黑木耳鮮菇雞蛋捲
莎莎的手作幸福料理雞蛋捲的變化很多, 捲起各類蔬菜, 搭配出不同的美味. QQ彈牙的黑木耳與滑口的金針菇, 讓雞蛋捲吃起來更滑順. 大把的香菜與蔥花...
食材：雞蛋、黑木耳絲、金針菇絲、香菜末、蔥花、青豆仁、水、味霖、太白粉、鹽巴/黑胡椒粉
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蔥爆辣醬蒟蒻
莎莎的手作幸福料理蒟蒻QQ的口感與清爽低熱量又有飽足感的特質常常被拿來當輕食的選擇. 利用蔥薑蒜爆香, 再與醬油辣椒一起燒入味. 不僅下飯, 也很適...
食材：蒟蒻(手掌大)、青蔥、蒜頭、薑片、辣椒醬、醬油、米酒、水
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煉奶蛋糕
莎莎的手作幸福料理常拿草莓沾煉奶, 或是泡奶茶 卻是第一次把煉奶當主角, 拿來做成煉奶蛋糕, 香氣十足喔!!
食材：室溫奶油、糖、煉奶、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、鹽巴
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洋蔥蘑菇醬
莎莎的手作幸福料理自製的洋蔥蘑菇醬, 除了當肉排淋醬之外, 與義大利麵一起拌炒也很搭 加上現磨的黑胡椒粒更有畫龍點睛的效果
食材：蘑菇、洋蔥(小)、蒜頭、中筋麵粉、鹽巴/黑胡椒、素蠔油、番茄醬、高湯或水、烏醋
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韓式蜂蜜辣醬烤雞翅
莎莎的手作幸福料理正夯的韓國炸雞改良版. 雞翅沾上地瓜粉後, 高溫烤到香脆. 再沾上用韓國辣醬與蜂蜜調配的BBQ醬, 甜甜辣辣得吃了很過癮
食材：雞翅、醬油、地瓜粉、蒜泥/薑泥、醬油、麻油、蜂蜜、韓國辣醬、蘋果醋
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超濃郁牛骨湯
莎莎的手作幸福料理帶骨髓的牛骨慢火熬煮6小時, 香氣十足, 口味濃郁的牛骨湯 是一道值得等待的美味料理
食材：牛骨(髓)、洋蔥、紅蘿蔔、水、牛尾肉、鹽巴
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西式油醋沙拉醬
莎莎的手作幸福料理每次買一罐沙拉醬, 都要用很久才用的完. 而且還常常放到忘了, 而過期浪費了 只要抓清楚比例, 現調的油醋沙拉醬, 簡單美味又多...
食材：橄欖油、紅酒醋、果汁、果醬、鹽巴/黑胡椒粉、義式綜合香料、白芝麻
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炙燒味噌鮭魚
莎莎的手作幸福料理肥厚的鮭魚, 先蒸熟後, 淋上味噌醬, 用烤箱高溫炙燒. 表層焦香的味噌與鮮嫩多汁的魚肉, 好下飯. 無油煙鮭魚料理, 輕鬆上菜囉!!
食材：鮭魚排、薑片、青蔥、米酒、鹽巴、白芝麻、味噌、味霖、素蠔油
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培根蛋酥派
莎莎的手作幸福料理萬用冷凍酥皮做的鹹點 有一整顆蛋與培根肉末, 加上酥脆的外皮, 吃了元氣滿滿喔!!
食材：冷凍酥皮、培根、雞蛋、鹽巴/黑胡椒粉、起司粉、牛奶
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煉奶烤饅頭
莎莎的手作幸福料理半夜也要排隊才買得到的炸饅頭, 在家少油健康版自己做喔!! 而且只要用小烤箱就可以完成, 無時無刻都可以隨時享用.
食材：饅頭、無鹽奶油、煉奶
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番茄沙茶牛肉煲
莎莎的手作幸福料理用番茄來燉煮的沙茶牛肉煲, 口味多元而清香. 牛肉燉的滑嫩又入口即化, 是配飯的最佳選擇
食材：牛肉、中型番茄、薑片、地瓜粉、鹽巴/黑胡椒粉、沙茶醬、豆瓣醬、醬油、米酒、水
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班尼克蛋
莎莎的手作幸福料理製作美式早午餐的經典名菜: 班尼克蛋, 其實只有兩個重點: 荷蘭醬與水波蛋. 在家用果汁機, 三分鐘內就可完成荷蘭醬. 兩分鐘完...
食材：蛋黃、無鹽奶油、檸檬汁、鹽巴/黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、雞蛋、白醋、麵包、火腿片、生菜
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日式鮮菇茶碗蒸
莎莎的手作幸福料理超快速的5分鐘日式高湯做出來的茶碗蒸, 蛋不儘軟綿而且超滑溜. 再淋上高湯燴鮮菇, 更像餐廳菜色了
食材：雞蛋、高湯、菇類、水、柴魚片/海帶芽、高麗菜心、紅蘿蔔片、鹽巴/鰹魚粉
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蒜片骰子牛
莎莎的手作幸福料理牛排切成四方骰子形狀, 用基本的調味提出最原始的味道. 搭配香酥的蒜片, 簡單的美味西餐, 輕鬆上桌
食材：牛排、蒜頭、鹽巴/黑胡椒粉、義式綜合香料(可省略)
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奶油小酥餅
莎莎的手作幸福料理充滿奶油香氣的小酥餅, 印上Hello Kitty章 可愛又美味, 令人愛不釋手!!
食材：無鹽奶油、糖粉、蛋白、低筋麵粉、杏仁粉(烘焙用)
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馬鈴薯燉肉
莎莎的手作幸福料理日式家常菜之一的馬鈴薯燉肉, 加入各式蔬菜與醬汁一起燒. 甜甜鹹鹹的好入味, 是營養又下飯的一道菜 喜歡吃辣的, 可以搭配七味粉喔!!
食材：豬肉片、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻麵、冷凍毛豆、水、醬油、米酒、味霖、糖
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蒜片奶油蘑菇
莎莎的手作幸福料理用蒜油煎蘑菇, 再加入義大利瑪沙拉酒燒. 鮮嫩多汁的奶油蘑菇, 輕爽的配菜, 大快朵頤!!
食材：蒜頭、蘑菇、沙拉油/奶油、鹽巴/黑胡椒粉、義大利瑪沙拉酒、水、香菜末
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鮮果泡芙
莎莎的手作幸福料理新鮮水果搭配卡士達醬泡芙, 多了清爽的口感, 酸酸甜甜的滋味, 很適合當下午茶點
食材：水、無鹽奶油、中筋麵粉、鹽巴、雞蛋、卡士達醬、新鮮水果
