
燒烤雞肉串
廚房女漢子Rita's懶的開火時,醃些雞肉,串成串,交給烤箱烤煮,使用雞胸肉低卡有口感,也可以用去骨雞腿肉,多汁有彈性,簡單又省事。 也歡迎到女漢子的臉...
食材:雞胸肉、大蔥、醬油、青椒、醬油膏或市售烤肉醬、紅椒、鹽、竹籤、棕櫚糖或二砂、米酒、蛋白、黑胡椒粉、紅椒粉(喜歡煙燻味可加)
懶的開火時,醃些雞肉,串成串,交給烤箱烤煮,使用雞胸肉低卡有口感,也可以用去骨雞腿肉,多汁有彈性,簡單又省事。 也歡迎到女漢子的臉...
食材:雞胸肉、大蔥、醬油、青椒、醬油膏或市售烤肉醬、紅椒、鹽、竹籤、棕櫚糖或二砂、米酒、蛋白、黑胡椒粉、紅椒粉(喜歡煙燻味可加)
鹹香的豬肋排,越啃越想吃,搭配鹹蛋黃的香氣,配飯、下酒菜都可以! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.face...
食材:豬肋排、生的鹹蛋黃、蒜末、蒜頭、醬油、辣椒、鹽、蔥、棕櫚糖或二砂、米酒、黑胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉
清爽鬆糯的白米糕,上面有著手工切片的五花滷肉燥,喜歡辣的話淋點辣椒醬,加上香菜,一次吃兩筒都沒問題啊! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...
食材:2.5~3吋筒仔米糕容器、香菜、長糯米、香菇、帶皮五花肉、乾蝦米、油蔥酥、油蔥酥、冰糖、鹽、醬油、棕櫚糖或二砂、蔭油或醬油膏、白胡椒粉、五香粉、白胡椒粉、米酒、水
茄子這樣煮真好吃,還超下飯,半條茄子就能配一碗飯,而且輕鬆又簡單。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.fac...
食材:長茄子、芝麻、醬油、蔭油或醬油膏、米酒、白醋、棕櫚糖或二砂糖、太白粉、水、香油
Q彈柔軟的漢堡麵包自己簡單做,不用久揉,其實很方便做喔!這個尺寸女生吃剛剛好~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...
食材:白芝麻、生菜、牛奶、蕃茄、全蛋、全蛋、洋蔥、棕櫚糖或糖、牛奶、蛋、鹽、肉排、即發酵母、起司、高筋麵粉、溶化無鹽奶油
可口好吃的巧克力奶酥麵包,是早餐和下午茶的好選擇~不會太甜,麵包柔軟有彈性,利用橄欖油取代奶油揉麵糰,大大降低麵包的熱量喔。 也...
食材:杏仁片、蛋黃(加1茶匙牛奶或水)、牛奶、煉乳、無鹽奶油、全蛋、糖粉或白砂糖、棕櫚糖或糖、奶粉、鹽、無糖巧克力粉、速發酵母、高筋麵粉、橄欖油
叻沙料理總是會有股讓人無法停止想吃的感覺,而且與海鮮非常素配,每次煮這個都會忍不住喝好多碗,而且想加什麼海鮮都可以,又濃、又香、又...
食材:叻沙醬、椰奶、鹽、水、黑胡椒粉、透抽、米酒、紅虎蝦、香油、雞胸、玉米粉或太白粉
好吃的豬肉排除了可以夾吐司做漢堡,也可以用來配麵、配飯、帶便當,非常百搭,可以ㄧ次醃ㄧ些冷藏起來,想吃就可以煎。 也歡迎到女漢子...
食材:無骨豬里肌約500g、蒜頭、鹽、醬油、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、米酒、雞蛋或太白粉2茶匙
快速好吃的下酒菜,簡單的交給烤箱,35分鐘就有香噴噴的烤雞翅囉~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.face...
食材:雞翅、竹籤、市售烤肉醬、巴西里葉或七味粉、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、米酒、鹽
選用薄皮青椒,做出清爽好吃的配飯料理,有著蒜香及豆豉味,除了鑲肉需要花點時間之外,其他部份都很簡單喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...
食材:薄皮青椒、豬絞肉、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、豆豉、醬油、辣椒、棕櫚糖、蔥、香油、蔭油或醬油、玉米粉或太白粉、鹽、蔥花
鹹鹹香香,外酥內軟的薯條,是滿足嘴饞時的小點心,也可以是百搭不膩的配菜,自己在家做也可以炸出可口的薯條喔~ 也歡迎到女漢子的臉書...
食材:大型馬鈴薯、玉米粉或太白粉、鹽、紅椒粉(可有可無)
簡單的家常料理,快速又好吃,大火翻炒出香氣,帶出青椒的甜度,搭配肉絲的口感,也是很下飯喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ht...
食材:青椒、梅花肉、醬油、辣椒、黑胡椒粉、蒜頭、鹽
豐富大氣的海鮮拼盤,除了方便準備,各種海鮮和配菜都有著不同的味道,但是又都很融合,超適合家庭小聚或宴客喔~ 也歡迎到女漢子的臉書...
食材:紅虎蝦、海瓜子或蛤仔、鹽、透抽、黑胡椒粉、鹽、甜玉米、紅椒粉、黑胡椒粉、鹽、青椒、米酒、無鹽奶油、黑胡椒粉、鹽、杏鮑菇、烤肉醬(自己喜歡的)、橄欖油、黑胡椒粉或紅椒粉、無鹽奶油、小蕃茄、橄欖油、鹽、無鹽奶油、洋蔥、黑胡椒粉、鹽、蒜頭、米酒、黑胡椒粉、薑、米酒、巴西里葉(可用香菜或蔥替代)、醬油膏、檸檬
滑嫩的雞胸肉配上甜脆的洋蔥,簡單又快速的低卡料理,搭配生菜就可以吃的很飽足喔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...
食材:雞胸肉、洋蔥、鹽、辣椒、醬油、蔥、黑胡椒、醬油、玉米粉或太白粉、美生菜、香油
這是菲律賓的日常麵包,價格便宜,可口好吃;原始來自西班牙,是一種柔軟帶鹹味和奶油香的麵包,不過在菲律賓的口味則是偏甜味,漢子調整了...
食材:麵包粉、高筋手粉、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、棕櫚糖或糖、鹽、即發酵母、中筋麵粉、高筋麵粉
簡單又輕鬆的不開火料理,溫和清爽又好可口,非常適合炎熱的天氣,湯汁也好下飯喔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...
食材:梅花肉、茄子、蒜頭、蔥、辣椒醬(像蕃茄醬的那種)、辣椒、醬油膏、白醋、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、鹽、香油、玉米粉或太白粉
看似可頌但其實是麵包,外皮香脆不油膩,裡面柔軟有嚼勁,略帶鹹味的口感,很適合搭配熱食或當早餐,配些炒蛋、培根和起司。或者如果喜歡也...
食材:無鹽奶油、橄欖油、高筋麵粉、牛奶、蛋黃、蛋白、牛奶、糖、鹽、即溶酵母、橄欖油或植物油
酥脆外皮,柔軟的透抽圈,是週末追劇的可口下酒菜,不管是撒些胡椒鹽,還是沾自調的美奶滋醬都好好吃~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:透抽、鹽、黑胡椒粉、低筋麵粉、米酒、玉米粉或太白粉、牛奶、胡椒鹽、蛋黃、冰水、巴西里切碎(可有可無)