小黃瓜杏飽菇刺身脆片（蔬食）
你的走肉朋友-Cathy Lee
夏日熱浪，遇上變化不定的疫情，令走進廚房做菜的念頭都溶掉了。為了節能省電，減少流汗，做個省時，不太費功，又可以加強免疫力的食譜，是必須的。 這裡用的主要食材/調味料，有增強免力的作用：菇類食物...
食材：杏鮑菇、小黃瓜、鹽、牛蒡、薑黃粉、薑、胡椒粉、日本芥末
已參賽食譜
食譜類型：
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亞麻籽金針菇碎拌櫛瓜烤片（蔬食）
你的走肉朋友-Cathy Lee夏日熱浪，遇上變化不定的疫情，令走進廚房做菜的念頭都溶掉了。為了節能省電，減少流汗，做個不太費功，又可以加強免疫力的食譜，是必須的。 這裡的主要食材，都可加強免疫力：櫛瓜有著豐富的維生素A和C，...
食材：櫛瓜、金針菇、亞麻籽粉、粟米荀、醬油、甜菜根、鹽、黑醋、橄欖油、南薑粉、檸檬汁、乾青蔥碎、乾羅勒葉碎、木薯粉 -
清心繽紛沙拉杯（蔬食）
你的走肉朋友-Cathy Lee小暑後的七月，台灣的天氣持續高溫。氣象局說，下星期全台將迎來「紅番薯」（光聽，已經覺得害怕唷～）。炎炎夏日下當煮婦，絕不是易事。看見那爐火四起，熱氣騰騰的廚房，連煮個泡麵，都汗流浹背，怕得不敢好...
食材：紫色甘藍、紅蘿蔔、白醋、櫻桃小蘿蔔、鹽、乾銀耳、黑糖、乾小黑木耳、薑黃粉、韭菜、白胡椒粉、薑、黑胡椒粉、橄欖油 -
。絲瓜炒蛋。
媛Yun家常料理記事醬油蛋配絲瓜的清甜，夏天很適合 ～*家常料理*～
食材：絲瓜、薑絲、辣椒、蛋、醬油、鮮味炒手 -
三分鐘涼拌荷包蛋
小喬君Joyc煎荷包蛋最簡單了,因為把雞蛋煎熟很快速,除了早餐吃蛋外,其實用醬料做涼拌也不錯,入味好吃爽口不膩!
食材：雞蛋、洋蔥末、辣椒、香菜、泰式甜辣醬、檸檬汁 或是 香檬原汁、開水 -
水梨烏魚子黃瓜船
白櫻樹的親子食光小黃瓜是夏季盛產、很消暑的蔬菜，很適合做成沙拉或是開胃菜，這次直接把小黃瓜切段當成容器來使用，加上同樣很多汁、酸甜可口的水梨。配上炙燒過的烏魚子美乃滋，非常的對胃唷！將台灣喜宴料理中常見的烏魚子...
食材：小黃瓜、烏魚子美乃滋醬、水梨 -
百香果莎莎醬盅
白櫻樹的親子食光這是一道簡單可以完成，不會用到瓦斯、也不會用到電，真是超節能的一道開胃小點。因為模樣美麗，也很適合在招待朋友的時候，或是開party的時候用來當開胃小點招待大家。以夏日盛產的百香果為容器，酸酸甜...
食材：百香果、番茄、芭樂、糖、鹽 -
蜜香黃芥末天使蛋
白櫻樹的親子食光這款天使蛋也有人叫做魔鬼蛋，在聚會中很適合用來做開胃小點，而且也不需要用上瓦斯或是烤箱，既好吃又節能，做起來也挺容易上手，真是功能多多。下次想吃蛋料理的時候，不妨試試看這款天使蛋，可以當輕食也可...
