已參賽食譜
牛奶麻糬
牛奶麻糬
點心類
軟軟QQ的,卻又入口即化,是週末午後下午茶的好選擇,簡單好做,配上腰果糖粉香糯好吃,來杯熱茶或熱咖啡,真是好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.com/...
食材: 牛奶、糯米粉、腰果、木薯澱粉或太白...
夏日鮮果盅
夏日鮮果盅
點心類
將鮮甜木瓜、西瓜和哈蜜瓜用果盅的方式組合一下,換個樣貌除了讓水果吃起來更方便、高雅;挖西瓜球所產生的西瓜原汁,就在一顆顆的水果球下;加了檸檬汁的木瓜,讓味道更清爽;而脆甜的哈蜜瓜球,與甜鬆的西瓜...
食材: 哈蜜瓜、西瓜、木瓜、檸檬、挖球器
椒鹽排骨(免炸版)
椒鹽排骨(免炸版)
家常料理
將醃好的排骨,直接煎熟後切塊,再拌上蒜末、辣椒、蔥花和胡椒鹽炒出的椒鹽調味,香辣夠味,拿來當下酒菜實在是好適合啊!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.co...
食材: 排骨肉、蒜頭、蒜末、辣椒、醬油、蔥...
杏鮑菇炒嫩雞胸
杏鮑菇炒嫩雞胸
家常料理
快炒杏鮑菇與嫩雞胸,有滑嫩的雞胸與脆甜洋蔥,還有口感特別的杏鮑菇,非常適合減醣便當料理,好吃又有飽足感。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.com/Woma...
食材: 雞胸肉、杏鮑菇、醬油、洋蔥、鹽、醬...
鮮菇蔬食燉飯
鮮菇蔬食燉飯
家常料理
新鮮菇類加蔬菜,以清淡橄欖油和鰹魚露提味,再利用快鍋烹煮,將鮮菇的甘甜鎖入一顆顆粒粒分明的米飯,簡簡單單就能煮出一頓美味、節能的正餐! 這是我為家人精心設計的鮮菇蔬食燉飯,吃完清爽無負擔,適合給...
食材: 白米、鴻喜菇、烹大師調味料、黑木耳...
香甜濃厚4分鐘栗子南瓜片
香甜濃厚4分鐘栗子南瓜片
點心類
栗子南瓜是我非常喜歡的南瓜品種,缺點就是質地太硬,料理時間較長,我試過許多方法,終於讓我找到省時省能源的方法了!即使是乾煎後也能味道濃縮香甜美味~
食材: 栗子南瓜、鹽巴、香料: 巴西利粉或...
氣炸蘇格蘭蛋
氣炸蘇格蘭蛋
異國料理
蘇格蘭蛋是一道著名的英國小吃,有些人也會把他當作野餐的料理,主要是用水煮蛋裹香腸肉做成,簡單卻又不簡單😏
食材: 蛋、西式香腸、義式臘腸、中筋麵粉、...
微辣芒果雞丁沙拉
微辣芒果雞丁沙拉
點心類
盛夏真的很炎熱,盛產的芒果入菜,用脂肪少的雞胸肉做沙拉,一點點辣椒提味,爽口好吃!酸酸甜甜低熱量,使用電鍋不用開火,在廚房輕鬆出菜很容易~~
食材: 愛文芒果、金豐盛 雞胸肉、味霖、香...
涼拌小黃瓜洋蔥油炸花生
涼拌小黃瓜洋蔥油炸花生
家常料理
參考「家味美食」的料理,做了一道開胃涼拌菜,尤其是在夏天,熱呼呼的天氣,不用長時間在廚房顧瓦斯,就能成就一道爽脆口感的小菜,深受家人歡迎~~
食材: 玉米筍、小黃瓜、液體油、紫洋蔥、熟...
西西里檸檬冰咖啡
西西里檸檬冰咖啡
點心類
在炎夏的季節 自製杯清涼開胃的西西里檸檬冰咖啡 檸檬、糖漿、黑咖啡的完美黃金比例 簡易的步驟 完成清涼消暑的聖品
食材: 新鮮檸檬原汁、糖漿、濃縮黑咖啡、白...
海鮮粥
海鮮粥
家常料理
所有食材丟下去煮一煮,既省時又節電,一道美味料理就完成嘍!
食材: 蛤蜊、蝦仁、高湯(三碗公)、小卷(...
輕鬆煮涼拌竹筍
輕鬆煮涼拌竹筍
家常料理
煮涼拌竹筍免顧火,方便又省力。用萬用鍋煮的竹筍水嫩又鮮甜。
食材: 綠竹筍、鹽巴
【蓮子地瓜綠豆湯】煮8分鐘😆消暑又好吃
【蓮子地瓜綠豆湯】煮8分鐘😆消暑又好吃
點心類
什麼?蓮子綠豆湯只要煮8分鐘?憨吉娘你是不是想騙我啊? 當然沒有啊~其實針對食材屬性先事先處理,既能達到節省能源又省時間,不用顧爐火,能去做其他事情,忙完這消暑的小點心就自己完成囉! 蓮子不...
食材: 綠豆、地瓜、悶燒罐、蓮子、糖
醋溜葛根粉條
醋溜葛根粉條
家常料理
喜歡吃醋的朋友一定要試試看,五印醋非常搭葛根粉條,夏天涼拌好食物❤️
食材: 葛根粉條、蔬菜油、豬絞肉、蒜頭、蔥...
台式泡菜輕鬆做~酸脆好吃
台式泡菜輕鬆做~酸脆好吃
家常料理
酸甜脆口的台式泡菜在家也能輕鬆做,炎炎夏日最適合涼拌小菜了!可多做些放冰箱當常備菜,ㄧ起來試試吧! 欣寶食遊札記 圖文詳細版👉🏻 https://shinbaolife.pixnet.net/...
食材: 高麗菜 中1/2、紅蘿蔔、鹽、糖、...
【櫛瓜肉片涼拌菜】節能省瓦斯3分鐘料理♥
【櫛瓜肉片涼拌菜】節能省瓦斯3分鐘料理♥
家常料理
如何煮出「省電」料理,在家準備餐食,如何省水、省電、省瓦斯?跟著憨吉娘一起製作這道美味的涼拌菜吧! 重點是好看美觀又很適合當宴客菜,重點是完全看不出來這麼簡單省時,短短只要3分鐘就能完成這一道...
食材: 櫛瓜、紅蘿蔔、蒜頭、里肌肉片、香油...
竹筍炒透抽
竹筍炒透抽
家常料理
吃當季,夏天吃竹筍,爽口低熱量,快炒、煮湯或涼拌都好。挑選新鮮好吃的竹筍,無需過多調味,就能吃到鮮甜味!
食材: 綠竹筍、透抽、蔥段、蒜瓣、彩椒(配...
紫蘇梅魚塊
紫蘇梅魚塊
家常料理
很快速的調理魚肉,沒有複雜的調味,酸甜口味很適合夏天
食材: 無刺魚塊、炸粉、紫蘇梅汁、糖、胡椒粉