花椰菜心炒豬肉片
阿怡
朋友送了兩大根花椰菜心，我把它除去粗糙部分切細加胡蘿蔔和豬肉片一起炒，醬油、砂糖、米酒的調味讓這道菜有香甜、鹹香的口感。花椰菜含豐富維生素C和膳食纖維，有助於維持身體健康。拌炒過程中滴出的油水可...
食材：花椰菜心、胡蘿蔔、豬肉片、醬油、砂糖、米酒、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾
已參賽食譜
123 道食譜類型：
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南瓜排骨湯
阿怡排骨就使用南瓜來燉煮最對味，我使用的是栗子南瓜，小小顆的很清甜。這款南瓜排骨湯兼具南瓜的甜味和排骨的鮮香，是道營養豐富、滋補養身的湯品。南瓜含豐富的維生素和膳食纖維，有助於增強免疫力，預防便秘和...
食材：栗子南瓜、排骨、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、蒜頭、薑片、鹽巴 -
野蓮牛肉蛋捲
人妻廚房日誌-Mandy「春風一秒抽廚房紙巾」將川燙後多餘野蓮的水份吸收，而且不怕紙巾破掉殘留在食材上，濃郁牛肉風味和野蓮的清香相融合，加上佐入鰹魚粉的雞蛋，口感滋味豐富 年節大魚🐟大肉搭配這道高纖野蓮，佐上優質蛋白質...
食材：春風一秒抽廚房紙巾、野蓮、鰹魚粉、梅花牛肉火鍋片、薄鹽醬油、雞蛋、鹽巴 -
年菜~泰式北海道干貝紅咖哩
企鵝好愛煮超簡單料理，10分鐘做出泰式紅咖哩風味的北海道干貝，秘訣就是利用春風1秒抽吸水吸油的廚房紙巾將干貝去除多餘水份後，煎出美味的干貝後，加上市售泰式紅咖哩醬即可完成。 免準備紅咖哩，也可加點椰漿增加...
食材：北海道新鮮干貝、泰式紅咖哩醬、春風1秒抽吸水吸油廚房紙巾、椰漿、南薑、辣椒、檸檬葉、九層塔、香菜 -
繽紛水果優格盤
XT放假時間來點儀式感也想注重健康，這道水果優格盤很適合當作早餐或是點心。過年快到了～想要保持體態，用無糖優格補充腸道好菌及蛋白質，搭配水果豐富的纖維與維生素，還有堅果類與好的油脂-酪梨，讓優格盤變...
食材：優格、小番茄、藍莓、奇異果、酪梨、茂谷柑、綜合堅果、蛋捲、春風秒吸收巧撕捲筒式廚房紙巾 -
蒜香檸檬煎干貝
Ann11干貝的料理方法、普遍是撒鹽乾煎，這次來點不一樣吃法 鮮嫩的干貝結合蒜香跟檸檬清爽滋味、鮮鹹開胃，厚實圓潤的小巧外型、象徵圓滿、適合年節一家團聚。要做好這道料理不難、重點是將干貝水份吸乾，我用「春...
食材：新鮮干貝、蒜瓣、春風一秒抽廚房紙巾、檸檬、橄欖油 -
義式雞肉烘蛋
fatcat用氣炸鍋就可以做出好吃的烘蛋～ 蘑菇、洋蔥絲、雞丁搭配義式香料別有一番風味，雞蛋加入一點鮮奶油拌勻更可以讓烘蛋吃起來更嫩～放上喜歡的蔬菜，像是花椰菜或番茄等，就會是一道營養均衡的料理！接下來過年...
食材：雞里肌肉、雞蛋、春風一秒抽廚房紙巾、蘑菇、烘焙紙、綠花椰菜、洋蔥絲、番茄、義式香料、黑胡椒粒、鮮奶油、無鹽奶油、橄欖油、海鹽、鮮味炒手、米酒 -
節節高升｜冬筍魷魚蒜湯｜
Sophie Hsieh🍳「春風一秒抽廚房紙巾」 食品級製造，可以安心接觸生熟食 瞬間吸水，真是很棒的產品～ 筍子有象徵《節節高升》的寓意，寓意來年有好兆頭，步步高升～ 魷魚、香菇、蒜苗先爆香後加入湯中，再加素蠔油、白...
食材：「春風一秒抽廚房紙巾」、排骨、筍段、鳥蛋、杏鮑菇片、蒜白片、蒜綠段、乾香菇片、魷魚絲、素蠔油、白胡椒粉、鹽、水 -
鹹豬肉地瓜籤球佐韓式醃蘿蔔
Amy廚房用古早味的鹹豬肉搭配地瓜籤來製作年菜，讓人勾起濃濃的傳統年味。地瓜籤經過砂糖與樹薯粉醃製，包裹著麵包粉使外皮口感酥脆，鹹豬肉的豐富香氣令人垂涎三尺，佐以酸甜可口的韓式醃蘿蔔，爽口解膩。此外，地瓜...
