OREO聖誕麋鹿
影。像。生。活聖誕節就快到囉！今年我們用現成的材料，來做些簡單好玩的小東西。這次要登場的，就是有著紅鼻子的麋鹿。 圖文食譜: https://k...
食材：OREO餅乾、蝴蝶餅、餅乾棒、眼睛糖、紅色m&m's巧克力、融化的巧克力
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木乃伊熱狗捲
影。像。生。活萬聖節來點簡單的「木乃伊熱狗捲」！看完材料表，相信你已經知道該怎麼做了。
食材：小熱狗、起酥片、蛋黃、起司片、海苔、番茄醬
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梅森罐裝起司蛋糕【差不多食譜】
影。像。生。活拯救NG餅乾的好方法：敲碎的餅乾屑，奶油乳酪，水果，再淋上一點洛神果醬，在梅森玻璃罐中呈現簡單的起司蛋糕。（完整說明: http:...
食材：失敗的手工餅乾、室溫的奶油乳酪、鮮奶油、蜂蜜、奇異果、洛神果醬
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【差不多食譜】醬燒五花肉
影。像。生。活端午過了，包粽子時是不是多買了些五花肉？偏偏天氣又熱的讓人吃不下飯。沒問題，差不多食譜就拿這塊肥滋滋的五花肉，加上一些蔥蒜，用醬油...
食材：五花肉、青蔥、蒜頭、醬油、糖、鹽巴、水
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咖啡巧克力餅乾【差不多食譜】
影。像。生。活不斷有朋友在那份「手工巧克力餅乾」的差不多食譜中問說，到底能不能用巧克力取代可可粉來做餅乾。我在那邊的回答都是「不行！」巧克力遇熱...
食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、蛋黃、咖啡液、苦甜巧克力
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【差不多食譜】豆腐巧克力塔
影。像。生。活「豆腐？！」豆腐加上巧克力，這兩個東西會搭嗎？豆腐和巧克力雖然不能算絕配，但也是挺不賴的組合，最起碼可以讓比較甜膩的巧克力沒那麼甜...
食材：中筋麵粉、奶油、鹽巴、冰水、苦甜巧克力、嫩豆腐、鹽巴
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【差不多食譜】薑黃牛奶
影。像。生。活最近幾個禮拜的天氣怪怪的！明明前一天還是接近30度高溫的夏天，隔天的氣溫卻瞬間降回15度左右。身體狀況稍微差一點的，馬上就到醫院掛...
食材：牛奶、薑黃、生薑、黑胡椒、肉桂粉、蜂蜜
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【差不多食譜】瑞士薯餅 Rösti
影。像。生。活瑞士薯餅Rösti最原始的作法，是用吃剩的馬鈴薯，丟到鍋子裡頭用油煎到兩面焦黃，撒上鹽和乳酪，就這樣當做早餐來吃。當然，在時間、...
食材：馬鈴薯、葵花油、鹽巴、黑胡椒、乾辣椒
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【差不多食譜】檸檬餅乾
影。像。生。活寒流來襲，氣象局持續發布低溫特報。在這冷颼颼的冬日，差不多食譜為您準備了一支有溫度的影片食譜「檸檬餅乾 Lemon Biscuit...
食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、蛋黃、檸檬
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【差不多食譜】油菜舒芙蕾 Rapeseed Soufflé
影。像。生。活油菜食譜的第二個變化，我決定來做很久沒做的「舒芙蕾」（soufflé）。不同於之前當作甜點的舒芙蕾，我把「油菜舒芙蕾」做成鹹的，一...
食材：油菜、奶油、中筋麵粉、牛奶、鹽巴、蛋黃、刨絲起司、蛋白
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【差不多食譜】手工油菜麵條 Rapeseed Noodles
影。像。生。活每年冬天，遍佈田間黃黃綠綠的油菜花海，成了台灣鄉村冬季最著名的風景畫。但在連續吃了兩三天的清炒油菜之後，我決定來些變化，用油菜做個...
食材：油菜、水、鹽巴、中筋麵粉
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【差不多食譜】自製司康 Homemade Scones
影。像。生。活屬於英國的司康（scones）和美國的比司吉（biscuits）之間，要想知道有什麼差別，最實際的方法就是實際拿份經典的食譜來操作...
食材：中筋麵粉、泡打粉、鹽、細砂糖、無鹽奶油、牛奶、雞蛋
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【差不多食譜】蘋果燕麥酥 Apple Oatmeal Crisp
影。像。生。活聽到風聲說寒流就要到了，未雨綢繆的差不多食譜先幫大家準備好熱呼呼的「蘋果燕麥酥 」。雖然說是「酥」，也不像常見的派那樣，外層全部由...
食材：蘋果、二砂糖、麵粉、肉桂粉、中筋麵粉、燕麥片、二砂糖、奶油、葡萄乾
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【差不多食譜】鮮奶油比司吉 Cream Biscuits
影。像。生。活比司吉（biscuit）是美國南方的代表性食物，經常搭配炸雞一起吃。不相信，看看肯X基的菜單就知道。些許酥脆的外皮與柔軟的內在，特...
食材：中筋麵粉、泡打粉、鹽巴、鮮奶油
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【差不多食譜】小烤箱烤茄子 Oven-roasted Aubergine
影。像。生。活真的啦！這份茄子料理一滴油都沒有加，可是裡頭一樣軟嫩多汁。而且，準備的時間非常短，從洗茄子開始大概兩分鐘吧！其實也沒什麼祕訣，只不...
食材：茄子（蛋茄）、鹽巴、馬茲摩拉乳酪絲、九層塔（羅勒葉）
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【差不多食譜】手工杏仁餅乾 Almond Cookies
影。像。生。活這份「手工杏仁餅乾」最主要的目的，也是要消耗掉不知道誰剩下來的杏仁粉。果然，Google不負有心人，只要有心一定可以找到。但是每份...
食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、杏仁粉
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【差不多食譜】手工燕麥餅乾 Oatmeal Cookies
影。像。生。活半夜肚子餓實在是件既尷尬又麻煩的事：吃得太多怕精神太好睡不著，空腹不吃又令人輾轉難眠。對很多人來說，餅乾是比較能夠化解這種尷尬的食...
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、燕麥片、葡萄乾
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【差不多食譜】芝心蘋果（派） Cheesy Apple . . . Pie
影。像。生。活這次我可學聰明了，改買價位相同，但是甜度卻高上許多的富士蘋果。延續了蘋果碗的玩法，做出連碗都可以啃掉的「芝心蘋果（派）」。結果自然...
食材：富士蘋果、馬茲摩拉乳酪絲、細砂糖、麵粉、無鹽奶油、鹽、冰水
