我是三個寶貝的媽、就是那三隻熊的媽媽,想把日常做的菜、紀錄和大家分享,對於我做的菜有問題的話、歡迎你們提問喔!
鹽奶油捲麵包 Ann

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油、酵母粉、橄欖油、鹽、鹽之花、糖、微溫牛奶、無鹽奶油

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起士風味炸雞排 Ann

食材:雞胸肉、鹽、沙拉油、白胡椒粉、無鹽奶油、太白粉、蛋、起士粉、橄欖油、麵包粉

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紅燒豬肉麵 「台糖安心豚」 Ann

食材:台糖腰內肉、蔥、豬骨、薑、洋蔥橫切半、麵條、花椒、開水、蔥切碎、八角、小白菜、辣或不辣豆瓣醬、酸菜、米酒、醬油、沙拉油、鹽

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炒酸菜 Ann

食材:酸菜、蒜頭、沙拉油、糖

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茄汁龍骨義大利麵 [台糖安心豚] Ann

食材:台糖龍骨、洋菇切片、義大利細扁麵、小松菜切小段、鹽、洋蔥切碎、水、蒜頭切碎、橄欖油、無鹽番茄汁、番茄醬、起士粉

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哨子燴飯 [台糖安心豚] Ann

食材:台糖絞肉、番茄、太白粉、雞蛋、水、乾香菇、洋蔥末、蒜末、醬油、醬油膏、鹽、熱水、沙拉油、白胡椒

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蟹肉奶油可樂餅 Ann

食材:蟹肉腳、洋蔥切絲、低筋麵粉、奶油、蛋液、麵包粉、牛奶、平的容器、鹽、白胡椒、炸物用沙拉油

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紅燒花枝五花肉 Ann

食材:五花肉、花枝、薑絲、米酒、冰糖、醬油、開水

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紅醬鮮菇飛碟餃「Prego義麵醬」 Ann

食材:鴻禧菇、菠菜(包含餃子餡份量)、中筋麵粉、橄欖油、水、豬餃肉、熱開水、鹽、菠菜葉切絲、Prego義麵醬

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清雞湯野菇燉飯 Ann

食材:義大利米、蘑菇切片、鮮香菇切片、洋蔥切絲、蒜頭拍扁、史雲生清雞湯、開水、帕瑪森起士粉、黑胡椒、橄欖油、無鹽奶油、巴西里(洋香菜)

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香煎豬頸肉 「松阪豬」 Ann

食材:豬頸肉、鹽、鴻禧菇、鹽之花或海鹽、廚房餐巾紙

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奶油濃湯通心粉 (一鍋到底) Ann

食材:奶油、洋蔥、培根、中小型馬鈴薯、低筋麵粉、牛奶、高湯、通心粉、鹽

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