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（韓式）醬醃蒜頭 마늘장아찌

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在韓國的烤肉店常吃到的小菜，除了醬醃洋蔥絲之外，另外有醬醃蒜頭，那種吃起來酸酸辣辣的口感還蠻開胃的，我個人是蠻愛的，加上蒜頭跟洋蔥...

食材：蒜頭、青辣椒、醬油、水、醋、糖

（韓式）雞胸排 닭가슴살구이

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在韓國一般所謂的韓牛是很貴的，但說真的，可能我是台灣人吧！在我吃起來我覺得牛肉都一樣，沒有特別是韓牛才比較好吃，但是韓國人普遍都認...

食材：雞胸肉、沙拉油、橄欖油、塩巴、醬油、胡椒粉、酒、砂糖、高湯（水）、蒜泥、蜂蜜、薑泥

（韓式）櫛瓜豬肉鍋 애호박돼지고기찌개

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那天看了韓綜二天一夜看到解酒湯特輯，車太賢他們居然來到光州找解酒湯，找到了櫛瓜豬肉鍋，但我住在這裡近一年，居然不知道有這一味，於是...

食材：豬肉、櫛瓜、辣椒粉、洋蔥、辣椒醬、蔥花、蒜泥、食用油、醬油、水、塩巴

（韓式）南瓜沙拉 단호박샐러드

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之前有幾次跟金女婿去吃自助餐，吃到他們做的南瓜沙拉就一直覺得很想吃，也很想試看來做一次看看，剛好這次有家裡有買顆南瓜，加上天氣愈來...

食材：南瓜、紅蘿蔔、葡萄乾、核桃乾、鮮奶、玉米粒、蛋黃醬、蜂蜜、優格

（韓式）魷魚湯 오징어국

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其實，就這樣不知不覺我已經挑戰完一本食譜了，那一本是為了來韓國生活買的，現在手上又一本，這本是來到韓國後，發現金女婿也有珍藏一本，...

食材：魷魚、白蘿蔔、辣椒粉、洋蔥、辣椒醬、蔥、醬油、高湯、酒、蒜泥、塩巴

（韓式）生菜包肉　돼지고기보쌈

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家裡有先前買的三層肉，所以想要來分享一下，在韓國生菜包肉的作法，其我覺得還蠻容易的，有興趣的朋友不妨可以試看看。

食材：三層肉、蔥、洋蔥、蒜頭、味噌醬、糖、酒、胡椒粉、塩巴

（韓式）牛肉蘿蔔湯　쇠고기뭇국

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近日要回台，所以忙著清家裡的冰箱，看有什麼食材就消化什麼，所以來這邊分享一下，除了台灣常出現的蘿蔔熟排骨湯之外，也可以有其他不一樣...

食材：白蘿蔔、牛肉、沙拉油、蔥、塩巴、高湯、醬油、蒜泥、生薑泥、香油、胡椒粉

（韓式）涼拌洋蔥小黃瓜 양파오이무침

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家裡有好多小黃瓜，所以打算要用小黃瓜做泡菜，上回有分享小黃瓜搭配韮菜的作法，今天想要一下，來個小黃瓜搭配洋蔥的作法，讓吃法又更加多...

食材：小黃瓜、洋蔥、醬油、酒、辣椒粉、塩巴、糖、白芝麻粒、蒜泥、蔥花

（韓式）辣炒年糕 떡볶이

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辣炒年糕是在韓國街上最容易看到的小吃了，學生們下課餓的時候最想要吃的小點心，所以學校附近也一定會看到賣辣炒年糕的小攤子或店家，聽說...

食材：年糕、魚板、辣椒醬、高湯、醬油、高麗菜、水、胡蘿蔔、糖、洋蔥、蔥

（韓式）煎豬肉丸 동그랑땡

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這道菜一是在韓國慶祝喜事時會吃的料理，如果聽到有人家裡要煎豬肉丸，就知道他們家有了好事，儘管做韓式豬肉丸費時費工，但因為很好吃，所...

食材：豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、豆腐、雞蛋、麵粉、紅辣椒粉、塩、芝麻油、胡椒粉、沙拉油

（韓式）醬燒牛蒡絲 우엉조림

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上次做飯卷時有買外面醃製好的牛蒡絲，沒想到金女婿吃完後覺得很喜歡，某天去市場時就買了牛蒡回來，打算自己也來做一次看看，每想到做完後...

食材：牛蒡、白醋、沙拉油、糖、酒、醬油、水、蜂蜜、芝麻油、白芝麻粒

（韓式）蟹肉棒涼拌小黃瓜게맛살 오이냉채

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其實，我單純的是想要消化上次做飯卷時買的蟹肉棒，所以上網去看看蟹肉棒的相關料理，意外找到這一道，因為韓國食譜都是韓文撰寫覺得有得可...

食材：蟹肉棒、小黃瓜、芥末醬、洋蔥、水、糖、食醋、蒜泥

（韓式）醃辣蘿蔔絲　무생채

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最近後韓的蘿蔔很便宜，為了做泡菜買了好多回來，打算要來消化它一下，剛好金女婿舉凡是蘿蔔類的泡菜他都愛，韓畏真的很妙，一樣是蘿蔔製成...

食材：白蘿蔔、辣椒粉、蒜泥、糖、蝦醬、塩巴、蔥、白芝麻粒

（韓式）炒蘿蔔絲　무나물　

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先前分享的都是醃製蘿蔔泡菜的部份，今天要分享的是炒蘿蔔絲，可以直接炒完食用，也可以放置冰箱後冷藏後取出來食用，當開胃小菜覺得很方便...

食材：白蘿蔔、塩巴、魚粉、蔥、醬油、紫蘇油、蒜泥、白芝麻粒

（韓式）海鮮泡菜煎餅 해물김치부침개

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之前有分享過泡菜煎餅、韮菜煎餅，這次就來做一下海鮮泡菜煎餅，其實原理都一樣，只是材料有些許的不一樣而已。

食材：泡菜、魷魚、醬油、洋蔥、醋、香菇、芝麻油、紅辣椒、白芝麻粒、麵粉、水、雞蛋、泡菜汁、塩巴

（韓式）海苔飯卷 김밥

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一般在韓國，大部份是要去外面郊遊野餐時，或是家中有小朋友要去校外教學時，媽媽才會做的， 但是身為韓妻的LuLu也想要多方面嚐試一下...

食材：海苔、飯、醃蘿蔔、塩巴、醃牛蒡條、紫蘇油、小黃瓜、白醋、胡蘿蔔絲、蟹肉棒、雞蛋、青辣椒、起士、鮪魚罐、肉鬆

（韓式）白菜泡菜 배추김치

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好一陣子白菜都好貴，其實應該說今年的白菜都不便宜，直到最近價格有掉下來，比較好可以讓人下手買而已，所以遲遲都沒有分享這一道，但這是...

食材：大白菜、白蘿蔔、塩巴、蔥、辣椒粉、蘋果泥、蒜泥、薑泥、蝦醬、糖、魚露

（韓式）泡菜炒豬肉 김치제욕볶음

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其實，泡菜除了直接吃之外，還有很多的食用方式，也可以放在湯裡煮，炒菜時也可以放進去，口感跟味道都會不一樣，大家都可以多方面的嘗試看看。

食材：豬肉、泡菜、辣椒粉、蔥花、糖漿、紫蘇油、味醂、蒜泥、薑泥、糖、胡椒粉、白芝麻粒