香蒜鮮蝦燉飯
莎莎的手作幸福料理利用剩飯做燉飯, 省時又快速, 加上材料很多變, 輕鬆就可以上菜囉! 用全鮮奶代替鮮奶油與高湯做的燉飯, 爽口不膩, 還可以吃到...
食材：鮮蝦、蒜頭、白飯、鮮奶、蔬菜類、乳酪絲、鹽巴/黑胡椒
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蔥油燒雞腿
莎莎的手作幸福料理利用爆香蔥薑末的蔥油來燒雞腿, Q彈入味的雞腿肉, 鹹香又吮指. 簡單的下飯菜, 也很適合帶便當喔!!
食材：雞腿、青蔥、薑末、鹽巴、水、紹興酒(或米酒)
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咖啡杯棉花糖棒
莎莎的手作幸福料理精典的廣告台詞: 再忙也要跟妳喝杯咖啡!! 運用巧思做成的棉花糖咖啡杯, 祝大家情人節快樂
食材：大顆棉花糖、圈型早餐穀片cereal、巧克力棒pokey、苦甜巧克力
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抹茶松露巧克力
莎莎的手作幸福料理用白巧克力與抹茶粉做成香濃滑順的松露巧克力. 情人節的手作禮物, 融化你/妳的心
食材：白巧克力、鮮奶油(heavy cream)、抹茶粉、無鹽奶油、苦甜巧克力
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櫻花蝦杏仁瓦片
莎莎的手作幸福料理基本款的杏仁瓦片加上炒香的櫻花蝦與黑芝麻. 外面吃不到的組合, 自己動手做, 鹹鹹甜甜的好滋味, 令人吃了一片接一片
食材：糖粉、中筋麵粉、蛋白、無鹽奶油、杏仁片、櫻花蝦、黑芝麻
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起司黃金薯
莎莎的手作幸福料理在家用煎鍋做出來的薯條. 雖然比不上市面上炸薯條那麼酥脆, 但是健康許多喔!! 搭配特調的起司海苔椒鹽, 更是外面吃不到的口味!!
食材：中型地瓜、片栗粉(或地瓜粉)、起司粉、海苔粉、鹽巴、黑胡椒粉
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情人節限定: 草莓巧克力禮盒
莎莎的手作幸福料理情人節即將到來, 手作的戀人牌禮物一定深得人心. 結合了最熱門的情人節食材: 草莓與巧克力做成的小甜點, 吃在嘴裡甜在心裡. 而且...
食材：草莓、巧克力、蜜汁堅果類
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藍莓優格瑪芬
莎莎的手作幸福料理瑪芬食譜對於新手烘培來說最適合了. 只需要精確量好材料份量, "攪15下", 烤熟. 就完成囉! 而且蛋糕吃起來是軟綿又濕潤.
食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、糖、鹽巴、(甜味)優格、雞蛋、油、藍莓
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薑燒金磚豆腐
莎莎的手作幸福料理百頁豆腐容易入味, 也不像一般豆腐形狀容易破碎, 是很容易上手的料理. 切成方塊, 用醬燒成琥珀色, 堆疊成塔的金磚, 象徵財源滾...
食材：百頁豆腐、麻油、枸杞、薑片、米酒、香菜末、醬油、水、米酒、糖
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泰式甜辣醬燒排骨
莎莎的手作幸福料理泰式甜辣(雞)醬除了沾炸物之外, 拿來燒入菜也很適合喔 燒的入口即化的排骨, 甜甜辣辣的超入味, 是令人吮指的一道料理
食材：排骨、甜辣(雞)醬、魚露、滷汁、醬油、米酒、水、糖、白胡椒粉/五香粉
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如意海苔雞蛋捲
莎莎的手作幸福料理雞蛋捲與海苔層層捲起的如意捲, 顏色層次鮮明, 冷食熱食都美味喔!! 用竹簾捲起定型, 可以製造出微微波浪狀的外表, 可愛討喜!!
食材：雞蛋、壽司海苔、鹽巴、味霖、太白粉、水
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黃金地瓜發糕
莎莎的手作幸福料理加入地瓜泥的發糕, 蒸熟後黃澄澄的顏色, 象徵著招財進寶的黃金 口感軟Q的發糕, 還可以切片沾蛋液煎熟, 也是另一種美味喔
食材：溫水、黑糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、地瓜泥
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泡芙水果塔
莎莎的手作幸福料理利用泡芙代替塔皮做成的水果塔, 堆疊了層層的美味卡士達醬與新鮮水果 最後裝飾的巧克力淋醬, 與水果巧妙的搭配, 是ㄧ道奢侈享受的...
食材：水、奶油、中筋麵粉、鹽巴、雞蛋、卡士達醬、新鮮水果
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醬燒貓掌豬肉捲
莎莎的手作幸福料理造型可愛討喜的貓掌豬肉捲, 用特調醬汁燒入味, 美味又下飯喔!!
食材：豬五花肉片、蘆筍、四季豆、太白粉、素蠔油、米酒、水
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美式酵母鬆餅
莎莎的手作幸福料理酵母版的美式鬆餅有著外酥內蓬鬆的口感 簡單的搭配果醬, 沖一杯熱咖啡, 週末就是要優閒得吃早餐
食材：鮮奶、沙拉油、雞蛋、楓糖漿or蜂蜜、中筋麵粉、速發酵母
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好運旺旺來: 鳳梨照燒雞
莎莎的手作幸福料理鳳梨代表"旺來", 雞肉代表"會起家, 家和萬事興" 這道清爽又開胃的鳳梨照燒雞, 祝大家好運旺旺來喔!!
食材：雞腿肉、鳳梨片、蘑菇、擺盤裝飾蔬菜(綠花椰/紅蘿蔔)、醬油、素蠔油、米酒、味霖、鳳梨丁
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優格吉事蝦球
莎莎的手作幸福料理年節菜餚輕鬆做. 不需過油, 不加美乃滋的健康版蝦球料理 用香吉士來討個吉利作成的吉事蝦球, 是不可錯過的新選擇喔!!
食材：大蝦仁、太白粉、香吉士、優格、裝飾巧克力糖粒、米酒、蔥、蒜頭、薑片、鹽巴/黑胡椒
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無油煎香腸
莎莎的手作幸福料理煎香腸時總是要站在爐火旁守著, 總怕煎焦了??煎香腸時火侯難控制, 常會表面熟了, 裡面卻還沒透?? 來分享一個煎香腸妙計, 而...
食材：香腸、蒜片
