優格杯子蛋糕
小潔的廚房記事優格濾出乳清後, 其固體混合麵粉取代乳酪起司做成蛋糕, 綿密清新, 口感有如烤布丁, 滑順不膩口, 齒頰生香好滋味, 是款無油的蛋...
食材：四方鮮乳 無糖優酪乳、蛋白、蛋黃、低筋麵粉、砂糖
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韓式辣醬風味餃
小潔的廚房記事運用市售韓式辣炒醬, 混合豬絞肉, 搭配爽脆包心白菜, 輕鬆就能調出韓式風味內餡~ 包在餃皮裡, 每一口都讓人好滿足~^^
食材：水餃皮、豬絞肉、小磨坊 韓式辣炒醬、包心白菜、醬油
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脆皮雞肉親子丼
小潔的廚房記事家常雞肉親子丼, 在食材的處理上, 多些工, 吃起來的雞肉口感更有層次喔~ 混合洋蔥的鹹甜醬汁, 淋在熱騰騰的白飯上, 搭配脆皮雞...
食材：去骨雞腿排、雞蛋、洋蔥、小磨坊 日式親子丼醬、清水、海鹽 黑胡椒粉、甜豆 (熟)、低筋麵粉
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香檬干貝義大利麵
小潔的廚房記事干貝鮮嫩又美味, 只要掌握幾個步驟, 搭配蒜末, 起鍋前淋上香檬原汁增添酸香~ 一道迷人的義大利麵就完成嚕~^^
食材：生干貝、冷壓初榨橄欖油、義大利直麵、無鹽奶油、煮麵水、蒜末、鹽、紅辣椒末、香菜末、巴薩米克醋、台灣好田香檬原汁、黑胡椒粉 海鹽、低筋麵粉
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香腸高麗菜炊飯
小潔的廚房記事同米飯蒸煮好的香腸, 再入鍋將表面煎香切片, 風味迷人, 米粒吸附食材好味道~ 輕鬆料理, 簡單就能飽足一餐喔 ~^^
食材：白米、毛豆、高麗菜、香腸、醬油、味醂
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【薩索雞】咖哩雞肉炒烏龍
小潔的廚房記事雞肉加入市售咖哩醬簡單調味, 再裹上一層低筋麵粉, 這樣煎出來的口感外酥內嫩, 超好吃! 搭配滑順古溜的烏龍麵炒一盤, 一鍋到底的...
食材：薩索雞腿、高麗菜、冷凍烏龍麵條(熟)、清水、金針菇、蔥段 (增色)、珍好饡愛醬 - 咖哩風味、低筋麵粉
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鮭魚炊飯
小潔的廚房記事鮭魚抹鹽, 蒸煮前將多餘水份用廚房紙巾吸乾, 可去除腥味, 帶出鮮味! 同白米加入番茄、醬油調味蒸煮, 一鍋到底, 簡單就能完成好...
食材：白米、鮭魚、醬油、番茄、味醂、鹽、黑胡椒粉、海苔
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四方鮮乳 - 鮮蝦優格沙拉
小潔的廚房記事優格取代美奶滋, 搭配芥末籽及蜂蜜調製成無油沙拉醬~ 清爽無負擔, 身體更健康~^^
食材：帶殼鮮蝦、綠花椰菜、四方鮮乳 無糖優酪乳、玉米筍、水煮蛋、水煮蛋、酸黃瓜、四方鮮乳 - 莫札瑞拉起司、蜂蜜、夏威夷豆、芥末籽醬、鳳梨、白胡椒粉、鹽
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越南牛肉粉條湯
小潔的廚房記事炎炎夏日沒有食慾嗎? 趁空將高湯煮好, 配料備好, 五分鐘即可開動 ~^^ 粉條吸附湯汁濃郁鮮美, 牛肉軟嫩鮮甜, 蔬菜口感...
