♡宛の年菜好”食“光 ✿ 烏魚子：多子多孫
宛宛年節前意外再次收到icook 感謝我之前分享許多精緻豐富的魚卵辣椒料理，為了表達謝意，他們特地寄來的「橙果水產 _ 魚卵辣椒+烏魚...
食材：烏魚子、米酒（或高粱酒）
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♡宛の美好”食“光 ✿ 鳳梨蝦球
宛宛「鳳梨蝦球」是很多人到餐廳必點的，也是我喜歡的蝦料理之一，「鳳梨蝦球」非常美味好吃，其實做法並不困難，很簡單。也很適合當年菜喔～酸...
食材：美乃滋、草蝦10尾處理成蝦仁、太白粉、鳳梨罐頭、鹽巴、蛋黃、七彩巧克力條
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♡宛の年菜好”食“光 ✿ 團團圓圓（杏鮑菇蒸肉丸）
宛宛獻上這道「團團圓圓」來預祝大家過年歡歡喜喜賀新歲，內容豐富感覺很「澎湃」。杏鮑菇是我最愛的菌菇之一，它不但好吃又健康，口感Ｑ多吃也...
食材：綠花椰（或小豆苗或青江菜）、芹菜末（或蔥末）、絞肉、杏鮑菇、醬油、米酒、香油、白胡椒粉、紅蘿蔔末
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♡宛の年菜好”食“光 ✿ 百花鑲豆腐
宛宛誰說年菜就要大魚大肉，這道「百花鑲豆腐」，是職業婦女媽媽們想在年節慰勞一家人的最佳選擇，年期間都是主婦最忙碌的時候，打掃還兼顧準備...
食材：蝦仁（我買白蝦剝殼）、豬絞肉、嫩豆腐、蔥花、紅蘿蔔末、海鹽、香油、太白粉、米酒、胡椒粉
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♡宛の美好”食“光 ✿ 和風燉蘿蔔
宛宛白蘿蔔(Radish) 又名「菜頭」、「萊菔」、日本稱為「大根」。蘿蔔含多量幫助消化的澱粉及豐富的維生素C，可生食、煮湯、炒食、也...
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、水、味淋、糖、日式和風鰹魚淡醬油
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♡宛の美好”食“光 ✿ 檸檬椒鹽松阪豬
宛宛常光顧的豬肉攤老闆娘教的一道料理，以前我都用其它方式料理。老闆娘說這是“最簡單的烹調方式”，松阪豬吃起來的口感爽脆非常的特別。料理...
食材：松阪豬、蒜末、蒜末、七味粉、紅辣椒、檸檬胡椒鹽
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♡宛の美好”食“光 ✿ 魚香烘蛋
宛宛這是第二次做“魚香烘蛋”，兩次做法略微不同。老公說比上次的還要好吃，他說加上魚卵辣椒更對味，平常吃飯慢吞吞的他，這次竟然一口氣把飯...
食材：豬腳肉、木耳（乾濕皆可）、蔥、紅辣椒、水、香油、砂糖、烏醋、米酒、胡椒粉、太白粉水、蛋、鮮奶、魚卵辣椒
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♡宛の美好”食“光 ✿ 北菇蒸雞
宛宛老公說這道菜吃起來，很像乾的香菇雞湯的FU？很簡單的料理方式，只要將雞腿放入電鍋蒸，就可以了，快動手試試吧！^‿^
食材：帶骨雞腿、乾香菇、蔥段、太白粉、糖、海鹽、蠔油、米酒
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♡宛の美好”食“光 ✿ 雞蛋豆腐佐魚卵辣椒
宛宛平常雞蛋豆腐的做法就是煎一煎，撒上少許海鹽和蔥花做裝飾，今天用祕密武器“魚卵辣椒”來加持，使一般的家常料理更有層次感。✿ฺ´∀`✿...
食材：雞蛋豆腐、海鹽、蔥花、辣椒末、魚卵辣椒
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♡宛の美好”食“光 ✿ 辣味肉末炒豆角
宛宛超級下飯呢～這是在「型男大主廚」大明星來下廚，看到王琄做的私房料理馬上學起來，我第一次看到“四季豆”（菜豆）可以這樣料理。據說口感...
食材：四季豆、豬絞肉、蒜碎、榨菜、辣椒末、薑末、糖、醬油、米酒、辣豆瓣醬
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♡宛の美好”食“光 ✿ 福菜燜苦瓜
宛宛我以前也不敢吃吃苦瓜，自從娘家媽媽做了這道苦瓜料理後，我就愛上苦瓜，配上福菜悶煮軟嫩，很下飯喔～燜煮入味，甘甜開胃。 把苦瓜的苦都...
食材：苦瓜、福菜、醬油、冰糖
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♡宛の美好”食“光 ✿ 沙茶醬爆蝦仁
宛宛晚餐出現這道菜，被一掃而空呢！簡單快速又下飯的一道菜喔～❤(◕‿◠)❤
食材：蝦仁、蛋白、太白粉、米酒、鹽、沙茶醬、番茄醬、米酒、蒜末、薑末、水、蔥末
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♡宛の美好”食“光 ✿ 蒜頭鳳爪雞湯
宛宛鳳爪（雞腳）廣東文化中常用「鳳」來代替「雞」一字。鳳爪含豐富的膠質, 對老人來說預防骨質疏鬆及骨折, 對女生來說多吃含有膠質的食材...
食材：雞腿、鳳爪（雞爪）、蒜頭、老薑、米酒、鹽
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♡宛の美好”食“光 ✿ 總匯蛋披薩&魚卵辣椒
宛宛平日的午餐都是一個人解決，因為晚起所以早餐吃的晚，午餐時間通常過了一點，有時忘了時間。看到時鐘才發現過了該用餐時間。麵食通常最快速...
食材：蛋、鮮奶、魚卵辣椒、香腸、紅、黃甜椒、蔥
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♡宛の美好”食“光 ✿ 蠔油蒸青鱗魚（三角魚）
宛宛俗稱三角魚，台語叫做青鱗仔。肉質細膩、鮮甜美味之～清蒸三角魚，簡單快速，15分鐘內可以上桌的一道菜。而且通常很受喜愛，簡單快速討喜...
食材：青鱗魚（三角魚）、蠔油、米酒、蔥、辣椒、蒜末
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♡宛の美好”食“光 ✿ 魚卵辣椒高麗菜歐姆列茲
宛宛「蛋」是每家冰箱內都會準備的基本食材，也是最平凡的料理素材，卻能像魔術師般，搭配各種食材變化出百種美味風貌。「蛋」是家庭主婦的好幫...
食材：蛋、鮮奶、高麗菜、豬絞肉、魚卵辣椒
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♡宛の美好”食“光 ✿ 魚卵辣椒蛋包飯
宛宛耶誕前夕加入iCook，把自己變鬼變怪的食譜PO上和喜愛美食的朋友交流，沒想到前兩天意外收到iCook愛料理的Amber的Emai...
食材：蛋、鮮奶、高麗菜、豬絞肉、魚卵辣椒、白飯
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宛の美好”食“光 ✿ 奇異橙汁糖醋排骨
宛宛酸甜甜的【糖醋排骨】，是我印象中媽媽的拿手菜，屬於媽媽的味道。我憑著記憶中的味道，做出屬於我的新手人妻心滋味～･◡･♥
食材：黃甜椒、紅甜椒、豬小排骨、香油、米酒、胡椒粉、太白粉、醬油、蛋黃、麵粉、地瓜粉、番茄醬、砂糖、烏醋、太白粉、開水、香油、奇異果
