咖哩吐司餃

by 蘇菲

準備野餐食物的重點就是:直接用手拿起,隨意的吃~ 用吐司替代酥皮,吃起來不油膩,是一道冷熱都好吃的料理。融化鹹香起司加上風味十足的咖...

食材:全家元氣吐司、起司片、鹽巴、馬鈴薯丁、油、紅蘿蔔丁、咖哩粉、毛豆

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簡易版玉子燒

by 蘇菲

在家就可以簡單做玉子燒,大家都愛蛋料理,拿來當便當菜也適合~ 做好放涼的玉子燒可以放冰箱,隔天重覆加熱吃還是很棒哦!

食材:蛋、水、鹽、油

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素食小菜-滷麵輪

by 蘇菲

有人叫麵輪也有人說是豆輪,有片狀的還有圓輪狀,只是外觀不一樣哦。 外面自助餐店有時會看到這道菜,滷過麵輪很軟很入味,湯汁跟飯拌ㄧ拌也...

食材:乾麵輪、薑、醬油、冰糖、鹽巴、油、水

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清蒸薑絲南瓜

by 蘇菲

蒸熟的南瓜吃起來鬆軟甜甜的,淋上一點素蠔油,就是簡單的一道菜。沒吃完的南瓜放冰箱,冰涼之後就變一道小菜囉!

食材:南瓜、嫩薑、香油(芝麻油)、素蠔油

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小黃瓜炒脆菇

by 蘇菲

脆脆的小黃瓜加上脆脆的鴻禧菇,鹹香脆口很下飯~

食材:小黃瓜、鴻禧菇、薑

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煎地瓜

by 蘇菲

地瓜切片用小火慢煎,不油炸低熱量,拿來當點心剛剛好。鬆軟香甜的地瓜灑上一些胡椒鹽最對味!

食材:地瓜、鹽巴

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香濃番茄蔬菜義大利麵【完美絕配義式饗宴】

by 蘇菲

多蔬菜低熱量,有麵有湯吃了很有飽足感!義大利麵最經典的組合就是番茄跟起司了,蔬菜湯更濃郁的香氣就在加了起司粉~麵條吸收湯汁熟成吃起來...

食材:百味來義大利天使細麵、百味來羅勒番茄義大利麵醬、橄欖油、起司粉、黑胡椒粒、西洋芹、鹽巴、蘑菇、番茄、青椒

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脆口榨菜香菇絲

by 蘇菲

非常下飯的一道菜,變化也很多可以當便當菜、包飯糰都沒問題!

食材:榨菜、乾香菇、胡椒粉、芹菜、素蠔油、辣椒(可不加)、香油

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油悶高麗菜

by 蘇菲

高麗菜的另一種煮法,微微的醬色不會太鹹,不加水用油悶的方式,把高麗菜甜味悶出來再加入醬油,有醬油味的高麗菜吃起來很下飯!吃進嘴裡都是...

食材:高麗菜、醬油、紅蘿蔔、香菇、鹽巴、金針菇、胡椒粉、猴頭菇、香油

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蜜汁杏鮑菇

by 蘇菲

低油低鹽的好滋味,不油膩又脆脆的口感吃起來好涮嘴。

食材:杏鮑菇、糖、素蠔油、鹽巴(可不加)、芝麻

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和風涼拌金針菇_健康廚房

by 蘇菲

很簡單的一道常備菜,前一晚可以先做好,隔天就可以拿出來當小菜配飯了!金針菇吃起來脆脆的搭配柚子醬很清爽,忍不住一口接一口吃光光~

食材:金針菇、菇類、和風柚子醬、嫩薑、素蠔油、香油、芝麻

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雙色起司馬鈴薯煎餅

by 蘇菲

馬鈴薯上層鋪上起司熱熱吃還會牽絲哦,吃起來很像馬鈴薯比薩,是一道大人小朋友喜歡的食譜!

食材:馬鈴薯、雙色起司絲、胡椒粉、鹽、番茄醬

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