
辣炒小魚豆干
時尚煮婦 Nico辣炒豆干小魚.很平易近人的家常小菜.特別喜歡先把豆干煸的酥脆再和豐富鈣質小魚干一起拌炒加點辣椒提香.美味又下飯
食材:豆干、小魚乾、辣椒、蒜末、醬油、糖、香油、米酒
辣炒豆干小魚.很平易近人的家常小菜.特別喜歡先把豆干煸的酥脆再和豐富鈣質小魚干一起拌炒加點辣椒提香.美味又下飯
食材:豆干、小魚乾、辣椒、蒜末、醬油、糖、香油、米酒
方便快速的一道料理.薑絲爆香.大火快炒.起鍋前滴幾滴烏醋提味.小卷鮮甜彈牙. 非常下飯歐
食材:小卷、薑絲、蔥花、辣椒、醬油、糖、烏醋
烤的外酥內軟的土司.夾著鮪魚.嫩蛋.爽脆生菜都是媽媽的愛心.自己做三明治的好處就是能把料壓得滿滿的.元氣滿分
食材:吐司、水煮鮪魚罐頭、生菜、牛番茄、全蛋+20cc牛奶、桂冠沙拉
濃郁脆焦糖裹著爆米花.用海鹽的淡淡鹹味.中和掉甜膩.一口接一口.停不下來.材料簡單作法容易.很適合週五的放鬆夜晚
食材:乾燥玉米粒、糖、食用油、奶油、海鹽
利用電鍋只需外鍋兩杯水的時間.帶著肉香的滷汁拌著麵條.配上軟嫩入味的肉片再撒點蔥花辣椒.方便又快速
食材:豬腱肉、醬油、蔥、薑片、糖、麵條、蔥花辣椒
Q彈的春捲皮把煎的恰到好處,口感微脆的松板豬,生菜,辣椒,胡蘿蔔絲,通通捲在一起,再沾點魚露檸檬調制成的醬汁,低卡又有飽足感
食材:松阪豬1片、大陸A菜、胡蘿蔔絲、辣椒、越式春捲皮、魚露、糖、檸檬、辣椒
麵衣將酥炸過的蘑菇.湯汁牢牢鎖緊.外酥內多汁.色澤金黃.香脆可口.只要撒上少許鹽巴提味.很適合當小點心歐
食材:蘑菇、麵粉、麵包粉、全蛋液
用家裡的火車玩具.擺上捏好的壽司.花點巧思讓孩子用餐多點樂趣
食材:米飯、龍蝦沙拉、玉米罐頭拌沙拉、蟹肉風味棒、海苔、全蛋、糖、牛奶
隨手可得的食材.花點巧思.用雞蛋,牛奶,少許麵粉調成麵糊,放進火腿四邊折起打顆蛋,小火慢慢熟成,淋上蜂蜜barvo~
食材:雞蛋、麵粉、牛奶、火腿、蜂蜜、黑胡椒
鹹香的菜圃.四季豆大火快炒.爽脆的口感.超級搭的
食材:菜圃、四季豆、蒜末、糖、鹽
用煎取代繁複又油膩的炸.熱量減半.美味不減.酸甜的醬汁緊緊巴在嫩嫩的里肌肉上.超級下飯的👍
食材:里肌肉、甜椒、番茄醬、太白粉水(勾芡用)、糖、水
嫩煎豬排,厚厚的嫩蛋,再挖一大匙花生醬抹在烤的酥脆的漢堡上,層層堆疊,香煎豬排和鹹甜的花生醬真的超搭的
食材:豬里肌、蛋、花生醬、生菜、漢堡、醬油、胡椒、米酒
韓式煎餅做法簡單.只要調好基本的麵糊.就能隨意加進自己喜歡的配料.搭配韓式辣醬.內裡鬆軟.外皮酥脆.媽咪們還解決小孩不愛吃蔬菜的煩惱
食材:韭菜、胡蘿蔔、麵粉、水、鹽巴、蛋
手揉麵團.鬆軟有彈性.鹹香火腿.和香甜的玉米.超絕配.小小一個很適合給孩子當早餐.點心
食材:高筋麵粉、總統牌奶油、糖、鹽、牛奶、酵母粉10g加溫水、全蛋、全蛋液、玉米粒、火腿粒、沙拉
油質豐厚的鯛魚下巴.邊烤邊滋滋作響.表皮刷上醃料.再次烘烤入味.撒上白芝麻提味.中秋烤肉不錯的新選擇
食材:鯛魚下巴、柴魚醬油、糖、清酒、薑片、白芝麻
米粉泡軟剪短成好入口的大小.切點胡蘿蔔,蝦米.香菇爆香加一碗水煮滾和米粉一起煸炒收汁,清爽又不油膩
食材:乾米粉(炊粉)、蝦米、香菇、胡蘿蔔、白胡椒粉、醬油、鹽巴、香菜
要煮出清徹的蘿蔔排骨湯.關鍵就是排骨川燙後要在用水龍頭把雜質清洗乾淨,敖煮出來的湯頭沒有一丁點雜質~甘甜順口
食材:豬尾骨、白蘿蔔、薑片、鹽巴、香菜
兩顆蛋液加約30cc牛奶.熱鍋少許奶油or橄欖油倒入蛋液.有點凝固後再加入事先炒過的甜椒和菇菇.對折起來.就OK嚕
食材:紅黃甜椒、蛋(一人份是兩顆)、杏胞菇、九層塔、牛奶、鹽巴