒人心的最好方法 只要簡單的麵粉、奶...
食材：低筋麵粉、奶粉、有機森林莓果乾、全蛋液、無鹽奶油、糖粉
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綠豆椪
貓奴の食旅玩味這陣子北部都是陰雨綿綿的天氣，又濕又冷哪裡都不想去，就待在家裡做點心打發時間，且住在娘家附近超方便的，點心做好就直接送去給家人品嚐...
食材：中筋麵粉、無鹽奶油（切小塊）、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油（切小塊）、綠豆沙、溫水、食紅色素（可省略）
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蜜汁叉燒肉
貓奴の食旅玩味蜜汁叉燒在香港隨處可見，在台灣要吃到好吃的真是不多，這回自己嘗試製作，但正宗蜜汁叉燒是要使用南乳醃漬才道地，不過家中有什麼醬料就地...
食材：梅花豬肉、白胡椒粉、蜂蜜、李錦記叉燒醬、米酒、薄鹽醬油、青蔥（洗淨切段）、蒜頭（切末）、黑麻油
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花生麻糬（電鍋版）
貓奴の食旅玩味添加玉米粉與太白粉，提升麻糬的Q度 Q彈有嚼勁的麻糬沾上花生粉特別的香 唇齒之間殘留的香味讓人一口接一口吃不停 也因如此，自己也忍...
食材：糯米粉、玉米粉、花生粉、太白粉、砂糖、溫水、食用油
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莓果QQ夾心餅
貓奴の食旅玩味放學回家或假日午後，寶貝們都會吃些下午茶點，製作莓果QQ夾心餅，大受寶貝們喜愛，外層餅乾鹹香脆，內餡夾心Q軟好吃，讓人忍不住一口接...
食材：白棉花糖、無鹽奶油、奶粉、食鹽、有機森林莓果乾、中祥蔬菜餅乾
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琉璃湯圓(芝麻口味)
貓奴の食旅玩味接近冬至了，第一次做有包內餡的湯圓，再加上製作成色彩鮮豔圓珠琉璃狀，好吃又有趣，每一顆都是獨一無二，彷彿是小時候玩的彩色玻璃彈珠呢...
食材：糯米粉、溫水、黑芝麻粉、紅麴粉、糖粉、食用色素(黃)、無鹽奶油或豬油
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免浸泡！黑糖老薑紅豆湯
貓奴の食旅玩味天涼就是要喝點熱湯品，尤其晚上要接補習的孩子回家，外面的氣溫真的很凍，回到家立馬喝上熱呼呼的紅豆湯超暖身，在溫熱性辛香料食材中，老...
食材：紅豆、熱水、黑糖薑塊
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黑芝麻酥餅
貓奴の食旅玩味前幾天與娘家媽媽在電視上，看見中國介紹當地美食，其中黑芝麻酥餅，媽咪說看起來很好吃的樣子，媽媽本身就喜歡芝麻食品，心裡想說做給媽媽...
食材：中筋麵粉、無鹽奶油（切小塊）、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油（切小塊）、糖粉、溫水、麥芽糖、全蛋液、無鹽奶油（切小塊）、熟黑芝麻、全蛋液、熟白芝麻、黑芝麻粉、低筋麵粉
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蛋黃哥翻糖果醬杯子蛋糕
貓奴の食旅玩味可愛療癒系蛋黃哥甜點來我家啦！ 重點是不用跟別人擠來擠去，或著大排長龍 在家也能享用蛋黃哥甜點了 自己動手做超有成就感 也能隨心所...
食材：蛋黃、細砂糖、棉花糖、鹽、糖粉、桔子果醬、低筋麵粉、溫水、無鋁泡打粉、無鹽奶油、牛奶、食用色膏、無鹽奶油
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抹茶牛軋餅
貓奴の食旅玩味抹茶牛軋餅內餡軟好吃不黏牙 內餡添加抹茶不苦不澀，吃起來有淡淡茶香 餅乾獨立封口精美包裝cp質超高 自用送禮兩相宜，下午茶點的好選...
食材：白棉花糖、無鹽奶油、奶粉、抹茶粉、中祥蔬菜餅乾
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麻油豬腰湯
貓奴の食旅玩味冷冷的天氣，就是要吃點麻油料理暖暖身子 無論是坐月子、生理痛、貧血、腰酸背痛、手術後補身等等 來一碗熱熱的麻油豬腰，可以讓身體快速...
食材：豬腰、黑麻油、老薑片、米酒、枸杞
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香滷牛腱（電鍋版）
貓奴の食旅玩味滷牛腱自己滷簡單又衛生 還可以依照自己喜好改變口味 製作過程不繁複，是煮婦的方便料理 運用滷汁浸泡法，牛腱肉質鮮嫩又入味 簡簡單單...
食材：牛腱肉、青蔥、冰糖、薑片、米酒、辣椒、薄鹽醬油（請依個人口味斟酌）、市售萬用滷包、水（水量必須蓋過牛腱）
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創意聖誕翻糖餅乾
貓奴の食旅玩味第一次做翻糖就上手，而且挺有趣的 愈玩就愈有心得，看來最近應該會瘋狂愛上翻糖吧！ 下個月就是聖誕節了，先來試做一下囉～ 也許到那天...
食材：無鹽奶油、糖粉、棉花糖、蛋黃、糖粉、低筋麵粉、溫水、無鋁泡打粉、無鹽奶油、食用色膏
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豆香芝麻大餅
貓奴の食旅玩味用平底鍋煎大餅，成品表皮酥脆，芝麻香氣四溢 做法簡單又好吃，令人難以抗拒的好滋味 尤其是剛出爐時最好吃了 把製作大餅的水或牛奶改成...
食材：中筋麵粉、豆漿（含糖／無糖皆可）、熟白芝麻、砂糖、食用油、速發酵母
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古早味蔥燒餅
貓奴の食旅玩味鹹鹹香香的蔥燒餅 烘烤時滿屋子的香氣誘人 濃郁的蔥香與自然的麵粉香 相互結合成一級棒的風味
食材：中筋麵粉、速發酵母、青蔥、溫水、食鹽、溫水、砂糖、白胡椒粉、熟白芝麻、食鹽、黑麻油、食用油
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補冬～藥膳燒酒雞
貓奴の食旅玩味按照中國人的習慣，冬天是對身體「進補」的大好時節，俗稱「補冬」，中醫認為是冬至這天進補身體最容易吸收，而且天冷不容易上火，冬至是天...
食材：雞腿肉、紅標米酒、中藥材(中藥店抓取或調理包)
