
蔥燒排骨
蜜蜂媽廚房食材:豬肋排or排骨、蔥、米酒、烏醋、糖、醬油、水
食材:豬肋排or排骨、蔥、米酒、烏醋、糖、醬油、水
食材:松板豬、鹽巴、牛番茄、洋蔥、奇異果、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、檸檬汁、香菜
食材:去骨雞腿肉、香菇(小型)、蠔油、蔥、醬油膏、薑、糖、紅蘿蔔(小條)、米酒、玉米粉or太白粉、鹽巴
食材:牛肋條、紅蘿蔔、豆瓣醬、白蘿蔔、胡椒粉、洋蔥、五香粉、蔥、番茄醬、薑、糖、八角、醬油、米酒
這是道鹹香下飯的簡單料理,有這道菜時兒子飯就扒的特別快。
食材:豬絞肉、破布子、破布子湯汁、蒜頭、醬油膏、蛋、水(約100cc)、香油
食材:蝦子、地瓜粉、米酒、蒜頭、糖、薑、豆瓣醬、蔥、番茄醬、醬油膏
食材:烏殼綠竹筍、新鮮黑木耳、蠔油、紅蘿蔔(小條)、糖、蒜頭、玉米粉、荷蘭豆、水、杏鮑菇
這是參考阿芳老師食譜做的ㄧ款很特別的年糕,過年時吃膩了傳統的紅豆年糕、甜年糕時可試試這款特別口味又養生的年糕唷
食材:松子、紫糯米、糯米粉、在來米粉、二砂糖、椰子粉、熱水、玻璃紙
兒子非常喜歡吃某速食店的早餐「美式鬆餅」,那媽媽就自己動手做吧!吃的健康。
食材:鮮奶、雞蛋、砂糖、液態油或奶油、酵母粉、低筋麵粉
這是ㄧ道簡單又很受孩子歡迎的菜色
食材:蛋、德式香腸、毛豆、鹽巴
食材:Costco去骨雞腿肉、蔥、薑、醬油、糖、蠔油、月桂葉、八角、草果、桂皮、玫瑰酒(或紹興酒)、廣皮、香油、水
這是ㄧ道簡單又方便的菜,炎熱的天氣不僅可不讓煮婦輕鬆上菜又美味唷。
食材:龍鬚菜、小番茄、美奶滋、柴魚片、鹽巴、油
用很簡單的食材自己做辣椒醬真是美味又健康唷。吃水餃或乾麵、炒麵、炒飯時來上ㄧ匙增添美味。
食材:辣椒(大條的比較不辣)、蠔油膏、紹興酒
食材:鮭魚、味噌、米酒、柴魚醬油、糖
食材:白玉苦瓜(小型)、蒜頭、破布子、薑、醬油、小魚乾、水
食材:瓠瓜一顆、低筋麵粉、鹽巴、蛋、胡椒粉、醬油、蔥、香油、水、芹菜、辣椒粉、紅蘿蔔、糖、蝦皮、醋、香油、白芝麻
重乳酪蛋是我們家都很喜歡的甜點自己動手做吃的更健康唷。這個配方是六吋的蛋糕模。
食材:奶油乳酪、細砂糖、消化餅乾、全蛋、奶油、奶油、鮮奶油、檸檬汁
這道菜我稱為「偽烤麩」是因為配料跟調味料跟烤麩ㄧ樣只是烤麩不易取得且料理過程手續較繁瑣所以用豆輪代替既方便又ㄧ樣美味。
食材:豆輪、紅蘿蔔、醬油、毛豆、蠔油、香菇、糖、薑、水、蔥、香油、八角