起司奶油蝦仁滑蛋
小潔的廚房記事蝦仁富含優質蛋白，混合雞蛋、起司、牛奶～添加奶油增香，十分鐘就能快速完成這到營養味美的早餐料理！
食材：雞蛋、蝦仁、牛奶、莫札瑞拉起司片、苦茶油、奶油
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醬燒蒜味雞腿排炒飯
小潔的廚房記事有了市售冷凍調味雞肉包， 防疫宅在家，輕鬆就能出好菜～👍 免拍蒜、免瓶瓶罐罐調味， 剪開包裝，平整放入煎鍋中煎熟～ 搭配家常飯，美...
食材：大成 - 醬燒蒜味雞腿排、米飯、雞蛋、青江菜、醬油 鹽
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椒麻翅小腿
小潔的廚房記事雞肉洗淨擦乾水份，放入調味料醃入味，灑上一層薄粉～有了市售冷凍包，可免去這些步驟，直接二廚跳大廚！ 迷人大紅袍香氣，麻而不辣，雞肉...
食材：大成 椒麻翅小腿
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花生麻糬
小潔的廚房記事拌一拌、蒸一蒸、揉一揉～不黏手，運用烘焙紙，簡單就能做出軟Q又好吃的花生麻糬！
食材：糯米粉、光泉原味米漿、花生糖粉、烘焙紙
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米漿蒸蛋
小潔的廚房記事運用市售米漿同雞蛋過篩，簡單加些鹽調味～去除蛋腥！ 以1:3的比例搭配，放置蒸架上蒸煮... 15分鐘後～就完成！ 濃濃花生香～甜...
食材：光泉原味米漿、雞蛋、海鹽
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香辣脆筍炒肉絲
小潔的廚房記事同事給了我一包 - 她阿嬤做的脆筍片! 提醒我: 脆筍片已經是熟的了, 只要搭配蒜頭 豆瓣清炒, 就很好吃! 然後我加了肉絲和蛤...
食材：脆筍片、豬肉絲、海鹽、蛤蜊、醬油、蒜頭、高粱醋、怡君有點辣 萬用醬、米酒、砂糖
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巴斯克乳酪蛋糕
小潔的廚房記事食材全聯都買的到！ 烤箱預熱，將料備妥喇喇ㄟ～ 倒入鋪了烘焙紙的烤模裡... 不只作法簡單， 連清洗烤模都很輕鬆！ 香濃味美的巴斯...
食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油、低筋麵粉、砂糖、雞蛋、六吋烤模
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熱炒海瓜子
小潔的廚房記事海瓜子天然鮮味, 搭配香菇素XO醬炒香~ 一盤熱騰騰的下飯料理就完成!
食材：海瓜子、豆芽菜、九層塔、乙彤 茶油素XO醬、海鹽、米酒
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番茄牛肉湯
小潔的廚房記事把料備妥, 運用市售高湯罐, 交給電鍋燉煮, 不流汗~ 免顧爐火~ 輕鬆就能為家人燉鍋美味的番茄牛肉湯品喔!
食材：牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、牛腱、牛頭牌原味高湯、小磨坊紅椒粉、清水、海鹽
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咖哩排骨麵
小潔的廚房記事天氣熱到爆，來鍋咖哩最開胃！把料備好交給電鍋，運用市售咖哩炒料，簡單幾個步驟，就能在家享用迷人的風味料理喔～^^ 大口吃麵最過癮了！
食材：排骨、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、麵條、清水、牛頭牌咖哩炒料、玫瑰海鹽
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三杯豬肉丸子
小潔的廚房記事將市售快炒三杯雞料理粉, 加入絞肉拌勻~ 讓丸子從裡到外都能吃到滿滿的三杯風味~ 快速又美味~ 實在好下飯!
食材：豬絞肉、九層塔、蒜頭、鴻喜菇、紅辣椒、小磨坊 熱炒 三杯雞風味、麻油、老薑片、米酒、米酒、沙拉油、雞蛋、清水、勾芡水、醬油膏
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照燒牛肉片
小潔的廚房記事運用市售小磨坊 照燒雞腿醬～將牛肉片調味，醬汁不會太稠～很容易將食材拌勻！ 鹹甜鹹甜～無論是拿來煎牛肉，或是多加點水燉牛肉，簡單就...
食材：牛肉火鍋肉片、馬鈴薯、小磨坊 照燒雞腿醬、蒜頭、白芝麻
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四季豆辣炒雞丁
小潔的廚房記事香辣雞丁炒四季豆 氣溫攀升, 濕熱的天氣就想來盤辣味小炒過過癮! 四季豆爽口清甜, 富含膳食纖維, 雞丁吸附醬汁,鮮嫩味美 , ...
食材：雞胸肉、黑木耳、海鹽、四季豆、米酒、青蔥、白胡椒粉、怡君有點辣 萬用醬、玉米粒
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螞蟻上樹
小潔的廚房記事螞蟻上樹裡的肉末, 搭配鴻喜菇入菜, 豐富了膳食纖維的攝取, 吃起來更沒有負擔。 加入市售特調辣味醬拌炒, 香氣足～一匙就能豐富味...
食材：冬粉、豬絞肉、怡君有點辣-辣薑、鴻禧菇、鹽、芹菜 蔥花、砂糖、清水、醬油
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金針菇肉卷佐蘋果醋醬
小潔的廚房記事香甜的蘋果打成泥，加入糖、醋、鹽小火煮勻成風味醬～ 淋在金針菇肉卷上～ 酸甜助開胃～ 冷熱都好吃喔～^^
食材：金針菇、里肌火鍋肉片、蘋果、鹽 白胡椒粉、百家珍 58紅藜高梁醋、太白粉、砂糖、清水、還鹽
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古早味醬醃小黃瓜
小潔的廚房記事小黃瓜日曬過後，口感更爽脆紮實，加入煮勻的醬汁醃個兩天，酸香風味誘發人食慾，搭配白粥或饅頭，樸實古早味！
食材：小黃瓜、米酒、醬油、鹽、百家珍 58藜麥高梁醋、糖、蒜末
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香酥咖哩肉
小潔的廚房記事又到了小週末～選用口感軟嫩的梅花肉，加入萬用咖哩粉調味，醃至入味！裹層粉，將肉汁鎖住，炸個金黃香酥～晚餐加菜，或搭配啤酒當消夜～讚！
食材：梅花肉、地瓜粉、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊印度咖哩粉、醬油、鹽、米酒
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蔥蒜油醋醬
小潔的廚房記事趁空做起來～ 簡單燙個麵條當拌醬～或水煮三層肉切片做沾醬～酸香助開胃～！
食材：青蔥、蒜頭、食用油、醬油、百家珍 58藜麥高梁醋、海鹽
