抹茶。巧克力。蝴蝶酥
莎莎的手作幸福料理造型小巧可愛，口感酥酥脆脆 冷凍酥皮做的快速點心，讓您一口接一口
食材：冷凍酥皮、中筋麵粉(防沾用)、糖、抹茶粉、糖、無糖可可粉
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腐乳空心菜
莎莎的手作幸福料理食材：空心菜、蒜頭、豆腐乳、小辣椒(可省略)、素蠔油、米酒、水、味霖
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檸檬香酥雞排
莎莎的手作幸福料理日式炸雞（豬)排，加了檸檬調味後，多了清爽的口感 用煎的手法代替油炸，吃起來也少了油膩感喔
食材：雞胸肉、麵包粉、檸檬汁／醬油／味霖、米酒、蛋白、鹽巴／黑胡椒粉、檸檬皮屑（可省）
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爆漿藍莓鬆餅
莎莎的手作幸福料理加了新鮮水果的鬆餅，讓一成不變的鬆餅多了一個新面貌 尤其加熱後的藍莓果粒，一口咬下還有爆漿的口感，非常美味
食材：新鮮藍莓、鮮奶、低筋麵粉、蔬菜油、糖、雞蛋、鹽巴、泡打粉、新鮮藍莓
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蒜爆鮮蝦
莎莎的手作幸福料理炎熱的夏天，除了涼拌菜之外，就喜歡這種快炒即可上桌的料理 在配著氣泡冰飲，實在是過癮極了！
食材：帶頭鮮蝦、蒜頭、紹興酒(或米酒)、鹽巴/胡椒粉、香菜末、辣椒末
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起司烘蛋
莎莎的手作幸福料理快速製作厚烘蛋的秘密武器就是: 叉子 煎的外酥內嫩加上濃郁起司的烘蛋，是適合三餐或點心的餐點喔！
食材：雞蛋、鮮奶、鹽巴／黑胡椒粉、起司
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三杯茄子
莎莎的手作幸福料理茄子與三杯料理的結合實在是美味無比 夏日炎炎沒胃口嗎? 來道振奮食慾的下飯菜吧!
食材：茄子、蒜頭、麻油／酪梨油、薑片、醬油、九層塔葉、米酒、砂糖
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薑燒油雞腿
莎莎的手作幸福料理吃燒臘時最愛油雞腿了！ 特別選用帶皮去骨的雞腿肉，滷好之後口感Ｑ彈好吃 可熱食冷食，美味又下飯
食材：帶皮去骨雞腿、薑片、醬油、蔥、米酒、水、黑糖、白胡椒粉
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水果冰淇淋
莎莎的手作幸福料理免冰淇淋機，不需添加鮮奶油，就可以簡單做冰淇淋 清爽無負擔的純天然冰淇淋，陪你度過炎炎夏日
食材：冷凍水果
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蜜檸涼拌黃瓜
莎莎的手作幸福料理清爽的涼拌小黃瓜，迎接夏天的到來 利用蜂蜜檸檬來調味，吃起來別有一番滋味喔！
食材：小黃瓜、蒜頭、檸檬汁、鹽巴、蜂蜜、魚露、糖、黑胡椒粉
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古早味紅茶
莎莎的手作幸福料理自己熬煮的紅茶，喝起來香濃透心涼 尤其是加了咖啡後多了碳燒的香氣，多了幾分古早味
食材：紅茶包、水、即溶咖啡粉、蜂蜜or糖
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台式炒米粉
莎莎的手作幸福料理謝謝阿基師分享的炒米粉秘訣！ 軟Q彈牙的米粉，鮮甜的蔬菜，與滑嫩的肉片，淋上烏醋跟辣椒醬，美味無法擋阿
食材：米粉、高湯、油蔥酥/蝦皮、醬油、高麗菜/紅蘿蔔/洋蔥、香油、香菇/黑木耳絲、鹽巴/白胡椒粉、豬肉片
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鹽麴涼拌小黃瓜
莎莎的手作幸福料理招牌的台式小菜 "涼拌小黃瓜" 加了日式鹽麴以及泰式魚露調味， 味道更佳豐富 搭配海帶芽以及紅蘿蔔絲，口感清脆又滑口，是一道清爽美...
食材：小黃瓜、乾燥海帶芽、鹽麴、紅蘿蔔絲、魚露、蒜頭、味霖、香油、糖、鹽巴
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蜜地瓜
莎莎的手作幸福料理古早味蜜地瓜是童年的回憶 甜甜的，軟綿的地瓜，冷藏後口感也很棒喔！
食材：地瓜（約手掌大）、黑糖、龍舌蘭糖漿 或 蜂蜜
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花生腰果米漿
莎莎的手作幸福料理用花生搭配腰果做成米漿，加黑白芝麻增添香氣 輕輕鬆鬆就可以完成自製米漿囉！
食材：無鹽熟花生、無鹽熟腰果、黑/白芝麻、白飯、水、黑糖
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楓糖滷豆干
莎莎的手作幸福料理用電鍋炊豆干，方便又免顧爐火 蒸完後，直接浸泡入味，輕輕鬆鬆就可以上菜
食材：豆干、醬油、水、楓糖漿、蒜頭、八角
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黑糖發糕
莎莎的手作幸福料理過年必備的招財糕點，在家輕鬆做
食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、水、黑糖
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【微波爐版】芋頭肉燥鹹粿
莎莎的手作幸福料理年節即將到來, 還在為年菜要吃什麼煩惱嗎? 應景的台式芋頭肉燥鹹粿, 微波爐8分鐘加熱完熟, 為忙碌的媽媽省不少時間喔!
食材：在來米粉、水、芋頭、豬絞肉、香菇、蝦皮、醬油、白胡椒粉/五香粉
