美式脆皮格子鬆餅
莎莎的手作幸福料理多了一道"打發蛋白"的手續, 製作出來的鬆餅, 口感外酥內嫩, 搭配水果與奶油, 再淋上楓糖漿. 經典款美式早午餐, 在家享受囉!
食材：中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽巴、糖、鮮奶、沙拉油、雞蛋
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蒜片櫻花蝦涼拌黃瓜
莎莎的手作幸福料理夏天就是要吃清爽的涼拌黃瓜. 加了蒜片跟櫻花蝦的香氣與口感, 讓涼拌黃瓜變得與眾不同喔!!
食材：大黃瓜、蒜頭、櫻花蝦、蘋果醋、糖、魚露
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花生香菜米糕
莎莎的手作幸福料理好懷念的夜市小吃. 軟糯的米糕, 抹上特調醬油膏, 加上粗粒花生與香菜, 還有秘密武器三島香鬆, 真是大口滿足的美味
食材：竹炭米糕 or 豬血糕、花生、香菜末、三島香鬆、素蠔油、冷開水、蒜泥、香油
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清爽蜜桃檸檬汁
莎莎的手作幸福料理炎炎夏日來一杯清爽的檸檬汁, 消暑解渴喔!! 尤其加了新鮮的甜桃, 不用另外加糖, 還喝的到清新的蜜桃香
食材：冷開水、甜桃、檸檬汁、薑片
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腐乳烤腿排
莎莎的手作幸福料理酒釀豆腐乳調成的腐乳醃醬, 甜甜鹹鹹好滋味, 與滑嫩雞腿排的完美結合, 讓天氣炎熱的夏天依然有好食慾!!
食材：雞腿排、豆腐乳、素蠔油、米酒、水、糖、蒜泥跟薑泥
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蘑菇洋蔥湯
莎莎的手作幸福料理法式洋蔥湯的美味升級版, 加了蘑菇, 不僅口感豐富了, 味道也更鮮甜 沾著起司麵包一起吃, 很有西餐廳的FU~~
食材：奶油、中型洋蔥、蒜頭、蘑菇、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、高湯或水、香菜梗、鹽巴/黑胡椒粉
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Dutch Baby 荷蘭寶寶烤鬆餅
莎莎的手作幸福料理在家簡單用布丁杯或瑪芬模就可以完成的荷蘭寶寶. 充滿奶蛋香氣, 剛出爐時蓬鬆的樣子, 有如嬰兒肥般的可愛 搭配著手工果醬與新鮮水...
食材：鮮奶、雞蛋、蜂蜜或楓糖漿、中筋麵粉、融化奶油、室溫奶油、鹽巴
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甜椒厚蛋盅
莎莎的手作幸福料理早午餐新選擇. 用甜椒當器皿做厚蛋盅 搭配沙拉一起吃, 活力輕食, 色香味俱全唷!!
食材：紅甜椒、雞蛋、鹽巴/黑胡椒粉、水
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粉蒸豉汁排骨
莎莎的手作幸福料理港式茶點裡的豉汁排骨改量後做成的粉蒸排骨, 不儘肉質滑嫩, 鹹香味足, 搭配的地瓜沾滿了醬汁更是美味一級棒
食材：小排骨、地瓜、青蔥、蒜頭、薑片、市售蒸肉粉、豆豉醬、素蠔油、醬油、米酒、水
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竹輪黃瓜味噌燒
莎莎的手作幸福料理日式可愛造型便當中常見的夾餡竹輪, 與特調味噌醬一起燒入味 鹹鹹甜甜的滋味, 加上脆口的黃瓜, 竹輪新吃法, 一定要試試看!
食材：竹輪、小黃瓜、味噌、素蠔油、味霖、米酒、水
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熱狗麵包: 整型篇
莎莎的手作幸福料理如何做出造型漂亮的麥穗熱狗麵包?? 只需要一支剪刀與萬能的雙手就能完成囉!!
食材：麵糰、熱狗、蔥
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焦糖三杯蘑菇雞
莎莎的手作幸福料理將糖炒出焦香氣, 來拌炒薑片麻油雞腿, 再與醬汁燒入味 三杯料理的炒糖小變化, 美味再升級
食材：雞腿、蘑菇、薑片、蒜頭、麻油、糖、九層塔、醬油、米酒、水
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酥烤鮮菇片
莎莎的手作幸福料理用鹽巴與橄欖油簡單調味的鮮香菇 放入烤箱烘烤後的鮮菇片, 不儘口感酥脆, 菇味更鮮甜好吃
食材：舞茸菇、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉、蒜頭、香菜末
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焦化奶油巧克力豆餅
莎莎的手作幸福料理利用焦化奶油做的經典美式巧克力豆餅, 有一種焦香的奶油香氣, 濃而不膩口. 加上核桃粒與黑巧克力豆, 讓口感更豐富更有層次
食材：中筋麵粉、鹽巴、小蘇打粉、室溫奶油、黑糖、黑糖蜜、砂糖、雞蛋、巧克力豆、核桃粒
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美式起士牛肉堡
莎莎的手作幸福料理美式漢堡最吸引人的就是鮮嫩欲滴的融化起士與多汁的漢堡排 搭配上脆口的蔬菜堆疊, 在家就可以享受超滿足的大漢堡餐喔!!
食材：牛絞肉、漢堡包、起士、配菜類、薑泥/蒜泥、牛排A1醬、鹽巴/黑胡椒粉
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清爽蔬菜麵醬拌牛肉
莎莎的手作幸福料理利用刨刀將蔬菜削成細絲做成的蔬菜麵, 是輕食的最佳選擇 將川燙的食材淋上麻辣醬, 既清爽開胃又美味喔!!
食材：蔬菜(蘆筍, 紅蘿蔔, 豆芽菜, 金針菇)、牛肉片、醬油、燙蔬菜高湯、花生醬、麻辣醬、烏醋、醬油
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煉奶巧克力豆餅
莎莎的手作幸福料理加了煉奶的經典款巧克力豆餅, 是一款奶香味十足的小餅乾 淋上融化的黑巧克力, 苦中帶甜, 是輕熟女會喜歡的味道
食材：無鹽奶油、糖、煉奶、中筋麵粉、巧克力豆
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酥脆香蒜麵包片
莎莎的手作幸福料理麵包切薄片, 抹上蒜味醬, 烤得香酥脆 偶爾想吃鹹點心的時候, 用小烤箱就能完成喔!!
食材：麵包、帕瑪森起士粉、奶油、香菜末、蒜泥、鹽巴/黑胡椒粉
