http://www.tomiz.com.tw/ 富澤商店於1919年創立,現已是日本百年老店。擁有多年的品質保證和顧客滿意度,從製作甜品、麵包、日式材料,以及烘焙器具等皆涵蓋。
【Tomiz小食堂】抹茶白巧克力戚風蛋糕

富澤商店.Tomiz

和風抹茶和白巧克力可是完美結合唷!將這組合搭配於甜而不膩的柔軟戚風蛋糕,很適合午後搭配一杯紅茶慢慢享用:) 戚風蛋糕清爽的口感加上美...

食材:蛋黃(M size 3個)、微粒子精緻白糖、太白胡麻油、牛奶、紫蘿蘭低筋粉、抹茶粉、蛋白(M size 4個)、微粒子精製白糖、白巧克力豆

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【Tomiz小食堂】母親節玫瑰杯子蛋糕

富澤商店.Tomiz

母親節將近,對媽媽的愛化美麗的一朵朵奶油擠花製作出來的玫瑰花:)使用安心的天然提煉色素,原料是紫薯和黃梔子花,絕對是讓媽媽愛不釋手又...

食材:無鹽奶油、微粒子精緻白糖、香草莢、牛奶、蛋白、多魯奇低筋麵粉、tomiz天然色素粉、泡打粉、水、鹽巴、全蛋

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【Tomiz小食堂】超綿密舒芙蕾厚鬆餅

富澤商店.Tomiz

美味的舒芙蕾鬆餅,綿密又超細緻的口感!將一般的鬆餅粉,加入了打發的蛋白霜後即可完成如外面下午茶的美味厚鬆餅喔!作法相當簡單,搭配上各...

食材:蛋白(L號)、蛋黃(L號)、北海道產小麥製 鬆餅粉、細砂糖、牛奶

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【Tomiz小食堂】抹茶大納言紅豆麵包

富澤商店.Tomiz

超大粒北海道蜜紅豆,包裹進美味的京都抹茶麵包中!簡單的手揉麵團製作的紅豆餡小餐包,若您想嘗試看看包餡的麵包、絕對要收藏這份美味的抹茶...

食材:北香高筋麵粉、鹽巴、微粒子精緻白糖、SAF即用酵母、Tomiz抹茶、水、製菓用太白胡麻油、蜜紅豆

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【Tomiz小食堂】柏餅

富澤商店.Tomiz

仔細蒸焗、充分搓揉,就能製作出日本道地的兒童節和菓子。在初夏五月五日的端午時節必嘗的一款日本關東風傳統點心,您也可以在台灣嘗試看看唷...

食材:新潟縣產 特 上新粉、上白糖 / 微粒子精製白糖、溫水、極上紅豆餡、柏葉

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【Tomiz小食堂】和菓子.紫藤花

富澤商店.Tomiz

使用道明寺粉製作,將其染上淡淡的粉紫色。正如同現在盛開當中的紫藤花,凝結在美麗透明的錦玉羹中包裹著綠葉。道明寺粉不一定只能拿來製作櫻...

食材:寒天粉、水、微粒子精製白糖、道明寺粉、熱水、上白糖、粉末食用色素(紫)、TOMIZ 抹茶粉、白豆餡***

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【Tomiz小食堂】迷你草莓夏綠蒂蛋糕

富澤商店.Tomiz

手工製作美味的手指餅乾,包圍住入口即化的草莓巴戈利亞奶油凍。這款美味又漂亮的甜點也可以選擇加入自己喜歡的水果做變化唷:)草莓的酸甜香...

食材:蛋黃(兩顆)、微粒子精緻白糖(1)、草莓冷凍果泥、蛋白(兩顆)、香草莢、草莓、微粒子精緻白糖(2)、蛋黃、鏡面果膠、紫羅蘭低筋麵粉、微粒子精緻白糖、糖粉(灑於表面)、吉利丁片(5片)、鮮奶油

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【Tomiz小食堂】上生菓子-岩根躑躅

富澤商店.Tomiz

櫻花凋謝後,枝幹生長滿滿綠葉。一起來製作屬於春末夏初的抹茶上生菓子。以春末盛開的杜鵑花(躑躅)為主題,創作出當季的各色粉紅杜鵑盛開於...

食材:煮好的白豆沙*(分組1)、上白糖、富澤白豆沙粉、紫羅蘭低粉、微粒子精緻白糖、富澤紅豆沙粉、上新粉、鹽巴、煮好的紅豆沙*(分組2)、食用色素(紅)、食用色素(黃)、抹茶粉

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【Tomiz小食堂】歐式香濃巧克力熱可可

富澤商店.Tomiz

美味的熱可可,使用70%左右的巧克力和巧克力粉,製作出香濃可口的熱巧克力吧:)使用巧克力熬煮,絕對比外面販售的熱可可飲品都好喝濃郁許...

食材:黑巧克力鈕扣、鮮奶、水、純可可粉、微粒子精製白糖、棉花糖/巧克力片

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【Tomiz小食堂】豆腐司康(鬆餅粉製)

富澤商店.Tomiz

簡單的使用市售鬆餅粉來製作這款健康的司康吧!材料加上了一半豆腐,增添口感和濕潤度。喜歡司康的花一定要試試看這款美味的豆腐司康唷:) ...

食材:鬆餅粉、木棉豆腐(傳統板豆腐)、(融化的)無鹽奶油、全蛋

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【Tomiz小食堂】星野天然酵母厚鬆餅

富澤商店.Tomiz

不使用泡打粉,改用天然酵母取代。美味的厚鬆餅有著蓬鬆又天然的香氣,淋上蜜糖或是搭配鮮奶油後相當美味呢!搭配上沙拉,今天為自己製作一份...

食材:利斯朵中筋麵粉、鹽巴、櫻桃印三溫糖、*星野天然酵母液(請事先製作)、雞蛋、鮮奶、水、無鹽奶油

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【Tomiz小食堂】抹茶紅豆瑪德蓮

富澤商店.Tomiz

將美味的法式小點心—瑪德蓮,加入京都產抹茶粉搭配上大納言的蜜紅豆,製作出美味的抹茶紅豆版本吧~帶有滿滿茶香的瑪德蓮,是抹茶控們絕對會...

食材:全蛋、微粒子精緻白糖、紫羅蘭低筋麵粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉、抹茶粉、日本大納言蜜漬紅豆

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