
茄汁豆腐蝦滑煲
小紅莓這一鍋好吃又營養,保證老少皆宜! 宴客大方又貴氣,絕對賓主盡歡!
食材:蝦仁(蝦殻備用)、白胡椒粉、細砂糖、塩、玉米粉、蛋白、青蔥(蔥白、蔥綠分開)、熱開水、牛番茄、嫩豆腐、米酒、白胡椒粉、塩、糖、香油
這一鍋好吃又營養,保證老少皆宜! 宴客大方又貴氣,絕對賓主盡歡!
食材:蝦仁(蝦殻備用)、白胡椒粉、細砂糖、塩、玉米粉、蛋白、青蔥(蔥白、蔥綠分開)、熱開水、牛番茄、嫩豆腐、米酒、白胡椒粉、塩、糖、香油
這不是魔術,但你試過才發現⋯⋯什麼叫彈指之間驚天動地的美味!
食材:家常豆腐、雞蛋、蒜頭、辣椒、青蔥、醬油、蠔油、白糖、塩、水、香油
薑汁燒肉是一道極受歡迎又非常簡單的料理! 在家準備、享用一套おいしい日式定食,絶對超乎你想像的輕鬆快速~
食材:梅花豬肉片、蒜(泥)、薑(泥)、高麗菜、醬油、洋蔥、味醂、胡蘿蔔、清酒、青蔥、味噌、塩、黑胡椒
黏稠的醬汁,Q彈滑口的肉質,讓人口水直流⋯⋯ 這實在太邪惡了啦🤪!
食材:豬肋排、醬油、米酒、蒜泥、薑泥、胡椒粉、甜話梅、紅糖(或冰糖)、蒜頭、薑、醬油、紹興酒、味醂、黑醋
這道好吃到不行的印度料理是參考巧兒老師的做法🙏🏻 工序雖有些繁複,操作卻不困難!只要耐心按步就班進行,在家就能享有印度國民美食!
食材:雞胸肉或腿肉、蒜泥、薑泥、橄欖油、原味無糖優格、無塩奶油、中筋麵粉、瑪撒拉綜合香料、洋蔥、速發酵母、薑黃、糖、砂糖、孜然粉、蒜末、原味無糖優格、煙燻紅椒粉、薑末、植物油、鹽、瑪撒拉綜合香料、鮮奶、孜然粉、水、煙燻辣椒粉、大蒜、塩、熟白芝麻、番茄泥、鮮奶油
冷天喝上一口濃郁的蘑菇濃湯,再以酥烤麵包沾裹著吃⋯⋯真是太幸福了!!
食材:奶油、橄欖油、洋蔥、蒜頭、洋菇、百里香、白酒(dry)、麵粉、雞高湯、鹽、黑胡椒、鮮奶油、巴西利、百里香
番茄炒蛋再簡單不過了! 但有兩個重點能夠讓這道料理更上層樓🔝 試試看你就會愛上它!
食材:青蔥、牛番茄、番茄醬、糖、水(或高湯)、芡粉水、雞蛋、鹽、水
繼不久前發佈的豬肉料理— https://icook.tw/recipes/354443?utm_source=share&...
食材:豬里肌肉條、新鮮迷迭香、新鮮百里香、檸檬皮屑、塩、黑胡椒、橄欖油、生火腿
朋友分享的美味料理~在秋冬端上桌,一掀開鍋蓋⋯⋯ 哇~所有人的眼睛都瞬間發亮👀!!
食材:新鮮蝦子、粉絲、蒜頭、薑、青蔥、辣椒、避風塘蟹香蒜酥、蠔油、醬油膏、熱開水、塩、米酒、香油
🇫🇷Poulet au vin blanc 法式白酒燉雞🐓 經典傳統的料理總是經得起時間淬鍊,進而變得更加美好~
食材:鷄大腿、培根、洋蔥、洋菇、蒜頭、紅蔥頭、迷迭香、百里香、奶油、塩、黑胡椒、白酒(dry)、雞高湯、第戎芥末醬、鮮奶油
日式豬排香酥多汁,真的好想吃⋯⋯可是又想到太油膩怕影響健康及身材⋯⋯ 試試這道食譜,不需要煩惱油的問題,簡單幾個步驟,兩全其美的咔...
食材:豬里肌肉排、塩、黑胡椒、番茄醬、日式麵包粉、醬油、胡麻油、味醂、植物油、烏斯特黑醋(或烏醋)、雞蛋、冰糖、高筋麵粉、水、高麗菜絲、檸檬角
杏李(plumcots)和梅或李(plum)因嫁接配種而有著複雜的親戚關係⋯⋯ 但可以確定的是這個sauce 簡單卻層次豐富! 搭...
食材:杏李、梅乾、甜菜根、細砂糖、蘋果醋、薑、蒜頭、八角、肉桂棒、五香粉、塩、玉米粉+水(可省)
因為它簡單又好吃,當然廣受好評囉!
食材:雞蛋、胡蘿蔔、雞里肌、蛤蠣、水、鴻禧菇、蝦、鮭魚卵、蝦卵、青蔥(切絲或末)、食用金箔
豬肉和蘋果肯定是速配的🐷🍎!再加上香草、肉桂那更是錦上添花的絶配組合了!
食材:豬五花或胛心肉、檸檬皮屑、蘋果、新鮮鼠尾草、檸檬汁、蒜瓣、水、新鮮巴西利、肉桂棒、塩、黑胡椒、紅糖、橄欖油、肉桂粉、香草精、無塩奶油
鴨肉與甜橙本來就是絕配! 做為爽口的沙拉,是秋天一道舒心愉悅的料理!
食材:煙燻鴨胸、甜橙、核桃(或其他堅果)、生菜沙拉、初榨橄欖油、巴薩米克醋、塩、黑胡椒、新鮮百里香
十月根本就是南瓜霸屏的時節🎃 沒有仙女將南瓜變成馬車 只能靠自己將南瓜變身為飽足的一餐🎃 誰說Halloween不能以甜蜜🧡取代恐...
食材:南瓜(100+250g)、帕瑪森乳酪、塩、黑胡椒、肉荳蔻、義大利00小麥粉、塩、雞蛋、甜菜根、葡萄汁、煙燻紅椒粉、義大利00小麥粉、水、酸模
這是我一直想嘗試的甜點,就拿來當作自己的生日禮物吧! 淡淡椰香的蛋白脆片,搭配滑口的冰淇淋,紮實口感的蛋糕及香酥可口的碎屑,一口吃...
食材:市售冰淇淋、蛋白、細砂糖、無塩奶油、檸檬汁、細砂糖、無塩奶油、椰絲、全蛋、紅糖、金箔、低筋麵粉、細砂糖、香草精、肉桂粉、低筋麵粉、燕麥片
看著一格格小正方形排列整齊,有種莫名的療癒⋯⋯
食材:無塩奶油、糖粉、蛋白、香草精、低筋麵粉、奶粉、白巧克力、塩