你好,我是米嵐Milan。 這裡會以簡單的方式介紹一些我自己喜歡的料理,希望讓大家(尤其是忙碌的煮婦)可以輕鬆下廚、快速上菜、愛上廚房 : )) 歡迎來「小人妻大本事」的 Facebook粉絲團找我玩還有分享你們的做菜心得喔! https://www.facebook.com/thegoodwifemilan
【滷肉飯】不藏私的正宗台灣味 小人妻大本事

食材:帶皮五花肉、豬皮一片、米酒、紅蔥頭、一般醬油、大蒜、紅燒醬油、青蔥、老抽、薑片、冰糖、鹽

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豆瓣雞/醬爆雞 小人妻大本事

食材:去骨雞腿、洋蔥、米酒、薑片、醬油、郫縣豆瓣醬、白胡椒粉、太白粉

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油蒜蘑菇(蒜片炒蘑菇) 小人妻大本事

食材:蘑菇、大蒜、巴西里葉(可省略)

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【水煮牛肉】人人都可以做 小人妻大本事

食材:牛肉片、乾辣椒、米酒、花椒、醬油、鹽、香菜、清水、白胡椒粉、黃豆芽、高湯(或清水)、太白粉、小白菜、大蒜、芹菜、薑片、八角、朝天椒、草果、蒜苗、桂皮、辣豆瓣醬

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【番茄燉牛肉】湯麵、拌飯都可以 小人妻大本事

食材:牛蕃茄、洋蔥、米酒、牛肉(牛肋條最香)、醬油、薑片、鹽、冰糖

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【三杯雞】入味的秘訣 小人妻大本事

食材:去骨雞腿排、九層塔、麻油、大蒜、米酒、薑片、醬油、辣椒、冰糖

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【螞蟻上樹】花椒版更好吃+無人不愛 小人妻大本事

食材:豬絞肉、冬粉、米酒、大蒜(切末)、醬油、辣椒(可省略)、冰糖、花椒、豆瓣醬(辣/不辣都可以)、青蔥切蔥花(可省略)

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【馬鈴薯燉肉】一鍋到底 小人妻大本事

食材:亨氏番茄醬-原味、味醂、豬肉切小塊(梅花肉)、醬油、馬鈴薯、米酒、胡蘿蔔、洋蔥、青蔥、冰糖

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【咖哩豬肉粉絲煲】冬粉超入味 小人妻大本事

食材:佛蒙特咖哩-中辣、豬肉片、米酒、冬粉、醬油、青蔥、太白粉、白胡椒粉

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【四寶湯】10分鐘完成懶人湯 小人妻大本事

食材:亨氏番茄醬-原味、牛番茄、青江菜、雞蛋、嫩豆腐、鹽

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鴻運當頭【番茄燉排骨】- 拌飯第一名 小人妻大本事

食材:亨氏番茄醬-原味、豬子排、米酒、洋蔥、醬油、牛番茄、冰糖、大蒜、鹽、青蔥

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【咖哩豆腐煲】銅板料理 小人妻大本事

食材:佛蒙特咖哩-辣味、雞蛋豆腐、洋蔥、青蔥、辣椒(可省略)、鹽

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