金沙筊白筍『711就近帶回家』
一抹微雲筊白筍加鹹蛋，一道簡單的料理就可以上桌了
食材：7-11鮮採筊白筍、7-11熟鹹蛋、蔥、辣椒、鹽、糖、米酒、胡椒粉
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韓式醃洋蔥【淬釀決勝料理】
一抹微雲洋蔥經過淬釀醬油露醃漬冷藏 沒有辛辣味 而多了清脆爽口酸甜甘醇的風味 很開胃哦
食材：洋蔥、香油、淬釀醬油露、白醋、糖、乾辣椒
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翡翠絲瓜【淬釀決勝料理】
一抹微雲宴客除了雞鴨魚肉 也需要蔬食來搭配 最近絲瓜盛產 2大匙淬釀靜岡鰹魚醬油 讓蛤蜊絲瓜也是一道 清脆爽口好看好吃的料理
食材：絲瓜、小蛤蜊(蜆)、蒜、枸杞或胡蘿蔔、淬釀醬油露-靜岡鰹魚、味霖、太白粉、蛤蜊湯
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燒肉【淬釀決勝料理】
一抹微雲簡單的食材以淬釀醬油露調味，也是一道讓人齒頰留香的菜哦！ 鋪在白飯上就是好吃的燒肉蓋飯了
食材：梅花肉片、薑、白芝麻、擺盤蔬菜、淬釀醬油露、糖、米酒
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洋蔥胡椒烤餅
一抹微雲非常簡單的夾餡餅 脆脆的外皮 內餡有些胡椒餅的風味 多了一些洋蔥的鮮甜 有空時做來冷凍儲存 可當早餐或點心
食材：高筋麵粉、細砂、鹽、橄欖油或植物油、溫水、豬絞肉、洋蔥、蠔油或醬油膏、米酒、糖、黑胡椒粒、白胡椒粉
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茄汁蒜片雞腿排(免油)
一抹微雲利用雞肉本身的油脂來煎 煎到金黃酥脆再淋上醬汁 非常簡單快速又美味
食材：去骨雞腿肉、蒜、香菜、醬油膏、番茄醬、糖、水、鹽、薑末、米酒
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自製麻薯(簡易版)
一抹微雲中秋節除了月餅，麻薯也是應景美食，除了直接食用還可以當成烤肉裡的一道「烤麻薯」
食材：糯米粉、細砂糖、溫水、植物油、花生粉、芝麻粉、糖粉、糯米粉
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海鹽氣泡咖啡
一抹微雲海鹽黑咖啡(海鹽＋無糖咖啡粉)，加200cc的汽水搖晃一下再倒入玻璃杯，放幾顆冰塊，風味特殊的海鹽氣泡咖啡就完成了
食材：咖啡粉或顆粒、海鹽、汽水或雪碧、冰塊
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自製棗泥餡
一抹微雲將黑棗(紅棗)熬煮成棗泥 黑棗本身就非常甜了 只需一點點的糖帶味 加豆沙做月餅甜點 或是裝罐冷藏(黑棗醬) 當麵包抹醬泡黑棗茶都不...
食材：黑棗、【調味】二砂、【調味】蜂蜜或麥芽、【調味】植物油、【調味】鹽
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起士飯糰小丸子
一抹微雲當隔夜飯剩一點點時，加點調味拌一拌再烤一烤，可愛的飯糰小丸子美味上桌了
食材：白飯、三島香鬆或肉鬆、起士片、醬油膏、美乃滋
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秋葵肉燥
一抹微雲秋葵除了可以顧胃還可以預防大腸癌，其含鈣量和牛乳一樣卻比牛乳好吸收，搭配炒香的肉燥，不需勾芡就非常濃稠下飯了
食材：豬絞肉、秋葵、蒜頭、辣椒、醬油膏、味霖、米酒、鹽
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煎烤酥脆起士豬排
一抹微雲醃入味的排骨肉夾上起士再沾蛋汁裹上麵包粉 以少油小煎一下再微烤5分鐘 軟嫩多汁的酥脆排骨搭配美生菜的清脆爽口，超級美味哦！ (加一...
食材：排骨肉、美生菜、地瓜粉或太白粉、蛋、起士片、麵包粉、蒜末、薑末、蠔油、醬油、米酒、糖
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綠豆椪
一抹微雲一烤好就忍不住先吃了一個 鹹鹹甜甜香香酥酥的口感很有中秋的味道了 原本不想再去買食用色素幫綠豆凸蓋章 猶豫到最後還是幫綠豆凸蓋個章...
食材：中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、溫水、低筋麵粉、無鹽奶油、綠豆仁、細砂、無鹽奶油、豬絞肉、泡軟的香菇丁、紅蔥頭末、白芝麻、蠔油、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、鹽
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香蔴涼拌雞絲寬粉
一抹微雲寬粉加雞絲及小黃瓜絲 淋上調好的香麻醬汁 再灑一點蒜頭辣椒香菜末 清爽不油膩的口感微酸微辣 還有濃濃的芝麻香氣 悶熱的天氣很適合品...
食材：雞胸肉、小黃瓜、寬粉(或冬粉)、蒜頭、辣椒、香菜、醬油、白醋、芝麻醬、糖、香油
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紅蔥杏菜金針菇
一抹微雲莧菜又稱杏菜，有白杏菜和紅杏菜，所含的鐵質是菠菜的一倍以上 紅蔥頭末和蒜末小火炒香酥，杏菜加上金針菇稍微勾薄芡，做法很簡單卻非常好吃哦！
食材：杏菜、金針菇、紅蔥頭、蒜頭、枸杞(裝飾，可不用)、太白粉水、鹽、白胡椒粉
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鹽煎五花肉(免油)
一抹微雲超簡單0失敗20分鐘即可上桌，不用放油五花肉直接中小火乾煎，煎到金黃酥脆灑一點香料就非常美味了，裝盤後加點盤飾還能當成宴客小聚的快...
食材：豬五花肉、鹽、香料
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南瓜起士濃湯
一抹微雲拿冰箱現有的食材來做個簡單的濃湯 孩子喜歡起士口味就加了兩片起士片 加了起士片的南瓜濃湯變得濃稠香醇好喝 有機會不妨試試看哦
食材：南瓜、洋蔥、蒜頭、奶油、起士片、鮮奶油(裝飾，可不用)、鮮乳、鹽
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抹茶奶凍
一抹微雲抹茶粉加上鮮乳，冰涼滑順的口感綿密香濃的抹茶味，食材簡單做法也很簡單哦
食材：鮮乳、抹茶粉(綠茶粉)、玉米粉、細砂、吉利T粉、蜂蜜或蜜紅豆
