胡麻蛋奶素沙拉
時尚煮婦 Nico現代上班族普遍蔬果攝取不足.用新鮮蔬果和優質蛋白質取代一餐.酸鹼平衡.悍衛身體健康
食材：蘿蔓心、小番茄、洋蔥絲、乾燥腐皮(非油炸)、雞蛋、Q比醬胡麻醬
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芝麻流沙包
時尚煮婦 Nico手揉麵皮香Q紮實.包入圓潤Q軟的糯米桂冠湯圓細緻滑順的芝麻香~香醇好滋味 元宵節湯圓創意新吃法
食材：桂冠芝麻湯圓、溫水、中筋麵粉、酵母粉、鹽、糖、沙拉油
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香煎雞腿溫沙拉
時尚煮婦 Nico香煎雞腿排和清脆的蘿蔓心.用新鮮檸檬汁海鹽.黑胡椒替代沙拉醬.在微涼的天氣.取代一餐 兼顧健康飽足及美味.又能HOLD住身材.迎接...
食材：蘿蔓心、去骨雞腿排、檸檬.黑胡椒.海鹽、蒸熟南瓜、洋蔥絲、小番茄、玉米筍、檸檬汁、煎雞腿的油脂、海鹽.黑胡椒
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泰式牛肉沙拉
時尚煮婦 Nico春節豐盛的年菜和零食，讓腸胃負擔大 來點清爽的泰式沙拉 酸甜的口味 同時減少鹽分及油脂的攝取
食材：蘿蔓心、牛肉片、甜椒、洋蔥、檸檬汁、泰式沙拉醬、水
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除夕圍爐 麻辣鍋底
時尚煮婦 Nico花椒的麻.辣椒的香.豆瓣的濃醇 細火慢熬的層次湯頭.新鮮牛油自己提煉加入豬大骨和辛香料熬煮2小時.讓家人吃得更安心
食材：牛油、豬大骨、花椒粒、乾辣椒、豆瓣醬、八角、冰糖、蔥、薑、蒜苗、豆腐、滷大腸
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淬釀開運年菜 香菇魷魚油飯
時尚煮婦 Nico新年將至.媽媽們還在煩惱要做甚麼年菜嗎? 這道香菇魷魚油飯.有別於傳統油飯不好消化又膩口~油量減半!用泰國香米取代糯米.香Q不軟...
食材：泰國香米、自曬香菇乾(中型)、阿根廷魷魚乾、蝦米、肉絲、白胡椒粉、康寶鮮味炒手、淬釀昆布醬油
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嫩蛋蝦仁
時尚煮婦 Nico用最簡單的方法和食材.做出滑嫩可口的嫩蛋蝦仁.豐富的蛋白質最適合發育中的孩子
食材：雞蛋、牛奶、太白粉加水、蝦仁、蔥花、鹽巴、白胡椒、鹽巴、太白粉
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假日brunch 原味厚鬆餅
時尚煮婦 Nico自然醒的早晨.只要雞蛋和牛奶.鬆餅粉.方便又快速.替自己和家人悠閒的煎份鬆餅
食材：市售鬆餅粉、雞蛋、牛奶
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宮保雞丁
時尚煮婦 Nico雞肉柔嫩入味.色澤紅亮的乾辣椒.使雞肉的香辣味更濃郁更突出，酥脆的花生米 兼具香、麻、辣、讓人忍不住多添上一碗白飯
食材：雞胸肉、乾辣椒、蒜末、蔥段、市售花生米、糖、醬油、料酒、麻油、醋、醬油、太白粉
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乾煎魚下巴
時尚煮婦 Nico淡淡的鹽和檸檬香配上肉質超鮮嫩的魚下巴 沒有過多的調味 才能吃出魚下巴的鮮味
食材：鯛魚下巴、白胡椒粉、檸檬、大蒜、鹽巴、麵粉、橄欖油冰磚(一般食用油也可以)
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鹹魚燒肉 江浙菜
時尚煮婦 Nico五花肉搭配鹹魚.是道地的江浙菜，軟嫩的豬肉入口後，立刻嘗到鹹魚的鮮味，鰻魚乾扎實有嚼勁.五花肉軟嫩不柴.鹹魚與肉香融合出濃香不死鹹...
食材：帶皮五花肉、鰻魚乾、蔥、薑、冰糖、紹興酒(黃酒即可)、醬油
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實用香料冰塊
時尚煮婦 Nico有在超市購買辛香料用不完的經驗嗎?只需要冰塊盒及橄欖油.放入冷凍.炒菜.煎牛排.雞腿.都很實用歐
食材：薄荷葉、蘿勒葉、橄欖油、有蓋冰塊盒
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香料脆皮雞翅
時尚煮婦 Nico金黃的色澤.外層酥脆.咬開皮酥肉多汁.帶著一股香料的氣息.爽口不油膩.讓人回味無窮
食材：2節雞翼、義大利香料、白胡椒、鹽巴、檸檬、大蒜、低筋麵粉、冰塊、全蛋、泡打粉、冰水
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明太子豬排
時尚煮婦 Nico嚴選里肌搭配上色澤鮮豔飽滿的蝦卵 海陸融合.外酥內軟、鮮嫩多汁.搭配爽脆的高麗菜絲.一點也不膩口
食材：豬里肌、鹽巴胡椒 *抓醃用、蝦卵或明太子、美乃滋、雞蛋、麵粉、麵包粉、配料 高麗菜絲
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紫蘇梅燒肉飯糰
時尚煮婦 Nico用紫蘇葉來燒肉,加點醃漬的梅子,味道更濃郩 紫蘇葉和紅肉結合 更能增加鐵質的吸收. 拿來包飯糰.給家人當早餐.元氣滿滿的一天
食材：白飯、豬肉片、紫蘇葉、紹興酒(黃酒.米酒都可)、醃梅子、醃梅子的汁、醬油、糖、白芝麻、飯團模具
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爆卵玉子燒
時尚煮婦 Nico口感綿密細緻.濃醇蛋香和蝦卵的甜鹹滋味搭配得恰到好處.不需要高超的手藝.家裡順手可得的食材就能變化出美味的玉子燒
食材：雞蛋、牛奶、柴魚醬油、糖、蝦卵、美乃滋
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廣州炒飯
時尚煮婦 Nico炒飯，方便、美味又能快速上桌.廣州炒飯(廣炒飯)配料多，除雞蛋、青蔥外，多了蝦仁.臘腸.肝腸、米飯顆粒分明.別有一番豐富滋味
食材：隔夜飯、雞蛋、肝腸 臘腸、蝦仁、白胡椒(抓醃蝦仁)、青蔥、黃酒(花雕或紹興)、蠔油、水
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眷村炸醬麵
時尚煮婦 Nico令人懷念的眷村麵食.在那物資缺乏的年代，用手邊現有食材做出記憶中的家鄉味.肉香醬濃，搭配有勁道的麵條，鹹香與口感兼具。
食材：絞肉、豆乾(10片)、小黃瓜、豆瓣醬、炒蛋、甜麵醬、醬油、冰糖、薑末、蒜末、白胡椒、家長寬麵條、太白粉(勾芡)
