
西班牙烘蛋
時尚煮婦 Nico簡單利用蛋糕模.加入喜好的配料.最後鋪上香氣迷人的羅勒葉(or九層塔)灑上海鹽.放進烤箱~15分後就能享用餐廳級的烘蛋
食材:雞蛋、紅黃甜椒、杏胞菇、蘿勒或九層塔、黑胡椒和海鹽、橄欖油
簡單利用蛋糕模.加入喜好的配料.最後鋪上香氣迷人的羅勒葉(or九層塔)灑上海鹽.放進烤箱~15分後就能享用餐廳級的烘蛋
食材:雞蛋、紅黃甜椒、杏胞菇、蘿勒或九層塔、黑胡椒和海鹽、橄欖油
自己煮粉圓一點也不麻煩.有效利用電鍋不用顧爐火.,就能快速的做出好喝的珍珠拿鐵,搭配自製糖水(非市售高果糖漿)又香又濃
食材:市售乾粉圓、冰糖、立頓茶包、鮮奶
檸檬葉清蒸魚.濃濃泰國味 很多人不喜歡吃魚.怕有刺也怕腥.善用香草植物來入菜.快速又簡單.完全不用一滴油.吃的到魚肉的鮮~檸檬葉的...
食材:冷凍鰈魚(鯛魚白肉魚都可)、檸檬葉、義大利香料、海鹽
炎炎夏日最適合吃沙拉了.用香料醃製的松阪豬肉.爽脆的生菜.搭配青辣椒檸檬醬汁.酸甜微辣的好滋味.讓人一口接著一口
食材:松阪豬、生菜、甜椒、紫生菜、小番茄、檸檬汁、青辣椒、小辣椒、魚露、糖
用糙米取代義大利米.口感飽滿有嚼勁.吸飽蛤蠣湯汁的米粒完全不需要添加調味料.健康沒有負擔
食材:蛤蠣、糙米、蒜片、菇菇、洋蔥、雞高湯(水也可)
周末的晚餐.幫家人烤份美式肋排.加入啤酒一起醃製.先蒸再烤.能減少有害物質.吃起來鮮嫩多汁.不油膩不乾柴.帶骨的肋排讓人允指回味.
食材:肋排、A1牛排醬、韓式燒烤醬、啤酒、蜂蜜、胡蘿蔔、薯條
乾煎過的馬鈴薯.撒上特殊香氣的迷迭香.搭配生菜.淋上清爽的檸檬醬汁.清爽沒有負擔.是一道可當作正餐的溫沙拉.
食材:馬鈴薯、蘿蔓生菜、紅黃甜椒、玉米筍、水煮蛋、迷迭香料、大蒜、初榨橄欖油、檸檬汁、海鹽、黑胡椒粒
材料簡單.只要10分鐘即可完成的辣炒雞肉.微辣中帶點酸甜.加上濃郁的九層塔.讓人忍不住多添好幾碗白飯
食材:雞胸肉、辣椒、醬油、蒜末、檸檬汁、九層塔、糖、水
利用雞腿本身的油脂.配上酸甜的茄汁.炎炎夏日.吃起來清爽無負擔
食材:去皮雞腿排、貝殼麵、番茄、大蒜、黑胡椒.海鹽.香料
冬天盛產的草莓已經接近尾聲~趁現在用新鮮草莓搭配海綿蛋糕做個完美的END吧
食材:低筋麵粉、牛奶、全蛋、食用油、糖粉、液態鮮奶油、香草精、草莓
炎熱的夏天.最適合清熱解暑的冬瓜.和小排一起燉的軟嫩入味.甘美的滋味.能配上好幾碗飯呢
食材:冬瓜、小排、醬油、薑片
純發酵奶油製做的小餐包.不含反式脂肪.口感細緻.軟綿.鹹甜的口感.散發著濃濃奶香.
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、總統牌奶油、糖、鹽、牛奶、速發酵母加溫水、全蛋、全蛋液
洋蔥含豐富的大蒜素.具有抗菌效果,在咳嗽初期飲用,緩解不適.增強免疫.加入雞骨架一同熬煮.不需加任何調味料,又香又甜.起床空腹喝效果更好
食材:洋蔥、雞骨架、薑片
手工擀製餅皮.抹上番茄醬,再鋪上起司絲.加上小朋友最愛吃的鳳梨和火腿.放入烤箱.烤得滋滋作響.6吋size一人獨享吃起來沒有負擔
食材:台鳳鳳梨罐頭、博客火腿、可果美番茄醬、pizza專用起司絲、高筋麵粉、鹽巴、水、速發酵母5克+溫水、橄欖油
雞蛋.鮮肉.蕃茄.木耳.洋蔥.切成細末炒成噴香的哨子醬.配上香Q的寬麵條,湯汁鮮美.冰箱備上一鍋.深夜裡也不用愁肚子餓
食材:後腿絞肉、牛番茄、木耳、雞蛋、洋蔥、蒜末、豆瓣醬、醬油、冰糖、太白粉水、烏醋
用小朋友最愛吃的薯條和肉末加上方便的維力炸醬快速拌炒.灑上盛產的珠蔥.薯條微脆的口感.讓孩子吃的健康沒有負擔
食材:馬鈴薯、維力炸醬、蒜頭、絞肉、冰糖、珠蔥
自己做的大蒜醬.真材實料.不含人工香精.抹上法國麵包或吐司,烘烤後濃濃蒜味.香氣四溢
食材:大蒜(整顆蒜球)、奶油or橄欖油、海鹽、義大利香料、蘿勒葉香料、起司粉
不需添加任何調味.鮮美的湯頭完全來自滿滿的海鮮和番茄.寬麵條吸飽了湯汁.豐富的配料簡單又滿足
食材:牛番茄、白蝦、蛤蠣、花枝、小白菜、寬麵條、麻油