四寶湯-清爽解油膩

小人妻大本事

過年吃膩大魚大肉的年菜了嗎?那就來一碗超清爽又解油膩的四寶湯吧。 其實我都叫這道菜「懶人湯」,不到15分鐘就可以輕鬆端出一鍋好湯,...

食材:亨氏番茄醬-原味、牛番茄、青江菜、雞蛋、嫩豆腐、鹽

  • 29
  • 0
  • 0
番茄燉排骨--拌飯第一名

小人妻大本事

過年燉一鍋紅通通的「番茄燉排骨」端上桌有夠喜氣又吸睛啦!!重點是它有濃厚的番茄香味,聞到就忍不住流口水了。 偷偷說,這道「番茄燉排...

食材:亨氏番茄醬-原味、豬子排、米酒、洋蔥、醬油、牛番茄、冰糖、大蒜、鹽、青蔥

  • 29
  • 0
  • 0
咖哩豆腐煲-超簡單的銅板料理

小人妻大本事

不到100元的食材就可以煮出一道嚇死人的年菜,整盤金黃色的咖哩豆腐煲端上桌超有年味又有面子。 重點是這樣煮出來的咖哩醬汁超濃稠,再...

食材:佛蒙特咖哩-辣味、雞蛋豆腐、洋蔥、青蔥、辣椒(可省略)、鹽

  • 88
  • 0
  • 0
番茄雞蛋麵--過年的宿醉救星

小人妻大本事

健康、營養又美味的懶人料理,整碗都是番茄香!一口接一口停不下來,連小朋友都喜歡。 偷偷說,其實番茄湯還可以解宿醉,過年大家喝酒慶祝...

食材:亨氏番茄醬-原味、牛番茄、雞蛋、大蒜、青蔥、麵條、鹽

  • 123
  • 0
  • 0
烤豬肋排--比美式餐廳還好吃

小人妻大本事

沒騙你絕對不輸美式餐廳賣的,肋排超入味、肉也好嫩又多汁,超適合當宴客菜,當然過年也可以加菜了。 重點是做法超簡單,其實只有三大步驟...

食材:豬肋排(一整排不要切斷)、蒙特婁牛排粉、BBQ醬、紅椒粉

  • 277
  • 2
  • 0
烤蔬菜--零廚藝+烤箱+清冰箱

小人妻大本事

超級健康又方便的一道菜,想烤什麼蔬菜都沒限制,順便清冰箱也行,一整盤端上桌超漂亮,很適合當宴客菜。 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享...

食材:花椰菜(白/綠都可以)、玉米筍、橄欖油、菇類(鴻喜菇/蘑菇/杏鮑菇)、蒙特婁牛排粉、胡蘿蔔(或地瓜)、黑胡椒、四季豆

  • 66
  • 0
  • 0
清燉獅子頭湯-免油炸+超嫩的粉紅肉

小人妻大本事

不用油炸的獅子頭,煮起來方便很多又健康,用我的食譜煮出來的肉丸超嫩而且很多汁,包你滿意(驚為天人的好吃),整鍋獅子頭湯端上桌很吸睛,...

食材:豬絞肉(絞2次)、大白菜、米酒、薑片、白胡椒粉、高湯罐頭、冬粉(第二種吃法)、鹽、醬油、太白粉、蛋白

  • 2,936
  • 0
  • 4
花開富貴-干鍋花椰菜-創意年菜

小人妻大本事

一朵朵的花椰菜象徵「花開富貴」的概念,拿來當年菜,絕對是創意十足! 這道干鍋花椰菜超級下飯!其實有點類似「宮保」的味道,但是放了更...

食材:白花椰菜、大蒜、醬油、乾辣椒、米酒、朝天椒、鹽、花椒粒、白醋

  • 184
  • 0
  • 0
青椒牛肉炒飯(粒粒分明版)

小人妻大本事

自己在家也能炒出跟餐廳一樣粒粒分明的炒飯! 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔! https://www.fa...

食材:牛肉絲、洋蔥、醬油、青椒(大的)、米酒、冷白飯、水、白胡椒粉、太白粉

  • 854
  • 0
  • 3
香蒜煎豆腐-仿香蒜雞排的做法

小人妻大本事

因為太愛吃鐵板燒的「香蒜雞排」了,就用類似的做法做了這道「香蒜煎豆腐」,沒想到超級好吃,而且快速完成,直接幫晚餐加菜!金黃色的一盤端...

食材:雞蛋豆腐、洋蔥、青蔥、大蒜、辣椒(可省略)

  • 201
  • 0
  • 0
蔥燒子排-拌飯超好吃

小人妻大本事

蔥燒子排,其實就是「洋蔥」燒子排,整鍋燉肉都是洋蔥本身的香甜味,滷汁很適合拌飯吃(小朋友超喜歡),是一道看起來有難度、煮起來卻簡單的...

食材:豬子排 (切小塊)、洋蔥、米酒、薑片、醬油、鹽、冰糖

  • 2,050
  • 2
  • 1
日式串燒-鹽蔥口味-中秋烤肉的新選擇

小人妻大本事

誰說中秋節一定要生炭烤肉!在家自製日式串燒也很有過節fu啊,簡單又方便,可以放在鍋子裡用瓦斯爐直接煎就搞定了,當然也可以拿去炭火上烤...

食材:去骨雞腿肉、松阪豬、洋蔥、去骨牛小排、青蔥、七味粉、鹽、檸檬

  • 866
  • 0
  • 0