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【差不多食譜】小烤箱烤茄子 Oven-roasted Aubergine

食材:茄子(蛋茄)、鹽巴、馬茲摩拉乳酪絲、九層塔(羅勒葉)

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【差不多食譜】手工杏仁餅乾 Almond Cookies

食材:無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、杏仁粉

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【差不多食譜】手工燕麥餅乾 Oatmeal Cookies

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、燕麥片、葡萄乾

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【差不多食譜】芝心蘋果(派) Cheesy Apple . . . Pie

食材:富士蘋果、馬茲摩拉乳酪絲、細砂糖、麵粉、無鹽奶油、鹽、冰水

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【差不多食譜】自製花生醬 Home-made Peanut Butter

食材:花生、植物油、鮮奶油、蜂蜜

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【差不多食譜】蘋果舒芙蕾 Apple Soufflé

食材:蘋果、雞蛋、細砂糖、香草精、牛奶、麵粉(或玉米粉)

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【差不多食譜】布蘭克媽媽蘋果塔 Maman Blanc's Apple Tart

食材:中筋麵粉、鹽、無鹽奶油、雞蛋、冰水、蘋果、細砂糖、鮮奶油

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【差不多食譜】醋漬南瓜 Pumpkin Pickle

食材:南瓜1/3個、鹽、白開水(洗滌用)、二砂糖、糯米醋、白開水

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【差不多食譜】薑絲炒皇宮菜 Stir-Fried Ceylon Spinach with Ginger & Goji Berries

食材:皇宮菜、薑、枸杞、雞高湯、香油、鹽

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【差不多食譜】南瓜牛奶 Pumpkin in Milk

食材:南瓜、牛奶、南瓜籽

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【差不多食譜】黃金鵝油香蔥烤馬鈴薯 Roast Potatoes with Goose Fat & Fried Shallot Flakes

食材:馬鈴薯、黃金鵝油香蔥、黑胡椒、鹽

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【差不多食譜】泡菜炒四季豆 Kimchi Fried Green Beans

食材:四季豆、韓式泡菜、紅蘿蔔、秀珍菇、雞高湯(或水)

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