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春天的法式蔬菜派

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春天補肝要早睡多吃蔬菜 酥脆的派皮、柔軟的法式內餡和保留脆度的蔬菜~多重口感在口中交融成春天奏鳴曲。 法式蔬菜派像一朵開在餐桌的花...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、馬斯卡邦或奶奶酪、鹽、鮮奶油、直徑18公分活動模、檸檬皮、蛋、百里香、鹽、冰水、胡椒粉、檸檬汁、百里香、櫛瓜(黃)、節瓜(綠)、彩色胡蘿蔔、茄子

高鈣助成長-懶懶熊甜甜圈飯糰

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高鈣、幫助小孩成長又可愛^^ 我們知道起司富含鈣、而海苔生長在海邊岩石上，充分汲取海水精華，蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富，...

食材：蛋黃飯、白飯、醬油飯、起司條、元本山海苔、火腿片、起司片

香Q御飯糰造型麵包

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我家小孩特別喜歡鹹的麵包也很喜歡海苔和飯糰，做成御飯糰造型的麵包，把孩子喜歡的元素一起加入(現代孝子行為~笑)，兒子補習回來也不囉...

食材：麵包粉、酵母粉、黑胡椒蘑菇、細砂糖、海苔、鹽、酪梨油、鮮奶+蛋1顆=

宜蘭名菜西魯肉【淬釀手路菜】

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小學時因父親工作關係，我住在外婆家，奶奶開的柑仔店就只隔一條街，也成了我個人零食店，也許隨時有零食吃，養成我非常挑嘴、幾乎不吃菜，...

食材：大白菜、冬筍、淬釀醬油露、木耳、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、乾香菇(泡軟~水留著)、砂糖、豆干、香油、蛋(打成蛋液)、太白粉水、香菜、蒜末

好彩頭福袋【淬釀手路菜】

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常有人問我為什麼愛料理?現在想想應該是跟著外婆煮飯當小幫手的時光很溫暖、很美好而潛意識愛上做料理，小學曾有段時間住在外婆家，因此，...

食材：蘿蔔糕、火腿、水、甜不辣、淬釀醬油露、甜椒(紅、黃)、黑醋、豆皮、砂糖、蛋、米酒、太白粉

熊X招財貓"熊招財"[麥典麵包麵粉]

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時間過得真快，馬上就要過農曆年^^ 日本的招財貓舉左手是得人緣，舉右手是得財富，新的一年是祈求財富的最好時機，Flora設計[熊X...

食材：麥典麵包粉、酵母粉、可可粉、細砂糖、紅麴粉/紅色色膏、鹽、黑色巧克力筆、蛋、黃色巧克力筆、鮮奶

香噴噴咖啡豆餅乾(無泡打粉)

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把這咖啡豆餅乾拿到老弟的店裡請大家吃、大家覺得又香又脆、吃後口齒留香又對咖啡豆造型感到驚喜 做法簡單、造型超Q~很受歡迎呢

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、咖啡粉

手撕麵包好看的訣竅[麥典麵包麵粉]

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手撕麵包源自日本，同時烘烤、卻可以烤出各自獨一無二造型因此非常盛行。但超萌的造型如何保持原色?小造型如何不脫落?Flora文中都有...

食材：麥典麵包粉、酵母粉、葡萄奶酥、細砂糖、各色巧克力筆、鹽、蛋、鮮奶、無鹽奶油、薑黃粉/南瓜粉/咖哩粉、紅麴粉、抹茶粉、可可粉

小雞核桃麵包樹[麥典麵包麵粉]

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又到了歲末感恩時節，家人團聚、親友聚會~~~都是最歡樂的時刻，這時候的小巧的南瓜核桃麵包球~麵包柔軟、散發著南瓜的香甜以及核桃的酥...

食材：麥典麵包粉、酵母粉、糖、鹽、南瓜泥、鮮奶、無鹽奶油、核桃

茄子熱沙拉

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秋冬後天氣轉乾燥容易上火，茄子味甘、性涼，秋天吃能清熱去火。 挑茄子要挑蒂頭密合(沒有翹起來)就是好的，切開裡面就白嫩。

食材：茄子、沙拉油、檸檬汁、黑胡椒粉、辣椒粉(七味粉)、鹽、洋香菜(九層塔)

義式香料脆烤馬鈴薯

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不要小看馬鈴薯喔！它可是超營養食物、還能抗衰老；我喜歡用烤箱做菜，把食材準備好放進烤箱轉一下就會自動烤出香噴噴的一道料理~ 零廚藝...

食材：迷你馬鈴薯、鹽、蒜頭(切成蒜蓉)、百里香、初榨橄欖油、黑胡椒粉、奶油

香草松子酥餅-雙重酥脆秘訣

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松子補滋潤皮膚、久服輕身不老、潤肺功能，治燥結咳嗽。同時還具有增強腦細胞代謝、促進和維護腦細胞功能和神經功能的作用，青少年常食松子...

食材：奶油、糖粉、蛋白、蛋黃、細砂糖、香草籽、松子、低筋麵粉

瑪格麗特餅乾●簡單卻充滿情意

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瑪格麗特餅乾，據說全名為“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”(Italian Hard-boiled Egg Yolk Cooki...

食材：奶油、糖粉、熟蛋黃、低筋麵粉、玉米粉

法式焦糖杏仁酥餅(佛羅倫斯餅)

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又是一款秒殺餅乾~派皮底的香酥、杏仁的香脆、焦糖的香甜~~令人回味無窮香、香、香、三重奏

食材：奶油、糖粉、奶油、鹽、麥芽糖、蛋黃、蜂蜜、低粉、砂糖、杏仁粉、鮮奶油、杏仁片

三步驟自製奶酥

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奶酥當麵包內餡、放在水果蛋糕上或直接當抹醬都都非常美味， 做法真是超級簡單又好吃^^

食材：無鹽奶油、糖粉、奶粉、鹽、蛋黃、葡萄乾

藍莓克林姆麵包

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食材：高筋麵粉、酵母粉、自製克林姆醬、砂糖、藍莓、蛋黃、砂糖、鹽、檸檬汁、鮮奶、煉奶、無鹽奶油

檸檬布丁蛋糕

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同樣的步驟就能做出不同樣的層次口感 一次同時享用滑嫩布丁和綿密蛋糕的雙重滋味 蛋糕美極了，滑嫩布丁與細緻蛋糕加上檸檬酸甜滋味，太喜...

食材：檸檬皮、低筋麵粉、細砂糖、鹽、鮮奶、蛋、檸檬汁、水果隨個人喜好

幫助長高的【南瓜豆漿】

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南瓜味甘、性溫，入脾、胃經，具有補中益氣，降血脂、降血糖、清熱解毒、保護胃粘膜、幫助消化； 南瓜子除了具有補脾益氣。 南瓜皮富含鋅...

食材：黃豆、黃皮南瓜、冰糖、熱水