食材：雞蛋、黃芥末、櫻桃蘿蔔、蜂蜜、芹菜、美乃滋 -
未來漢堡三明治*萍姊
萍姊影音食譜👉https://youtu.be/MJxcpATgiDo
食材：未來漢堡肉、吐司、番茄醬、美生菜、大番茄、小黃瓜、甜菜根絲、酪梨 -
（健康版）蝦多士
極簡廚房一道道地的港式小食，想起都覺得香，但用炸的每多吃一塊就多一點罪惡感，且起油鍋又是一件麻煩事，試試用烤箱來做蝦多士吧！健康不油膩，想吃幾塊都沒問題！
食材：蝦、吐司、鹽、蛋、胡椒粉、牛奶、麻油、白芝麻、玉米粉 -
泰式打拋豬
Feng Lin只要三種食材+1包泰式打拋醬，不用備一堆的辛香料與調味料，就能輕鬆快速完成經典的泰式打拋豬，省力快速又省時節能；酸酸辣辣帶著打拋的香氣，拌飯好優喔~ 非常的下飯! 歡迎您來逛逛喔～ https:...
食材：豬絞肉(粗)、小蕃茄、九層塔、小磨坊泰式打拋醬、水、糖(可略) -
日式叉燒
廚房女漢子Rita's入口即化的日式叉燒，其實食材簡單，容易做，只要把豬肉綁好，接下來就交給時間了！煮好的叉燒風乾後，就能切片享用了，可以配拉麵、配乾麵、或擺在白飯上淋上滷汁。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ht...
食材：整塊三層肉、蒜頭、醬油膏、蔥、醬油、薑、棕櫚糖或二砂、綿繩、冰糖、白胡椒粉、鹽、米酒 -
氣炸蘇格蘭蛋
TasteTastySauce蘇格蘭蛋是一道著名的英國小吃，有些人也會把他當作野餐的料理，主要是用水煮蛋裹香腸肉做成，簡單卻又不簡單😏
食材：蛋、西式香腸、義式臘腸、中筋麵粉、蛋液、麵包粉、鹽、黑胡椒 -
南洋風叻沙鮮蝦麵
Feng Lin在一次的外食中體驗到叻沙麵，我就愛上叻沙風味的料理，恰巧這次應用市售的叻沙醬，簡單就可以煮出濃郁味香的南洋叻沙湯頭，節能又省時，加個麵條即成一碗南洋風味的鮮蝦麵，美味無比，非常棒! 歡迎您來逛逛...
食材：白蝦、脆丸&魚丸(或擇一)、小蕃茄、綠豆芽或黃豆芽、凍豆腐、蒜頭、九層塔、辣椒(可略)、小磨坊叻沙醬、水、椰奶、細麵 -
越式河粉(純素)
饈饈臉第一次吃到越南河粉的時候覺得好好吃，加入檸檬汁夏天吃很清爽~ 因為家人吃素，市售的素食越南河粉總跟我吃到的清爽口味不同 所以自己查資料嘗試做做看，非常美味喔~
食材：河粉、紅蘿蔔、八角、白蘿蔔、月桂葉/月桂葉粉、玉米、肉桂粉、素火腿、黑胡椒粒、香菜、檸檬 -
櫛瓜乾酪煎蛋
饈饈臉炎熱的夏天最適合吃瓜，瓜類脆口清甜的口感總能帶來些許涼意
食材：櫛瓜、蛋、乾酪/起司、迷迭香、鹽巴 -
烤鷹嘴豆球(蛋奶素)
饈饈臉印度料理鷹嘴豆球一般都用生豆油炸 不喜歡太多油，所以改用燉豆加烤箱完成也很好吃喔
食材：鷹嘴豆、黑胡椒粒、植物油、迷迭香、鹽巴、蛋、麵包粉 -
自製青醬菇菇燉飯(奶素)
饈饈臉偶爾想來點異國風味 自製青醬加上白飯、牛奶和菇菇們一鍋美味的燉飯就上桌囉~~
食材：飯、鴻喜菇、美白菇、杏鮑菇、自製青醬(詳另一食譜)、牛奶
