山葵鮭魚炊飯
patty入冬前需要來點嗆辣味，於是準備煮了一鍋山葵鮭魚炊飯，對，我就是用S&B山葵膏來調味，呵～山葵有種奇特的魔力，就是能把魚肉和...
食材：米、鮭魚、雪白菇、鴻喜菇、紅蘿蔔、蔥、S&B山葵膏、鹽
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午餐肉米飯卷
patty我把OmniPork新餐肉做成很韓式的米飯卷，有咖哩、番茄醬兩種口味，更要裹了兩圈蛋液～～ 如果你跟我一樣，忘了玉子燒鍋塞到哪裡，...
食材：OmniPork新餐肉、蛋、米飯、咖哩粉、番茄醬、油、鹽巴、黃芥末醬、番茄醬
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紅黃白三色蟹
patty我想吃辣的。我要咖哩。我要奶油的。 於是…一次殺三隻澎湖野生石蟹，各煮成紅黃白三色，滿足大家的嘴。 我的作法很簡單，處理好的石蟹先...
食材：澎湖野生石蟹、紅蘿蔔、澎湖野生石蟹、乾辣椒、鹹蛋黃、澎湖野生石蟹、辣椒、玉米筍、洋蔥、蔥、蒜、杏鮑菇、薑、鹽、奶油、麵粉、咖哩、蒜、沙茶醬、麵粉、黑胡椒、番茄醬、韭菜、鹽、鹽、昆布柴魚高湯、起司粉、昆布柴魚高湯、油、麵粉、油、昆布柴魚高湯
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芙蓉石蟹
patty吃過了炒的、煮湯的澎湖石蟹後，更要來個蒸的，直接清蒸有點寂寞，所以把她跟蛋一起蒸了，於是餐廳傳說中的芙蓉蟹就這樣誕生了～ 為了讓蒸...
食材：澎湖野生石蟹、雞蛋(中)、昆布柴魚高湯、蔥、鹽、太白粉、水、油
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味噌石蟹鍋
patty煮蟳蟹鍋，第一想到的就是味噌了，沒有甚麼比味噌更適合了。而味噌湯頭也不能馬虎，一定要充滿海味的昆布柴魚高湯才可以。 放入可以增加海...
食材：澎湖野生石蟹、豆腐、熟蛤蜊肉、油條、昆布柴魚高湯、味噌
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處理蟳蟹
patty來分享一下，我怎麼處理蟳蟹的～ 手上這是澎湖野生石蟹，已經冷凍昏死，不用擔心牠會復活…… 如果是活的，先用冰塊冰昏牠。
食材：蟳蟹
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昆布柴魚高湯
patty自己煮昆布柴魚高湯，一點都不麻煩～ 煮好的高湯可以冷藏保存一周沒問題，煮過的柴魚和昆布千萬別丟，只要加個味霖、蜂蜜和醬油，就能變身...
食材：水、昆布、柴魚
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米漿辣雞翅
patty我把光泉原味米漿調製成雞翅的燒烤醬，呵，沒有意外的米漿果然在雞翅表面呈現一層香酥的脆皮，加上辣椒、花生粉的調味補助，讓雞翅有了不同...
食材：三節雞翅、鹽、蒜香粉、光泉原味米漿、白胡椒、辣椒、蒜頭、蠔油、鹽、花生粉、醋
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花生米漿炒麵
patty我把滿滿花生味的光泉原味米漿和泡麵一起炒了！ 用米漿來取代牛奶、鮮奶油真的是個不錯選擇，尤其對乳糖不耐的人來說，可以考慮一下～米漿...
食材：光泉原味米漿、雞蛋、青江菜、泡麵、洋蔥、辣椒、花生醬、醬油、鹽、沙拉油
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豬血湯
patty把冰箱裡那又不小心多買的豬血拿出，再挖出包水餃剩下的韭菜，於是模仿小時常光顧的麵攤，加了牛頭牌沙茶醬煮了豬血湯，還要搭配一盤炒麵，...
食材：豬血、韭菜、蔥、薑、油蔥酥、水、牛頭牌沙茶醬、鹽、白胡椒、沙拉油
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田螺醬炒小卷
patty我把「康寶 奶油風味北歐風海鮮濃湯」和奶油等香料一起拌和成充滿海鮮味的烤田螺醬，再把冰箱那僅有的兩隻小卷給燙了一下後，一起快炒，嗯...
食材：小卷、蒜頭、洋蔥、無鹽奶油、康寶 奶油風味北歐風海鮮濃湯、義大利綜合香料、鹽、麵包粉、奶油
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焗烤南瓜蝦
patty我把「康寶 奶油風味香甜南瓜濃湯」拿來當調味粉，很簡單地和美乃滋混拌一起後，就成了香濃的焗烤醬，非常適合用來焗蝦，以及烤南瓜，烘烤...
食材：蝦、南瓜、康寶 奶油風味香甜南瓜濃湯、美乃滋、檸檬
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鹹水粄
patty客家鹹水粄非常講究配料的調味，最重要的是油蔥醬的香氣，嗯，直接拿牛頭牌紅蔥醬來替代，嘿，雖非百分百相似但也有八成五了～～一定要試試...
食材：在來米粉、玉米粉、冷開水、熱水、鹽、豆干、韭菜、菜脯、牛頭牌紅蔥醬、沙拉油
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沙茶烤玉米
patty夜裡，想到夜市裡那散發著沙茶香氣的烤玉米… 挖出冰箱深處的玉米，自己動手囉～～
食材：甜玉米、鹽巴、牛頭牌沙茶醬、沙拉油、花生醬、砂糖、醬油膏、醬油、水、蒜末
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蕈菇火腿吐司盒
patty以「康寶 奶油風味經典蕈菇濃湯」烹煮的蕈菇火腿醬汁，不只濃縮了蕈菇鮮甜，還有起司和火腿的鹹香，再將醬汁淋在用奶油煎得香酥的吐司盒內...
食材：厚片吐司、康寶 奶油風味經典蕈菇濃湯、杏鮑菇、鴻喜菇、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、火腿、無鹽奶油、沙拉油、起司絲、水
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沙茶麵疙瘩鍋
patty半夜餓了，當然就是要把冰箱那些總是剩那麼一點點的食材拿出來，煮成鍋！ 還要加點麵食，才有飽足感，手上沒麵條，那就動手做麵疙瘩囉～ ...
食材：雞胸肉、高麗菜、高筋麵粉、小白菜、水、胡蘿蔔、鹽、香菇、鴻禧菇、金針菇、杏鮑菇、木耳、太白粉、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味
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辣醬茄子
patty用微波爐處理茄子真的很方便，既可以保持茄子的紫，也不用麻煩地開爐煮水壓鍋蓋，或是弄了一鍋的油就只為了炸茄子，不只浪費時間，也浪費能...
食材：茄子、蔥、大蒜、醬油、蠔油、醋、麻油、糖、鹽、辣豆瓣醬、冰塊水
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蔬菜玉子燒
patty得感謝我家的阿雞們很盡責的每天都下蛋，讓我每天都在燒腦，要怎麼吃蛋，才不枉費她們的辛勤。 其中，玉子燒算是我家便當中最常見的菜色，...
食材：蛋、水(高湯)、熱狗、鹽、秋葵、細白砂糖、紅蘿蔔、毛豆、沙拉油
