
蔥油餅三明治
flora早上~誰想太早起床呢:P 能快速自己做早餐又能兼顧營養就是我的最愛:D 雖然孩子喜歡蔥油餅,但營養和豐富性不足, 我自創了這個蔥油...
食材:蔥油餅、蛋、小番茄、酪梨、乳酪絲、起司、番茄醬
早上~誰想太早起床呢:P 能快速自己做早餐又能兼顧營養就是我的最愛:D 雖然孩子喜歡蔥油餅,但營養和豐富性不足, 我自創了這個蔥油...
食材:蔥油餅、蛋、小番茄、酪梨、乳酪絲、起司、番茄醬
梨子能生津潤肺、止咳化痰、清熱降火; 自古有「百果之宗」的美名。 香甜飽滿多汁的西洋梨和法式香濃杏仁餡形成絕妙美味樂章^^ 梨子、...
食材:西洋梨、無鹽奶油、糖粉、鹽、低筋麵粉、鮮奶、奶油(有無鹽可)、糖粉、杏仁粉、全蛋
約克夏布丁起源於英格蘭,是英國非常知名的料理^^ 利用麵糊和油讓它形成一個咖啡杯狀, 可以佐肉汁也可以充當甜點。 大師的食譜都寫...
食材:中筋麵粉、蛋(2顆)、鮮奶、海鹽、糖
伯爵紅茶(Earl Grey Tea)含有佛手柑香料,是一款經典的調味紅茶。 優質的伯爵紅茶含有天然萃取的佛手柑香料非化學合成,...
食材:奶油、糖粉、蛋黃(小的1顆)、低筋麵粉、有機伯爵紅茶包1包、砂糖
台灣也有彩色米了耶,而且是最高品質的越光米~來自純淨的花蓮~~ 有了彩色米就能做出馬卡龍繽紛的色彩 讓吃便當像吃法式甜點那麼開心^...
食材:紫色→天然紅鳳菜、綠色→天然芥菜、紅色→紅麴、黃色→薑黃、馬鈴薯
不知大家有沒有吃到餿水油? 防不勝防,只有把自己練強壯點>< 高麗蔘中含有:麥芽酚 (maltol)透過抗氧化反應,能...
食材:高麗蔘粉、西洋梨洗淨切薄片、高麗菜葉(越大片越好捲)、培根
翻閱司康食譜可以看到百百種的做法 有用中筋、有用低筋、有用優格、有用鮮奶、有加蛋有不加蛋、有用酵母粉、有用泡打粉~~自己、家人喜歡...
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、鮮奶油、有機野櫻莓乾
剛做好風味絕倫,冷藏後再吃也很美味。 雖已立秋,秋老虎可是撒野的狠、天氣爆熱的, 這時候放涼也好吃的沙拉料理最適合也最開胃了, 這...
食材:通心粉、火腿、水煮蛋、紅蘿蔔、小黃瓜、鹽、美乃滋、牛奶、砂糖、鹽、胡椒
Cheese Buns小麵包球在巴西是廣受歡迎的小吃 吃起來非常Q軟、咬起來有嚼勁, 外皮有點脆、裏頭很濕潤又充滿起司的香氣, 讓...
食材:番薯粉(木薯粉)、起司粉、全蛋、黑芝麻、鮮奶、水、葵花油、砂糖、鹽
女神陳妍希分享每天喝檸檬水甩掉6公斤、消除嬰兒肥。 其實靠檸檬水減重,是許多女藝人維持美麗的祕訣, 檸檬還含有豐富的維生素C、維生...
食材:檸檬、冷水、冰塊
美國恐龍蛋是李子與杏所培育出來的新品種,也稱蜜李。 微軟後吃起來甜甜的,富含維生素A、B、C群、鉀、膳食纖維、α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔...
食材:吐司、蛋、鮮奶、糖、鹽、美國恐龍蛋、細砂糖、水、奶油
蛋白脆餅(meringue)法國點心,據說是瑞士一個小鎮發明的。 酥脆香甜的蛋白餅食材非常簡單,但卻需要長時間將蛋白的水分烘烤乾...
食材:蛋白、檸檬汁、鹽、細砂糖(或純糖粉)
炸物雖然好吃,但不健康; 雖然走勤儉持家風,但不喜歡使用回鍋油,油炸的一鍋油可是蠻傷本XDD 終於免油炸、而且加入馬鈴薯泥,烤出非...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、杏仁粉(或奶粉)、玉米粉、酵母粉、馬鈴薯泥、糖、鹽、植物油、蛋、水或鮮奶
每天天氣都很熱,你如何為自己和家人消暑呢? 冷泡茶低溫沖泡更能泡出茶葉原味、避免高溫破壞維生素和葉綠素, 能養顏美容、降火氣、...
食材:茶葉、冷開水
今天是父親節,天氣晴和炎熱~~ 柔軟絲滑的起司蛋糕冷凍後,口感輕盈更甚勝冰淇淋。 搭配自製櫻桃果醬,吃起來無負擔, 父親節最適合享...
食材:減糖版、奶油乳酪、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、鮮奶油、無鹽奶油、細砂糖、鹽、蛋黃、低筋麵粉、無鋁泡打粉
阿基師小黃瓜偷呷步快速入味法, 臨時想吃的時候,完全不需等待、馬上入味^O^ 鹽讓小黃瓜出水,所以也流失水分,反而使小黃瓜失去多汁...
食材:小黃瓜、細砂糖、鹽、白醋、辣椒、蒜泥或薑泥、香油
在我部落格鬆餅粉文章有51篇, 可以變化的點心實在也太多了! 但好久沒買鬆餅粉了 自己調配鬆餅粉很簡單也不必擔心買到含鋁的鬆餅粉 ...
食材:低粉、細砂糖、鹽、無鋁泡打粉、自製鬆餅粉、蛋、鮮奶、沙拉油或無鹽奶油
吃膩了高糖的餅乾來換換口味吧 利用元本山海苔堅果夾心當食材 每一口都可以吃到堅果的香氣和滿滿的營養 海苔、起司和咖哩是我家小子的...
食材:有鹽奶油、糖粉、蛋、低筋麵粉、咖哩粉、起司粉、元本山海苔堅果夾心(紅麴南瓜子