食材：地瓜、砂糖、白蘿蔔、樹薯粉、鹽、鹹豬肉、糯米醋、洋蔥、糖、中筋麵粉、開水、雞蛋、麵包粉 -
黃金蘑菇蝦滑－氣炸鍋創意年菜
fatcat小家庭如何快速準備美味年菜？這道黃金蘑菇蝦滑，吃沒有太多負擔，透過食材本身的風味，做出中西結合的創意料理！做法非常簡單只要透過氣炸鍋就能完成～ 蘑菇吃起來非常 Juicy 又鮮甜，搭配彈牙的蝦滑...
食材：蘑菇、蝦滑、春風秒吸收巧撕捲筒式廚房紙巾、蘆筍、乳酪絲、橄欖油、蒜香黑胡椒、鹽巴 -
香菇鑲肉丸子｜電鍋版｜
Sophie Hsieh🍳「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」 食品級製造，瞬間吸水吸油，真是廚房料理好幫手～ 香菇梗不浪費，切下來切丁，與紅蘿蔔丁一起加入肉丸子中，可以增加口感也可以中和絞肉的油膩感～ 肉丸子與調味料攪拌至肉...
食材：「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」、香菇、豬絞肉、香菇梗（丁）、醬油、紅蘿蔔丁、鹽、蔥花、糖、青花菜、香油、紅蘿蔔花、白胡椒粉、素蠔油、太白粉、米酒 -
節節高昇蝦仁蔬菜煎餅
Ring's kitchen即將過年，期許來年家人事業功課都節節高昇！運用蛋煎節瓜，搭配蝦仁、紅蘿蔔和洋蔥製作的煎餅，這款煎餅簡單美味，並含蛋白質和蔬菜，營養均衡。
食材：節瓜、洋蔥丁、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、紅蘿蔔丁、蝦仁、麵粉、蛋、水 -
蓮藕花枝蝦餅佐泰式甜辣醬
Amy廚房炸到金黃的蓮藕花枝蝦餅，口感酥脆，蓮藕質地爽脆，花枝蝦漿軟嫩可口，加入洋蔥使得味道更加鮮美多汁，可以帶出海鮮的鮮甜滋味，尤其花枝蝦漿中留有原塊的花枝和蝦仁，爽脆鮮甜的多樣口感，更是大大加分。佐泰...
食材：蝦子、花枝蝦漿、料理米酒、蓮藕、鹽、辣椒醬、太白粉、白胡椒粉、魚露、中筋麵粉、糯米醋、洋蔥、糖、冷開水 -
櫻花蝦蘿蔔糕
Amy廚房海味十足的櫻花蝦，搭配香菇的香氣和蘿蔔的清甜，讓蘿蔔糕迸出鮮美新滋味。食材簡單卻相互輝映，讓味道更加乘、更美味可口，也讓年菜有不一樣的變化和選擇，不妨動手試做看看！
食材：白蘿蔔、香菇、春風1秒抽廚房紙巾、櫻花蝦、12兩吐司模、蘿蔔糕粉、刨絲器、太白粉、開水、鹽、胡椒粉、油 -
年年有魚/蔥燒魚
潔西卡的家常美味過年時必不可少的魚，可以用拜拜煎好的魚來煮，或是直接煎好再來燒煮。 醃漬好的魚要煎香之前，先用「春風一秒抽廚房紙巾」把魚擦乾再煎，不易油爆，料理更輕鬆。 春風一秒抽廚房紙巾不是普通常見的擦手...
食材：春風一秒抽廚房紙巾、海水吳郭魚、白胡椒粉、蔥、鹽、紅辣椒、米酒、薑片、醬油、水、油、烹大師鰹魚粉、烏醋 -
簡易版京醬肉絲
雙胞胎媽媽日常醬香十足的肉絲，搭配清爽的小黃瓜、紅蘿蔔絲 除了口感鮮美外，還含有豐富的蛋白質和維生素，是營養豐富的菜色。
食材：肉絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋餅皮 -
香煎金磚蘿蔔糕/蘿蔔糕diy
潔西卡的家常美味自製過年必吃的蘿蔔糕其實很簡單，今天料理的金磚蘿蔔糕以大量蘿蔔、在來米粉與蝦米親手diy製成，可以冷藏或是冷凍保存。 在過年期間吃膩大魚大肉要換換口味時，拿出來煎一煎，就能美味上桌，是健康美味...
食材：春風一秒抽廚房紙巾、橄欖油、白蘿蔔絲、香菇素蠔油、在來米粉、蝦米、油蔥酥、鹽、烹大師鰹魚粉、白胡椒粉、香油 -
香煎奶油鮭魚佐山葵檸檬沙拉醬
做便當給迪爾桑吃一般鮭魚最常見的料理手法是乾煎，覺得了無新意嗎？來試試這道偏歐風的香煎奶油鮭魚吧！搭配山葵檸檬沙拉醬一起入口，口感清爽滑順，散發著淡雅的奶油檸檬香；微甜微酸的沙拉醬中帶有隱約的辣味，與鮭魚是絕妙...
食材：鮭魚輪切（鮭魚菲力亦可）、有鹽奶油、美乃滋、春風一秒抽廚房紙巾、山葵醬、檸檬汁、香菜末
