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章魚毛豆炊飯 嘖嘖的料理手帳

食材:章魚腳(大):、昆布:、白米:、水:、醬油:、鹽巴:、味醂:、清酒:、薑片:、香油:、紅茶包:、毛豆:、芹菜末:

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日式蜜黑豆 嘖嘖的料理手帳

食材:黑豆:、白砂糖:、黑糖:、醬油:、水:、鹽:

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龍蝦味噌湯 嘖嘖的料理手帳

食材:水:、柴魚:、龍蝦:、洋蔥:、赤味噌:、白味噌:、糖:、青蔥絲:、豆腐:、香油:

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鮮蝦燉飯 嘖嘖的料理手帳

食材:蒜頭:、洋蔥:、蝦頭、蝦殼:、奶油:、水:、白酒:、香菜籽:、白蝦(乾煎用):、肉豆蔻:、白蝦(切塊用):、乾酪粉:、鹽:

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好吃雞肉飯 嘖嘖的料理手帳

食材:帶皮雞腿:、豬油:、雞架子:、紅蔥頭:、薑片:、雞高湯:、蔥絲:、青蔥:、蠔油:、黃蘿蔔:、八角:、醬油:、紅蔥豬油:

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烤味噌虱目魚卷 嘖嘖的料理手帳

食材:虱目魚柳:、虱目魚皮(大片):、味噌:、香油:、熟玉米粒(磨泥):、麵粉:、味醂:、日本山椒:、清酒:、黑胡椒:、醬油:、冷水:

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豬肉軟嫩的秘訣:蔥爆豬肉 嘖嘖的料理手帳

食材:豬梅花:、青蔥:、米酒:、蒜頭:、太白粉:、辣椒:、醬油:、蠔油:、糖:、香油:

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海鮮散壽司 嘖嘖的料理手帳

食材:白飯:、鮭魚(生食級):、鮭魚卵(醬油漬):、白蝦:、玉子燒:、白砂糖:、壽司醋:、桔子:、細香蔥:、青紫蘇:、山葵醬:

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用平底鍋煎出玉子燒 嘖嘖的料理手帳

食材:雞蛋、柴魚高湯、鹽、味醂

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香甜的椒鹽杏鮑菇 嘖嘖的料理手帳

食材:杏鮑菇:、油:、蒜末:、蔥末:、辣椒末:、白胡椒:、鹽:

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客家樹豆豬腳湯 嘖嘖的料理手帳

食材:樹豆:、豬腳:、水:、鹽:、糖:、醬油:、米酒:、白胡椒:

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日式滷豆腐 嘖嘖的料理手帳

食材:涓豆腐(嫩豆腐):、五花肉片:、洋蔥:、鹽:、清酒:、糖:、醬油:、柴魚汁:

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