鮑魚拉麵_福記溏心蛋

by Vickey Wei

拉麵當然要有溏心蛋! 好吃的拉麵在家輕鬆完成

食材:日式拉麵、食用水、雞胸骨、福記溏心蛋、紅蘿蔔、新鮮蘿蔓、墨西哥進口鮑魚(含湯底)

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麻婆豆腐

by Vickey Wei

說到料理,其實有些家庭主婦總覺得作料理很難,! 就是會覺得作出來的料理,似乎就是缺少了那麼一點點的層次感! 話說,其實作料理並不...

食材:嫩豆腐(或傳統豆腐)、高湯、豬絞肉、清水、鹽巴、蔥末、香油、海霸王黑胡椒醬、海霸王蒜蓉辣豆瓣醬、勾芡汁(的糯米粉+水拌匀)、花椒油或是辣椒油

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沙茶炒羊肉

by Vickey Wei

說到料理,其實有些家庭主婦總覺得作料理很難,! 就是會覺得作出來的料理,似乎就是缺少了那麼一點點的層次感! 話說,其實作料理並不難,...

食材:火鍋用的羊肉片、海霸王-沙茶醬、洋蔥(逆紋切絲)、蔥段適量、沙拉油、蒜末適量、水適量、香油

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黑胡椒豬排麵佐鮮蔬

by Vickey Wei

說到料理,其實有些家庭主婦總覺得作料理很難,! 就是會覺得作出來的料理,似乎就是缺少了那麼一點點的層次感! 話說,其實作料理並不難,...

食材:麵條、洋蔥、紅蘿蔔丁、胛心肉(豬梅花肉)、無鹽奶油、高筋麵粉、橄欖油、喜愛的蔬菜、海霸王-黑胡椒醬、高湯或清水、香油、鹽巴

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秋冬養生熱飲推薦~蘋果肉桂紅茶

by Vickey Wei

天氣漸漸轉涼,氣候也開始漸漸的轉為寒冷又乾燥的時候,剛好也是流感的好發期! 如果想要過個身體具有活力又可以感受暖意的冬天,除了不能...

食材:蘋果、肉桂粉匙、肉桂葉、紅茶包、糖、純天然礦泉水(日田天領水)

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秋冬養生熱飲推薦~牛蒡茶

by Vickey Wei

天氣漸漸轉涼,氣候也開始漸漸的轉為寒冷又乾燥的時候,剛好也是流感的好發期! 如果想要過個身體具有活力又可以感受暖意的冬天,除了不能...

食材:新鮮牛蒡、純天然礦泉水(日田天領水)

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秋冬養生熱飲推薦~養生補氣茶

by Vickey Wei

天氣漸漸轉涼,氣候也開始漸漸的轉為寒冷又乾燥的時候,剛好也是流感的好發期! 如果想要過個身體具有活力又可以感受暖意的冬天,除了不能忽...

食材:黃耆、紅棗、枸杞、純天然礦泉水(日田天領水)

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鮮蝦粉絲煲(附實作影片)

by Vickey Wei

影音參考:https://www.youtube.com/watch?v=aIEeLnJzrIE

食材:黑虎蝦、粉絲(先泡水至軟)、洋蔥、水、洋菇、醬油、香菜、米酒、蔥段、蔥末、蒜末、薑末、咖哩醬(或咖哩粉)、白楜椒/黑楜椒、鹽、糖

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鮭魚燒豆腐(附實作影片)

by Vickey Wei

軟嫩的雞蛋豆腐搭配鮭魚很下飯哦! 影音參考:https://www.youtube.com/watch?v=yS87Qua7_QA

食材:鮭魚、雞蛋豆腐、蔥段、蔥末、薑末、蒜末、醬油、米酒、水

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蔓越莓果凍藍莓夾心芝士蛋糕

by Vickey Wei

完整作法可參考影片: https://www.youtube.com/watch?v=u92W405yIfM 鐵塔牌(Elle & ...

食材:吉利丁粉、熱水、消化餅乾、法國鐵塔牌動物性鮮奶油、法國鐵塔牌發酵無鹽奶油、吉利丁、柳橙汁、法國鐵塔牌發酵奶油(無鹽)、冷凍蔓越莓、藍莓汁、砂糖

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莓果夾心鏡面圓頂巧克力慕斯

by Vickey Wei

說到現代人為了讓家人儘量可以吃到更安心的美食,其實現在也很有多人選擇在家自己做. 若是想要吃到細膩柔滑的慕斯,其實使用的動物性鮮奶油...

食材:可可粉、熱水、白巧克力、砂糖、法國鐵塔牌動物性奶油、水、植物油、法國鐵塔牌動物性鮮奶油、全蛋、葡萄糖漿、低筋麵粉、巧克力、泡打粉、鹽、吉利丁、巧克力花生醬

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迷你年輪蛋糕(方型平底鍋版)

by Vickey Wei

詳細作法請參考: Blog:http://mypaper.pchome.com.tw/jessica5912 粉絲頁:https...

食材:捲棍-圓柱型衛生筷、捲棍-烤箱專用紙、無鹽奶油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、泡打粉(可省略)、鮮奶

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