
咖哩烤蝦
貓奴の食旅玩味咖哩是目前很受歡迎的一種香辛料,大家應該都知道,這種起源於印度的香辛料,卻在日本發揚光大,現今更擴展至全世界,不過,咖哩並非單一香...
食材:白蝦、小磨坊印度咖哩粉、醬油、糖、白胡椒
咖哩是目前很受歡迎的一種香辛料,大家應該都知道,這種起源於印度的香辛料,卻在日本發揚光大,現今更擴展至全世界,不過,咖哩並非單一香...
食材:白蝦、小磨坊印度咖哩粉、醬油、糖、白胡椒
腱子肉就是蹄膀裡面的瘦肉(是全瘦肉喔!)是將豬前小腿去骨後所得的肉塊,肉中有許多連結組織,因此,極適合燉煮或長時間滷製,口感Q又多...
食材:豬腱子肉、大腸頭、醬油、細冰糖、米酒、薑片、青蔥、辣椒、八角、蒜頭、綠茶包、水
油油亮亮閃閃誘人的照燒烤雞腿排,光看就足以讓人垂涎三尺,雞腿排表面烤得油亮,口感厚實、肉質鮮美軟嫩,且非常好吃不膩口,一口口吃下,...
食材:去骨雞腿排、熟芝麻、薄鹽醬油、味醂、糖、柴魚粉
天然ㄟ尚好啦!俗語說:銀耳是窮人的燕窩,其來有自~雖然無法像慈禧太后一樣可以天天品嚐燕窩,但沒關係~想要吃燕窩的民眾,不用花大錢,...
食材:雪蓮子、銀耳、紅棗、冰糖、水
養生全麥堅果/果乾餅乾,吃起來香、酥、脆,慢慢咀嚼越吃越唰嘴,自己在家動手DIY很容易又快速~
食材:黑糖、無鹽奶油、全蛋、蜂蜜、低筋麵粉、全麥麵粉、泡打粉、堅果果乾
烤好的玉米上有一層微厚醬料,熱食香味不斷飄至嘴邊,大口咬下醬料香味與玉米風味相當對味,令人回味無窮~
食材:玉米、牛頭牌沙茶醬、糖、白胡椒粉、蒜
今天要敎大家種盆栽,噢! 不,是吃盆栽(◐ω◐),巧克力布丁鋪一層OREO泥土,插上鮮綠薄荷葉,是不是好玩又好吃呢,好吃指數100%
食材:巧克力牛奶、吉利T粉、OREO巧克力夾心餅乾、薄荷葉
酥脆的馬鈴薯片真的超好吃(厚薄皆可,薄片酥脆,厚片有脆和軟的口感),非常適合邊看影片邊享用的休閒小零嘴
食材:馬鈴薯、玫瑰鹽、黑胡椒粗粒粉、橄欖油、乾燥羅勒葉
利用啤酒作料理愈來愈普遍了,主要是啤酒具有軟化肉質、去油膩、使口感更軟嫩、更清爽的功用,此外啤酒的麥香還可以去除腥味唷!剛炸好的豬...
食材:豬里肌肉、地瓜粉、鹽、糖、蒜、蛋白、啤酒、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油
炸過的白鯧魚很香酥,灑上胡椒鹽就已經很好吃了,再淋上檸檬汁增添清爽味更讚不絕口 部落格詳細圖解:http://www.wretc...
食材:白鯧魚、鹽、胡椒鹽、地瓜粉、檸檬汁
蛋與牛肉的營養價值非常的高,合而為一作成簡單的料理餐食,讓在成長期的寶貝們能夠營養均衡不挑食 部落格詳細圖解:http://ww...
食材:牛肉絲、雞蛋、青蔥、白飯、蛋液、鹽、醬油、米酒、太白粉、小蘇打粉、鹽、白胡椒粉、米酒、太白粉水
利用豆豉來做料理很下飯唷!!搭上寶貝們愛吃的小卷,哇~三兩下盤子內的食物就掃光光了,白飯也能一碗接一碗,當然做為下酒菜也很適合呢 ...
食材:小卷、豆豉、蒜苗(小)、蒜頭、辣椒、醬油膏、糖、米酒、香油
新鮮的蝦清蒸是最好的,湯汁鮮甜味道濃郁呀!蒜茸蒸蝦相當適合季節轉換時品嚐的料理,料理中搭配許多的蒜茸,可以增強免疫力且蝦的營養價值...
食材:白蝦或草蝦、蒜頭、青蔥、無鹽奶油、香油、辣椒、鹽、胡椒粉
雖然天氣回溫了,但北部的氣溫依舊讓人覺得好冷,不知覺會讓人想吃點高熱量的食物,那就來盤炸雞柳條解解饞吧!剛炸好的雞柳條,趁熱吃下超...
食材:蛋白、蒜頭、蒜片、鹽、糖、胡椒粉、醬油、地瓜粉、雞柳、胡椒鹽
蝦仁蛋炒飯的步驟和訣竅很簡單,蝦仁不需先經過汆燙或油炸,可保留比較完整的營養成分,而且少油少鹽,也沒有強調大火快炒,是好吃又簡單的作法
食材:蔥、全蛋、蝦仁、白飯、火腿、胡椒鹽
布朗尼起源自十八世紀的美國,是美國家庭中常見的自製點心,作法簡單、口味獨特使得布朗尼很快的成為國際知名的甜點,尤其在喜愛巧克力或是...
食材:杏仁粉、糖粉、薇達桑椹果醬、小蘇打粉、無糖可可粉、低筋麵粉、奶油、牛奶、全蛋
沾了奶油烤成金黃色的蜜糖金磚,口感酥脆,配著草莓冰淇淋與果醬,哇 ! 真是太享受了~
食材:厚片吐司、無鹽奶油、糖粉或細砂、杜老爺草莓冰淇淋、薇達桑椹果醬
以前我不喜歡韭菜的味道,後來因為味覺慢慢改變了,漸漸能夠接受這一味,但前提是要煎過的我才能接受,用汆燙式的就不能啦!!!通常我自己...
食材:韭菜、雞蛋、油、鹽