有靈魂的番茄炒蛋(10分鐘上菜)
小人妻大本事什麼是有靈魂的番茄炒蛋？就是要讓番茄跟雞蛋達到一種你儂我儂的境界，來看看我的作法吧~ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得...
食材：牛番茄、雞蛋、太白粉、清水
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回鍋肉(不輸熱炒店)
小人妻大本事餐廳炒的回鍋肉都太油了，自己在家做可以少油卻還是一樣好吃！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ https://w...
食材：豬五花肉(薄片、切段)、豆干斜切薄片、辣豆瓣醬、高麗菜手撕成小片、砂糖、青蔥切段、米酒、朝天椒(不嗜辣者可省略)切末、鹽
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［史上最簡單］超嫩的電鍋蒸蛋
小人妻大本事超級簡易版的電鍋蒸蛋，不用煮高湯、不用雞湯塊，還是超級好吃啊！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ https:/...
食材：雞蛋
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牛肉戴粉(黑胡椒牛肉粉絲煲)
小人妻大本事我超愛吃冬粉，這道菜把牛肉絲像個帽子戴在冬粉上，滿滿的黑胡椒味、超入味的粉絲、又香又嫩的牛肉絲，沒吃過絕對會後悔！ 歡迎來「小人妻...
食材：牛肉絲、冬粉(先泡熱水)、醬油、蒜片、米酒、醬油、辣椒、米酒、黑胡椒醬、黑胡椒醬、黑胡椒醬、醬油、黑胡椒粒(可省)
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免油炸【古早味煎排骨】-懶人菜
小人妻大本事輕鬆完成名店的炸排骨，自己在家煮，省錢又健康(用1大匙油就夠了)，所以嚴格說起來應該叫做「煎排骨」，好吃度還是不減喔！ 歡迎來「小...
食材：排骨:豬肉大里肌部位、米酒、醬油、砂糖、麵粉(低中高筋都可)、太白粉、白胡椒粉、黑胡椒粉
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【泰式打拋豬】10分鐘上菜
小人妻大本事某次家裡宴客，我準備了一大堆菜，沒想到朋友們票選的第一名竟然就是這道打拋豬（我在心裡偷笑，想說天啊，作法超簡單耶），一起來試試看我...
食材：豬絞肉、番茄(大的)、紅蔥頭、大蒜、九層塔、朝天椒(不嗜辣者可省略)
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道地眷村味-醋溜土豆絲(馬鈴薯)
小人妻大本事天氣這麼熱，最適合吃冰過後的醋溜土豆絲，超香又超脆！ 這是我從小吃到大的菜，大概看過我媽炒過一百次吧？完全可以掌握醋溜土豆絲(道地...
食材：馬鈴薯(中型)、大蒜切片、白醋、蔥切段(約5公分長)、醬油、朝天椒切末、鹽
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彩虹和風沙拉【健康廚房】
小人妻大本事顏色繽紛的沙拉最適合當宴客菜了，端上桌總是吸引眾人目光！最近中秋節要烤肉了，最適合準備這樣一大盤生菜了啊，超級健康！ 歡迎來「小人...
食材：萵苣、玉米筍、牛蕃茄、水煮蛋、和風柚子醬
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麻婆豆腐(四川簡易版)
小人妻大本事又麻又辣的味道，入味到不行的豆腐，ㄍㄡˊㄍㄡˊ的湯汁，拌飯吃超級過癮，根本媲美之前去大陸吃到的道地四川菜，在家簡單煮名菜喔!! 歡...
食材：中華嫩豆腐、豬絞肉、米酒、蔥、醬油、太白粉水、糖、水、辣豆瓣醬
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五彩雞球-快速宴客菜【健康廚房】
小人妻大本事色香味俱全的菜色總是能讓人還沒吃就覺得好吃了，五彩雞球就是這個概念！而且做法超簡單，自己做宴客菜好容易。 歡迎來「小人妻大本事」粉...
食材：雞胸肉、青椒、米酒、紅椒、醬油、黃椒、泰式甜辣醬
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柚香松阪豬-簡單爽口【健康廚房】
小人妻大本事去燒肉店最喜歡點「烤松阪豬」沾檸檬汁來吃，自己在家模仿一下簡單又健康！ 夾起一塊松阪豬，配上有點酸酸口感的和風柚子醬，一口放進嘴裡...
食材：松阪豬、和風柚子醬、洋蔥、辣椒、鹽、蔥、米酒
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韓式辣蘿蔔
小人妻大本事自己做涼拌菜便宜又方便，做一大盒可以吃好久呢！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ https://www.fac...
食材：白蘿蔔、洋蔥絲、魚露、青蔥、砂糖、韓式辣椒粉(粗)、蒜泥
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烤花椰菜(懶人料理)
小人妻大本事煮菜手忙腳亂的時候，最適合來做烤花椰菜了，花椰菜洗好、切一切、拌一拌橄欖油跟調味料、烤一烤，就完成了，是不是不可思議的簡單！ 重點...
食材：白花椰菜、橄欖油、紅椒粉、海鹽(一般鹽也行)
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奶油燉肉(小孩最愛&便當菜)
小人妻大本事「奶油燉肉」的作法、食材跟咖哩幾乎一模一樣，唯一的差別只有醬料不同。總之，作法超簡單，然後我發現小朋友都超愛吃這個來拌飯，開學了要...
食材：豬里肌肉(切小塊)、紅蘿蔔(大)切塊、米酒、馬鈴薯(中型)切塊、醬油、洋蔥切細絲、冰糖、北海道奶油塊(一般超市都有賣)
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番茄牛肉湯(零廚藝OK)
小人妻大本事超濃超好喝的番茄牛肉湯！重點是，作法超級簡單，不信你做做看就知道了，根本大鍋煮，全部材料丟進去煮一煮就搞定！ 歡迎來「小人妻大本事...
食材：牛腩、牛腱、薑片、牛蕃茄、青蔥、白蘿蔔(小的)、八角、洋蔥、月桂葉
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菜脯蛋
小人妻大本事每次變不出其他把戲、又想加菜的時候，那就來煮個「菜脯蛋」吧！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ https://...
食材：菜脯、雞蛋
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史上最簡單的「脆皮燒肉」(免煮免戳洞)
小人妻大本事每次去燒臘店必吃脆皮燒肉，其實自己在家就可以輕鬆完成了耶，重點是作法超級超級簡單，零廚藝也可以成功，不用先煮肉，不用一堆醃料，也不...
食材：豬五花肉、米酒、胡椒鹽粉、蔥切末、鹽巴、香油、醬油
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宮保雞丁(10分鐘上菜)
小人妻大本事3個步驟、10分鐘完成宮保雞丁！做法簡單、食材準備方便，重點是超下飯又好吃！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ ...
食材：雞胸肉(或雞腿、里肌肉)、花生米、米酒、大蒜(切末)、醬油、乾辣椒(切段)、朝天椒 (切末)、花椒
