
咖哩麻婆豆腐
花香菇の草帽今天把咖哩加入麻婆豆腐元素,很好吃,也是一道推薦便當菜,,再次加熱也不會走味,小孩子也很愛喔^^
食材:板豆腐、豬絞肉、青蔥、薄鹽醬油、咖哩塊、食用水
今天把咖哩加入麻婆豆腐元素,很好吃,也是一道推薦便當菜,,再次加熱也不會走味,小孩子也很愛喔^^
食材:板豆腐、豬絞肉、青蔥、薄鹽醬油、咖哩塊、食用水
一般市售的椰子球比較甜,容易讓人感到膩,這次將甜度部份減少了。 去除掉裝飾用的巧克力的話,只要三種食材,就可以完成的小點心。
食材:椰子粉、糖粉、苦甜巧克力、雞蛋
自己滷的豆干好吃又健康,不像外面先炸再滷硬硬的口感,屬於軟Q多汁的口感。 拿來當宵夜,零嘴或開味菜都非常適合。
食材:小豆干、八角、沙茶醬、醬油、二砂糖、青蔥、蒜頭、紅辣椒(可省)、薑、食用水
炊飯好方便,類似炒飯,有肉又有菜,有時小朋友吃膩了白飯或糙米飯,換個口味也不錯,家人吃的滿足又營養。
食材:米、去骨雞腿肉、鴻喜菇、洋蔥、冷凍三色蔬菜、食用水、醬油、白胡椒粉
利用現成高湯,就可以輕鬆做出傳統芋頭米粉湯。
食材:米粉/炊粉、芋頭、醬油、豬絞肉、白糊椒、香菇、五香粉、蝦米、油蔥酥、韭菜、鹽巴(可省)、高湯、食用水
冷氣團又來襲,睡前吃上一碗這樣的甜點,暖呼呼的好入眠。 再加入小孩喜歡吃的紅豆一起熬煮,非常對味。
食材:圓糯米、紅砂糖、桂圓、米酒、食用水、紅豆(可省)
滿滿的芝麻,除了美味還兼顧了營養。
食材:低筋麵粉、糖、蛋白、植物油、白芝麻、黑芝麻
想不到味噌+蜂蜜,竟有不同風格 味,鹹鹹甜甜的好滋味~
食材:雞翅、蜂蜜、味噌、白芝麻、清酒、薑末
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、蜂蜜
小時候,晚上玩到肚子餓時,阿嬤就會煮個簡單的乾麵來餵飽我。 就是這樣簡單樸實的一碗麵,沒有肉沒有青菜,但事先用熱油爆香過的蔥,還有...
食材:麵條、淬釀醬油、青蔥、蒜頭、油蔥酥、砂糖、烏醋
屬於外酥內軟的口感~
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、白砂糖、鮮奶、雞蛋、可可粉、泡打粉(可省)、苦甜巧克力
以前切油飯是件大事,例如:小孩子滿月或七夕。 幸福的我,有疼我的阿公與阿嬤,在生日的當天,阿嬤都會特地煮油飯,吃飯時溫柔地跟我說...
食材:糯米、三層肉、乾香菇、蝦米、淬釀醬油、油蔥酥、食用水、白糊椒、五香粉、糖、鹽(可省)、米酒
有口感的燕麥,還有淡淡的蜂蜜香~ 此食譜較不甜,若嗜甜者糖量再稍調整。
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、蜂蜜、麥片、泡打粉、雞蛋、蔓越莓
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、火鍋肉片或肉塊、洋蔥、淬釀醬油、砂糖、食用水
以前農業社會經濟並不是很好,所以肉類對一些家庭而言可以說是奢侈品。 印象中,阿嬤很常煮這道菜,雖然是很平常一般的食材,但這道菜卻可...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、淬釀醬油、八角、紅辣椒、白砂糖、豆輪、海帶結、食用水
這種天氣來碗熱乎乎的雞湯,最幸福了^^
食材:土雞肉、老薑、脆瓜、食用水
利用現成派皮,可以輕鬆完成一道簡單零失敗點心。
食材:現成酥皮、白砂糖、雞蛋、蔓越莓/葡萄乾、食用水/蘭姆酒
最近吃膩了甜餅乾,可以試試這款,鹹香味~
食材:低筋麵粉、南瓜泥、砂糖or糖粉、有鹽奶油、pizza起司條、雞蛋、辣椒粉