
墨魚燉飯
小紅莓在外面想吃墨魚飯或麵總是猶豫很久,最後還是捨棄⋯⋯總不好吃完咧齒一笑嚇壞所有人吧!😂 在家自己料理,可以吃的盡興又哈哈大笑!
食材:中小型墨魚、墨魚醬、蒜頭、洋蔥、義大利米、白酒(dry)、雞高湯(或蔬菜高湯)、無塩奶油、塩、黑胡椒、檸檬汁、荷蘭芹、帕瑪森起司屑
在外面想吃墨魚飯或麵總是猶豫很久,最後還是捨棄⋯⋯總不好吃完咧齒一笑嚇壞所有人吧!😂 在家自己料理,可以吃的盡興又哈哈大笑!
食材:中小型墨魚、墨魚醬、蒜頭、洋蔥、義大利米、白酒(dry)、雞高湯(或蔬菜高湯)、無塩奶油、塩、黑胡椒、檸檬汁、荷蘭芹、帕瑪森起司屑
超市裡金鑽鳳梨🍍🍍🍍堆成一座小山,香味撲鼻,一定要好好利用!
食材:鳳梨、鳳梨汁、檸檬汁、原味優格、香草冰淇淋、冰塊
白朗峰(法語:Mont Blanc)介於法義邊界 這道甜點之所以取名叫蒙布朗,是因為外型像覆雪的白朗峰而得其名🏔️
食材:直徑約8公分洞洞塔圈、中筋麵粉、無塩奶油、罐頭無糖栗子泥、糖粉、楓糖(或蜂蜜或糖粉)、蛋白、細杏仁粉、細砂糖、塩、香草精、全蛋、香草精、蛋黃、鮮奶油
這麼漂亮又好吃的甜點,誰能抗拒啊?! 在家也能以五星級甜點慰勞自己或招待親朋好友🍋!
食材:直徑8公分洞洞塔圈、無塩奶油、細砂糖、中筋麵粉、檸檬(刨皮/榨汁)、無塩奶油、蛋白、全蛋、糖粉、細砂糖、細杏仁粉、香草精、塩、全蛋、香草精、蛋黃、鮮奶油
愚人節特製甜點🤣🤣🤣
食材:香草冰淇淋、草莓果醬、金莎巧克力、白巧克力(或椰子粉)
牛軋糖夾心蘇打餅不是什麼新鮮的玩意兒,但是只要準備好簡單的材料,三兩下不要5分鐘就完成了! 嘴饞時最快速上手的零食點心!
食材:原味棉花糖、無塩奶油、全脂奶粉、紫菜香蔥蘇打餅乾(5x5公分)
瑞士捲只有蛋糕可以當外層?當然不是!試試以蛋白霜取代,酥脆口感真是太好吃了!
食材:長方形烤模35x25x3公分、芋頭、無塩奶油、蛋白、糖粉、細砂糖、鮮奶油、玉米粉、檸檬汁或白醋、杏仁片
這是參考網紅不老師的食譜,在此分享給大家~
食材:長方形烤模、低筋麵粉、泡打粉、吉利丁片、食用小蘇打粉、鮮奶油、塩、細砂糖、無塩奶油、蜂蜜、細砂糖、胡桃(或其他堅果)、香草醬、室溫雞蛋、原味優格、濃縮義式咖啡、胡桃(或其他堅果)
簡單的開胃前菜,一定立刻上手!
食材:豬絞肉、餛飩皮、洋蔥、蕃茄泥、蒜頭、薑、紅椒粉、糖、塩、黑胡椒、無味植物油、紅辣椒、香菜
自己手做的松露巧克力,最能展現送禮的質感與誠意! 內餡可依自己喜好來做多種口味變化,是一款療癒兼趣味的精緻甜點~
食材:70%調溫苦甜巧克力、鮮奶油、海塩、無糖可可粉、堅果、乾燥草莓粒、榛果可可醬
薑餅算是聖誕節極易上手又充滿變化樂趣的小點心~ 親子一起動手更是最好的家庭娛樂!👨👩👧👦
食材:融化的無塩奶油、紅糖、糖粉、黑糖蜜、鮮奶、塩、紅、綠食用色素、肉桂粉、薑粉、雞蛋、泡打粉、食用蘇打粉、中筋麵粉
Merry Christmas 🎄 充滿濃濃節慶氣氛且營養健康滿分的沙拉
食材:冰山綠火焰(或喜歡的生菜)、紅石榴(子)、莫茲瑞拉起司、水煮蛋、堅果、初榨橄欖油、巴薩米克醋、塩、黑胡椒
蛋奶酒是在歐美地區聖誕節期間必備的一種飲料。它起源於英國,在北美地區也十分流行。 聽說S品牌咖啡每年近聖誕節都會販售類似的這款飲料...
食材:雞蛋、細砂糖、塩、鮮奶、鮮奶油、肉豆蔻(或肉桂)、香草精、蘭姆酒
彷彿置身於義大利威尼斯海岸邊,清新鮮美的小章魚和蕃茄、洋蔥、橄欖⋯⋯交織出不可思議的異國風味~
食材:小章魚、小蕃茄、洋蔥、丁香(可省)、百里香、白酒(dry)、小黃瓜、蒜頭、紅蔥頭、黑橄欖、平葉巴西利或香菜、初榨橄欖油、檸檬汁、塩、黑胡椒
青花菜(綠花椰菜)富含豐富維生素C和膳食纖維,還含有具強效抗癌性能的多種營養成分,能有效抑制幽門螺桿菌生長,進而間接抑制致胃炎、胃...
食材:綠花椰菜、鮮蝦、鮮奶油、檸檬汁、塩、黑胡椒、檸檬百里香
日本明太子鮮香美味,鋪在軟香的法國麵包上,完全就是天生一對啊!
食材:明太子、無塩奶油(室溫)、溫水(35-38度)、美乃滋、細砂糖、鮮奶、速發酵母、高筋麵粉、無味植物油、塩
家人、好友生日或家中宴客都非常適合這道料理! 半小時內可完成,看起來華麗,吃起來美味、豐富又健康! 絶對必勝、必收藏的料理口袋名單!
食材:鮭魚排、洋蔥、蘆筍、白酒(dry)、小蕃茄、檸檬片、肉荳蔻、塩、黑胡椒、蒔蘿、黑橄欖、初榨橄欖油、生菜、初榨橄欖油、巴薩米克醋、第戎芥末醬
樸實無華的白麵包飄著淡淡的麥香⋯⋯只要抹些奶油或起司,就是無窮好滋味!
食材:冷開水、鮮奶油、高筋麵粉、全脂奶粉、細砂糖、速發酵母、塩