http://www.tomiz.com.tw/ 富澤商店於1919年創立,現已是日本百年老店。擁有多年的品質保證和顧客滿意度,從製作甜品、麵包、日式材料,以及烘焙器具等皆涵蓋。
【Tomiz小食堂】脆皮巧克力布朗尼 富澤商店.Tomiz

食材:發酵無鹽奶油、黑巧克力鈕扣、方形蛋糕/麵包模型、全蛋、烘焙紙、微粒子精緻白糖、鹽巴、多魯奇低筋麵粉、純可可粉、香草莢醬

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【Tomiz小食堂】奶油蛋糕造型糖霜餅乾 富澤商店.Tomiz

食材:餅乾麵團、基本糖霜、六齒形花嘴 (7號)、乾燥草莓/覆盆子原粒、圓形餅乾切模、乾燥草莓顆粒、去皮開心果

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【Tomiz小食堂】粉色櫻花糖霜餅乾 富澤商店.Tomiz

食材:紫羅蘭低粉、微粒子細砂糖、糖粉、無鹽奶油、蛋白粉、全蛋、蛋白、紅色色素粉

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【Tomiz小食堂】櫻花大理石丹麥吐司 富澤商店.Tomiz

食材:春戀100%高筋麵粉、多魯奇低筋麵粉、甜菜糖(可用白砂糖代替)、鹽、水(氣溫較冷時可用溫水)、SAF 紅裝即用酵母粉、無鹽奶油、櫻花餡(事先做好)

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【Tomiz小食堂】兔子瑪芬杯子蛋糕 富澤商店.Tomiz

食材:瑪芬預拌粉、全蛋(室溫)、tomiz奶油霜粉、水、牛奶、大粒棉花糖(斜角切半)、沙拉油、裝飾糖粒(粉紅色)、巧克力筆(咖啡色)

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【Tomiz小食堂】櫻花草莓雙層泡芙塔 富澤商店.Tomiz

食材:水、無鹽奶油、卡士達醬(煮好)、微粒子精緻白糖、櫻花粉末、鹽巴、糖粉、泡芙用花嘴、利斯朵中筋麵粉、牛奶、八齒形花嘴 (9號)、鹽漬櫻花、全蛋、圓形花嘴 (7號)、白巧克力粒、乾燥草莓顆粒、食用色素(紅)

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【Tomiz小食堂】櫻花錦玉羹 富澤商店.Tomiz

食材:寒天粉、微粒子精製白糖、開水、鹽漬櫻花、水饅頭杯(或球形製冰盒)

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【Tomiz小食堂】甜菜糖可可瑪芬蛋糕 富澤商店.Tomiz

食材:多魯奇低筋麵粉、純可可粉、巧克力鈕扣、泡打粉、巧克力筆、鹽巴、糖霜混合粉(白)、全蛋、甜菜糖、太白胡麻油、牛奶

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【Tomiz小食堂】白巧克力草莓伯爵戚風 富澤商店.Tomiz

食材:太白胡麻油、牛奶、白巧克力、伯爵紅茶葉(烘焙用)、動物性鮮奶油、蛋黃、無鹽奶油、微粒子精緻白糖、新鮮草莓、蛋白、防潮糖粉、乾燥蛋白粉、蜂蜜、富澤獻禮低筋麵粉、純杏仁粉

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【Tomiz小食堂】粉紅櫻花草莓馬卡龍 富澤商店.Tomiz

食材:蛋白、糖粉(1)、白巧克力、天然食用色素(紅)、草莓果醬(或冷凍果泥)、鹽漬櫻花(需先泡水去鹽)、純杏仁粉、外層用白巧克力、糖粉(2)

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【Tomiz小食堂】覆盆子達克瓦茲 富澤商店.Tomiz

食材:蛋白、乾燥蛋白粉、水、細砂糖、食用色素(紅)、無鹽奶油、杏仁粉、純糖粉、香草莢、低筋麵粉、覆盆子果泥、覆盆子粉、純糖粉(灑表面用)

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【Tomiz小食堂】櫻花戚風蛋糕 富澤商店.Tomiz

食材:多魯奇低筋麵粉、無鋁泡打粉、動物鮮奶油、乾燥櫻花粉、微粒子精製白糖、新鮮草莓、櫻桃酒、戚風蛋糕模(17cm)、蛋黃、八齒形花嘴、蛋白、白蘭地、太白胡麻油、熱水

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