有心食譜：玉米荀炒雞丁
郭旭英簡單又好吃的料理，可搭配喜歡的蔬菜拌炒，切記不要炒太久，以免肉質變澀。
食材：土雞去皮胸肉、玉米筍、醬油、毛豆、鹽、蔥白、糖、蒜仁、玉米粉
-
-
有心食譜：蘆筍佐法式鴨腿
郭旭英法式油封鴨腿本來就是熟食，所以只需要煎烤上色，輕輕鬆鬆就變出一道口感極佳香味可口的料理囉。
食材：法式油封鴨腿、蘆筍、玉米筍
-
有心食譜：乾煎虱目魚
郭旭英簡單好料理，全程需留意火候控制，避免過焦，完成後可灑點檸檬汁提味~酥酥脆脆的虱目魚肚小孩很愛！
食材：虱目魚肚、油、鹽巴、檸檬
-
野人香腸3 in 1 (帶骨香腸)
郭旭英很夯的帶骨香腸，試試三個願望一次完成，香煎、香烤、焗烤野人香腸，來嘗鮮吧！
食材：帶骨香腸、乳酪絲或起司片、蒜頭
-
有心食譜：蒜頭蛤蜊雞湯
郭旭英冷颼颼的冬天， 快來碗熱騰騰的蛤蜊蒜頭雞湯，增強免疫力。放入鮮美的蛤蜊，湯頭超鮮甜，蒜頭功效又多多，營養美味。
食材：小烏骨雞、土雞高湯、蛤蜊、大蒜、薑片、米酒
-
有心食譜：蒜香蒸雞
郭旭英懶人料理，簡單的步驟就可以料理成不同層次的口味喔～
食材：月球骨腿切塊、蒜頭、醬油、鹽、枸杞、蔥段
-
有心食譜：培根雞肉捲
郭旭英雞肉捲裡面包了乳酪絲，外面搭配豬培根肉片，沒有加鹽巴，但吃起來鹹味剛剛好！另類的雞肉捲，沒有乳酪絲也可以加其它的起司進去喔～
食材：雞胸肉2片、培根肉片、花椰菜、乳酪絲、胡椒粉
-
有心食譜：皮蛋豬絞肉
郭旭英懶人料理5分鐘出好菜，超級下飯而且超好吃~拿來拌麵或飯，小朋友可以一碗飯吃光光喔！
食材：豬後腿絞肉、皮蛋、蒜頭、蔥、白胡椒粉、鹽巴
-
有心食譜：番茄蘑菇時蔬雞湯
郭旭英冷冷的天就想喝褒湯～暖身、暖胃又暖心！
食材：土雞骨腿切塊、蘑菇、番茄、洋蔥、白色花椰菜、土雞高湯、鹽巴、胡椒
-
有心食譜：藥膳排骨
郭旭英這是一道冬季燉補的經典料理，暖身、暖胃又暖心！若在燉煮過程中湯量變少，可多加適量的水與鹽調味喔！
食材：豬小排骨、豚骨高湯、中藥包、乾香菇、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴
-
有心食譜：日式炸雞
郭旭英香嫩多汁的炸雞配上清爽的高麗菜絲，簡單美味又不膩口。
食材：月球-去骨雞腿肉、高麗菜、蒜頭、玉米粉、薑末、雞蛋、醬油、米酒、糖、香油
-
有心食譜：滷腱肉
郭旭英豬膠原腱肉比較花時間，但其實步驟很簡單，燜煮1個小時後，可再拿到電鍋中小煮一下，軟嫰多汁、香味撲鼻的滷腱肉就完成囉！
食材：豬膠原腱肉、米酒、花椒、醬油、陳皮、蒜瓣、白胡椒粒、辣椒、茴香、洋蔥、冰糖、鹽巴
-
有心食譜：味噌菲力三明治
郭旭英只需要少許的味噌，豬菲力肉排也可以拿來當早午餐喔，周末放假不妨自己動手做，豬肉與生菜的完美混合，也可以加上一片起司，營養加倍。
食材：豬菲力肉排、羅曼心或萵苣、味噌、牛番茄、米酒、土司、蠔油、蛋、玉米粉
-
有心食譜：檸檬烤春雞
郭旭英小土雞可以在前一天先做調味按摩，隔天烘烤完會更入味喔！搭配食材裡的蔬食一起食用，是一道很爽口不膩的料理。
食材：小土雞、蒜頭、洋蔥、玉米筍、檸檬、紅蘿蔔、海鹽、黑胡椒
-
有心食譜：橙汁鴨胸
郭旭英鴨胸皮脆肉嫩又多汁，搭配微甜的柳橙醬汁，在家也可以簡單做五星級料理喔。
食材：櫻桃鴨胸、柳橙、黑胡椒、玫瑰鹽
-
有心食譜：煙燻鴨胸伴甜蔥杏鮑菇
郭旭英清炒洋蔥的爽脆、杏鮑菇的紮實嚼感，與煙燻鴨胸的香氣和軟嫩結合，是道可以吃到三種口感與營養均衡的美味料理。
食材：煙燻鴨胸、洋蔥、杏鮑菇
-
有心食譜：ABC排骨湯
郭旭英馬來西亞的料理，用簡單又便宜的食材，就能料理出香味四溢，口感極佳的蔬菜湯，搭配Ｑ彈軟嫩的豬小排骨，實在美味阿~~
食材：豬小排骨、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、鹽
-
有心食譜：蜜汁烤鵝腿
郭旭英鵝腿烤的時候，記得要翻面，才不會烤焦喔，如果喜歡吃脆皮一點的，可以反覆刷酱汁再續烤2-3次。
食材：去骨鵝腿、蜂蜜、蒜頭、醬油、胡椒
