紅茶餅乾
花香菇の草帽看到冰箱還有朋友送的有機紅茶葉，剛好拿來做餅乾；悠閒的假日，享受著下午茶，烤出的餅乾有著淡淡的茶葉香。
食材：低筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、南非有機紅茶葉、牛奶
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起司玉米培根麵包
花香菇の草帽食材：高筋麵粉、低筋麵粉、罐頭玉米粒(瀝乾水份)、速發酵母、培根、鹽巴、焗烤用雙色起司絲、糖、番茄醬、冰開水、黑胡椒、室溫無鹽奶油、義式綜合香料
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培根炒馬鈴薯
花香菇の草帽一般馬鈴薯都拿來做咖哩，比較少會拿來炒菜，可以試試這道料理，換一下口味。 快速+方便，帶便當也沒問題，不走味。
食材：馬鈴薯、培根、黑胡椒、糖、食用水
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糖醋腐皮
花香菇の草帽酸甜的糖醋類，小孩最愛;這次選用腐皮，也省去處理肉類步驟，相對簡單又快速。
食材：腐皮、香菜、蒜頭、蕃茄醬、白醋、醬油、糖、食用水
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韓式菇菇泡菜豬肉
花香菇の草帽平常我煮的東西較清淡，這韓國泡菜炒豬肉算重口味，有時要滿足家裡老爺重口味口慾時就會煮這道菜。 超級下飯，往往白飯都不夠吃~
食材：韓國泡菜、豬肉片、雪白菇、蒜頭、洋蔥、青蔥、韓國泡菜湯汁
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泰式涼拌海鮮【淬釀全菜單挑戰賽】
花香菇の草帽又是一道夏天必學的開胃涼拌菜，海鮮搭配著微酸的特調醬汁，消暑又開胃。
食材：透抽、蝦仁、淬釀醬油、小黃瓜、魚露、小蕃茄、檸檬汁、洋蔥、糖、老薑、香菜、蒜頭、紅辣椒
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泰式椒麻雞【淬釀全菜單挑戰賽】
花香菇の草帽這道椒麻雞是我去泰國餐廳每次必點的菜，原以為做法很麻煩，結果非常簡單喔。 利用淬釀醬油先醃製雞腿肉，讓雞腿肉吃起來鮮嫩多汁，半煎...
食材：去骨雞腿、地瓜粉、淬釀醬油、米酒、淬釀醬油、糖、檸檬汁、白糊椒粉、糖、魚露、蒜頭、辣椒、香菜、食用水
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蔓越莓優格磅蛋糕
花香菇の草帽傳統磅蛋糕比例是奶油:麵粉:糖=1:1:1 但我覺得太甜，所以將糖量減少，另外加了原味優格，蛋糕體吃起來更濕潤。
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、雞蛋、優格、蔓越莓果乾
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鹽焗吳郭魚
花香菇の草帽利用鹽焗方式，將湯汁鎖住，魚肉吃起來更加鮮甜。 重要的是，料理方式非常簡單，若是拿來當宴客菜，也很適合喔。
食材：海水吳郭魚、鹽巴、鋁箔紙、青蔥、老薑片、蒜頭
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蔥燒雞翅
花香菇の草帽對於肉類，雞肉跟魚肉可說首選，而小孩只愛吃雞翅跟雞腿部位，所以這道蔥燒雞翅算便當菜常菜。 不易走味的原因之外，若當日便當裡已有一...
食材：雞翅、老薑、薄鹽醬油、青蔥、米酒、白芝麻、糖、食用水
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彩蔬炒四季豆
花香菇の草帽帶便當蔬菜類最麻煩，因葉菜類重複加熱後，易反黑，口感也較不佳。 這道菜，就非常適合當便當菜，不走味，又可以吃到多種蔬菜。
食材：四季豆、黑木耳、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、筊白筍、蒜頭、食用水
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小黃瓜炒飯
花香菇の草帽這次炒飯特別增加小黃瓜，讓口感吃起來有卡滋脆脆的口感。
食材：白飯、雞蛋、鹽巴、蒜頭、薄鹽醬油、洋蔥、黑楜椒、小黃瓜、紅蘿蔔、罐頭玉米粒
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三色涼拌菜
花香菇の草帽炎炎夏日最適合涼拌菜，清脆爽口的蔬菜，搭配酸甜的醬汁入味。 紅白綠繽紛的色澤，清脆酸甜的口感，可謂視覺與美味兼具~
食材：小黃瓜、紅蘿蔔、水果醋/糯米醋、白蘿蔔、白砂糖、玻璃罐/玻璃盒、蒜頭、紅辣椒(可省)、鹽巴
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【野餐趣】法式熱狗
花香菇の草帽春天就是野餐的季節，而野餐當然是與家人及三五好友坐在草地上，享受著大家一展料理長才的美食！ 夜市一樣的熱狗造型，好拿又不沾手，利...
食材：全家元氣吐司、熱狗、竹籤、起司片、雞蛋
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【台式麵包】紅豆麵包
花香菇の草帽食材：高筋麵粉、砂糖、黑芝麻、鹽巴、蛋液、蜜紅豆、速發酵母、雞蛋、鮮奶、植物油
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蜜汁雞翅【飛利浦雙向智旋IH電子鍋】
花香菇の草帽利用電子鍋的特性，保有雞肉原味，鮮嫩多汁，鹹甜的味道小孩吃完了還一直舔手指。
食材：雞翅、醬油、蜂蜜、米酒、黑胡椒、老薑、蒜頭
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法式可可烤布丁
花香菇の草帽小孩子難免喜歡吃甜食，對於布丁更有無法抵擋的魅力。 而市售的布丁雖方便，卻完全沒有雞蛋成份；自己做的布丁很簡單也吃的安心。
食材：雞蛋、鮮奶、食用水、無糖可可粉、糖、糖
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【台式麵包】蔥ㄚ胖
花香菇の草帽前陣子食安風暴，外食讓我感到害怕，所以有空閒時就會做點麵包讓小孩子當早餐，自己挑選食材才會安心。
食材：高筋麵粉、速發酵母、青蔥、鹽巴、雞蛋、白砂糖、沙拉油、雞蛋、白胡椒粉、牛奶/冰水、白芝麻、無鹽奶油(室溫)、鹽巴、糖