食材：越南粉條、火鍋牛肉片、魚露、台灣好田 香檬原汁、鹽、魚露、太白粉、鹽、豬大骨、白胡椒粉、水、紅辣椒、洋蔥、香菜 九層塔、青蔥、豆芽菜、香茅粉
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【珍好饌愛醬】咖哩雞肉炒烏龍
小潔的廚房記事雞肉加入市售咖哩醬簡單調味, 再裹上一層低筋麵粉, 這樣煎出來的口感外酥內嫩, 超好吃! 搭配滑順古溜的烏龍麵炒一盤, 一鍋到底的...
食材：冷凍烏龍麵條(熟)、薩索雞腿、高麗菜、金針菇、蔥段 (增色)、珍好饌愛醬 - 咖哩風味、低筋麵粉、清水
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【薩索雞】韓式辣味雞湯
小潔的廚房記事鮮嫩雞腿搭配鮮蔬燉至軟透, 運用市售辣炒肉片醬調味, 一鍋到底, 在家也能輕鬆享用韓式風味料理喔~^^
食材：薩索雞腿、白蘿蔔、蒜苗、小磨坊 - 辣炒肉片醬 1包、清水、紅辣椒 香菜 (配色)、蔥段 辣椒
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【薩索雞】照燒雞肉片
小潔的廚房記事依照部位的不同, 進行烹調處理, 雞皮吃起來不膩口, 雞胸軟嫩鮮美, 淋上鹹甜照燒醬汁, 輕鬆就能將美味端上桌喔~^^
食材：薩索雞胸肉、白芝麻 (熟)、小磨坊 - 照燒雞腿醬 1包、雞蛋
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【小磨坊】泰式打拋義大利麵
小潔的廚房記事運用市售打拋風味醬, 免爆香~ 調味不用傷腦筋, 使用及保存都方便, 很適合忙錄的上班族, 在家簡單煎個肉拌麵, 輕鬆就能享用迷人...
食材：豬絞肉、小番茄、義大利直麵、九層塔、清水、小磨坊-打拋風味醬 1包、鹽
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巴西利蒜香雞塊壽司
小潔的廚房記事巴西利蒜香沙拉醬混合白飯調味, 搭配炸至香酥的雞塊包成壽司, 當西方沙拉醬遇見東方壽司, 意外擦出另人驚豔的火花, 酸香開胃, 若...
食材：巴西利蒜香醬、白飯、海苔片、冷凍雞塊
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泰式打拋肉
小潔的廚房記事悶熱的氣溫常讓人食欲不振, 運用九層塔葉代替打拋葉, 酸香開味, 拌麵拌飯都超讚~ 零失敗料理, 有機會妳一定要試試~^^ . ...
食材：豬絞肉 (胛心肉)、小番茄、辣椒、九層塔、蒜瓣、蠔油、糖、薑末、魚露、冷壓初榨橄欖油、米酒、台灣好田香檬原汁、匈牙利紅椒粉、香茅粉
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【珍好饌愛醬】夏威夷豆咖哩磅蛋糕
小潔的廚房記事烤至上色的蛋糕體, 散發迷人咖理香氣, 表面填上夏威夷豆裝飾, 並增添口感層次~ 鹹甜口味, 隔天享用, 風味更佳~ 午茶時刻, ...
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、椰奶、愛醬 - 咖哩、泡打粉、夏威夷豆
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泰式涼拌蝦
小潔的廚房記事1. 使用帶殼蝦, 保留鮮甜 2.運用牙籤將腸泥去除, 風味佳 3. 燙熟冰鎮, 口感爽脆~ 要做出好吃的涼拌蝦, 只要掌握這三...
食材：白蝦 (帶殼)、小黃瓜、蘆筍、小番茄、玉米筍、脈脈 - 泰式涼拌醬
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【珍好饌愛醬】蒜辣塔香蛤蜊
小潔的廚房記事一顆顆飽滿鮮嫩肥美多汁的蛤蜊~ 透著晶瑩閃亮的光澤, 一上桌還來不及等蒸氣散去, 立馬見盤底! 蒜辣醬香混合蛤蜊釋出的鮮味而成的湯...
食材：蛤蜊、金針菇、愛醬 - 蒜辣、九層塔、清水、辣椒 (增色)、米酒
