
巧克力杏仁餅乾 (氣炸鍋版)
lulu前不久做了蔓越莓奶酥餅之後,就一直很想嘗試做其他的餅乾,這一次想要挑戰的是巧克力杏仁餅乾,如果家裡沒有可可粉的朋友們~也可以用巧克...
食材:無糖奶油、糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、鹽巴、杏仁片
前不久做了蔓越莓奶酥餅之後,就一直很想嘗試做其他的餅乾,這一次想要挑戰的是巧克力杏仁餅乾,如果家裡沒有可可粉的朋友們~也可以用巧克...
食材:無糖奶油、糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、鹽巴、杏仁片
食材:低筋麵粉、糖、泡打粉、鹽、鮮奶、優酪乳、無鹽奶油、蛋、蔓越莓
其實一直想吃這道韓式燉雞,但一直覺得料理上有難度,所以遲遲沒有去嚐試,直到最近真的超想吃的,就把食譜拿來做一次,沒想到一試成功而且...
食材:雞肉、馬鈴薯、醬油、洋蔥、砂糖、紅蘿蔔、糖漿、蔥花、酒、(乾)辣椒、韓式芝麻油、韓式冬粉、蠔油、年糕、蒜泥、薑泥、胡椒粉、白芝蔴粒
好久沒有做料理了,自從有了小孩之後就沒有什麼自己的時間,但是買了氣炸鍋配件之後,又開始燃起了我對料理的慾望,轉頭又投入甜點製作,ㄧ...
食材:蘋果切片、檸檬汁、糖、無鹽奶油、細砂糖、蛋、中筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、鹽、牛奶
在韓國有一種辣椒品種叫小黃瓜辣椒,它長得像辣椒的樣子、顏色是綠色、但是吃起來一點都不會辣,反而有青椒的味道。 如果在台灣的你們也想...
食材:黃瓜辣椒(青椒)、味噌、辣椒粉、蒜泥、韓國香油、水、糖、白芝麻粒
有了小孩之後,好像沒有辦法全心全意地做料理,上次看我們家的熊孩子,看到裡頭出現了醃蛋黃,而且有吃到的人都說好吃,加上他的料理方式非...
食材:蛋黃、醬油、砂糖、酒、洋蔥、蒜頭、蔥段、辣椒
上次有把糯米椒拿來做涼拌小菜,但總覺得吃起來口感還好,於是又把糯米椒拿來做成醬燒式的,除了作法簡單之外也很下飯,所以一定要來跟大家...
食材:糯米椒、醬油、水、砂糖、蒜泥、白芝麻粒
韓國的魚真的沒有幾種我認識的,剛好白帶魚是我少數中認識的,白帶魚因為台灣也有,所以應該要做這道菜也不難,在台灣白帶魚多半拿來乾煎或...
食材:白帶魚、白蘿蔔、醬油、洋蔥、酒、蔥、辣椒粉、青辣椒、蒜泥、紅辣椒、砂糖、高湯、糖漿、韓式芝麻油、辣椒醬、薑泥、胡椒粉
為什麼想要做這道菜呢?因為研究食譜時發現它的做法不難,螺肉可以買現成的,調味料雖然不少但是家裡也都有,再來螺肉料理我還沒有做過,想...
食材:螺肉罐頭、小黃瓜、辣椒粉、明太魚干、辣椒醬、洋蔥、螺肉湯汁、紅蘿蔔、醋、蔥花、砂糖、韓式芝麻油、醬油、薑泥、蒜泥、糖漿、酒、白芝麻粒
櫛瓜煎餅通常只有在要拜拜的時候才會煎,因為我一直都覺得很麻煩,直到後來去我朋友家看到她煎,才發現原來只要利用一個塑膠袋就可以輕輕鬆...
食材:櫛瓜、雞蛋、煎餅粉、塩巴、食用油
最近蘿蔔真的太便宜了,我買一大袋裡面有7顆白蘿蔔居然折合台幣才100出頭,如果拿來做蘿蔔丁泡菜,其實2顆就夠了,剩下的我就心血來潮...
食材:蘿蔔乾、辣椒粉、魚露、釀造醬油、糖漿、糯米水、蒜泥、白芝麻粒
好喝的微辣白菜大醬湯,在冷冷的冬天裡,喝上一碗可以幫大家暖暖身子,作法其實不難只是準備的材料有點多而已,但如果常做韓式料理知道,韓...
食材:白菜、牛肉、白蘿蔔、蒜泥、蔥、昆布、水、韓式大醬(味噌醬)、辣椒醬、醬油、塩巴、胡椒粉
洋蔥是對身體很好的一道食材,當然料理的方法也很多,常常在烤肉店會出現的醬醃洋蔥除了好吃又沒有過度料理之外,我覺得作法也十分的簡單,...
食材:洋蔥、青辣椒、醬油、紅辣椒、水、食醋、砂糖
上次煮了明太魚干湯,還剩下一些魚干,於是就把它拿來做小菜,食材、作法都很簡單,來跟大家分享一下。
食材:明太魚干、蔥花、糖漿、辣椒醬、醬油、食醋、酒、蒜泥、薑泥、韓式芝麻油、白芝麻粒
很意外~~沒想到連蒟蒻都可以做成小菜,好奇在韓國要如何料理蒟蒻,於是上網查了一下食譜,並動手做了一下,其實蒟蒻可以增加飽食感、熱量...
食材:蒟蒻、牛肉、醬油、荳芽菜、砂糖、醬油、芹菜、酒、砂糖、紅蘿蔔、蒜泥、韓國芝麻油、海苔、韓國芝麻油、胡椒粉、胡椒粉
最近又正逢糯米椒的產季,去市場都可以看得到,吃起來沒有青辣椒來得那樣辛辣,但是還有一點辣味的口感,如果喜歡吃辣的朋友們,應該會蠻喜...
食材:糯米椒、蔥花、醬油、麵粉、辣椒粉、砂糖、蒜泥、白芝麻粒、韓式芝麻油
會接觸到這道小菜是回莞島過節時,嬸嬸常常會做出來的小菜,我婆婆跟先生都很愛,說這對身體很好,而我是第一次見到覺得神奇,但是嬸嬸做的...
食材:蕨菜、紅辣椒、蔥花、蒜泥、薑泥、酒、韓式芝麻油、白芝麻粒、高湯、醬油、食用油
在韓國,快要感冒時、或是感冒初期都會沖桔梗茶來喝,而他們也深信桔梗對身體是好的,說真的,在台灣時我還真的沒有接觸過這道食材,而是到...
食材:魷魚、桔梗2把、砂糖、小黃瓜、食醋、辣椒粉、洋蔥、塩巴、辣椒醬、紅蘿蔔、食醋、芹菜、蒜泥、韓國芝麻油、砂糖、白芝麻粒、薑泥、粗塩、塩巴