菜豆海苔捲【無油煙料裡】
一抹微雲五月到九月是菜豆的盛產季，這個長得和四季豆很像的豆子，卻有著和四季豆完全不同的口感，稍微過水汆燙，配上肉鬆和美乃滋用海苔捲起來，很...
食材：菜豆、壽司用海苔、美乃滋、肉鬆
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韓式辣味雞(免油)
一抹微雲把去骨雞腿肉先以乾鍋煎出油脂，再以韓式辣醬來調味，少了油炸的過程也不減韓式炸雞的好味道，很簡單的步驟15分鐘就完成了，還0失敗哦。
食材：去骨雞腿肉2~3支、蒜頭、【醃料】薑末、【醃料】米酒、【醃料】鹽、【調味料】韓式辣醬、【調味料】糖、【調味料】烏醋、熟白芝麻
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絲瓜糙米蟹味粥【無油煙料理】
一抹微雲糙米比白米多了一層胚芽，口感就沒有白米那麼Q軟也較為清爽，加一條新鮮絲瓜和一些煮火鍋的蟹味棒來熬煮，再一點細細的蛋花和白胡椒粉，這...
食材：絲瓜、糙米、火鍋用蟹味棒、蛋、芹菜或蔥末、【調味料】鹽、【調味料】白胡椒粉
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脆皮水果冰棒
一抹微雲奇異果變身成美味可口的脆皮冰棒哦！裹上巧克力外衣，灑上堅果碎來裝飾…
食材：奇異果、巧克力糖、玉米片或碎堅果、冰棒棍
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黑糖芝心地瓜燒(小地瓜版)
一抹微雲這一次用小地瓜來烤，因為地瓜小受熱均勻，烤出來的口感很好，送人品嚐或是當下午茶點都不錯哦。
食材：小地瓜、蛋黃、黑芝麻、【地瓜餡】黑糖、【地瓜餡】奶粉、【地瓜餡】芝士粉(乳酪粉)
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椒鹽排骨
一抹微雲天氣熱沒胃口，來做一盤椒鹽排骨，正餐、便當菜或是閒暇時聊天哈拉配八點檔的零食都不錯哦！
食材：排骨、蔥花、蒜末、辣椒末、蛋、太白粉、胡椒鹽、【醃料】醬油、【醃料】米酒、【醃料】糖、【醃料】鹽、【醃料】太白粉
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鹽酥菜豆
一抹微雲最近是菜豆的產季，菜豆裹上麵糊炸至金黃酥脆，加一些蒜末九層塔，灑些胡椒鹽，香香脆脆的鹽酥菜豆轉眼就一掃而空哦。
食材：菜豆、蛋、脆酥粉、九層塔、蒜頭、胡椒鹽
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腐乳蒟蒻涼麵
一抹微雲一小塊豆腐乳調醬汁搭配蒟蒻脆脆的口感很開胃，當成蒟蒻麵正餐或是涼拌菜都不錯哦。
食材：蒟蒻絲、小黃瓜、胡蘿蔔、蛋、【調味料】豆腐乳、【調味料】美乃滋、【調味料】和風醬油
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蔥爆肉絲
一抹微雲一些青蔥和一些肉絲，加上少許的蒜頭，三樣食材就完成了。
食材：梅花肉、蔥、蒜、【醃料】米酒、【醃料】鹽、【醃料】太白粉、【醃料】白胡椒粉、【調味料】蠔油或醬油膏、【調味料】糖
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水果冰棒
一抹微雲常常有來不及吃就熟透的水果，拿來做成冰棒放保鮮盒冷凍，原汁原味不加一滴水的水果冰棒，也不用果汁機或調理機或是瓦斯爐煮，只要一個步驟...
食材：新鮮水果、冰棒盒、冰棒棍
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香蔴芥末蘆筍【無油煙料裡】
一抹微雲漸漸轉熱的季節來品嚐當季時蔬的鮮美，以一小把蘆筍做一道10分鐘就能完成的涼菜，冰過更好吃。
食材：蘆筍、熟白芝麻、【醬汁】和風醬油或醬油膏、【醬汁】芝麻醬、【醬汁】芥末醬、【醬汁】白醋、【醬汁】蜂蜜或味霖、【醬汁】涼開水
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芋頭鹹粥
一抹微雲芋頭綿密的香味加上絞肉和香菇絲及蝦米的鮮美，一點紅蔥頭增香，最後撒一小搓的芹菜末，一碗粥有著古早的記憶和微幸福。
食材：米、豬絞肉、芋頭、乾香菇、蝦米、紅蔥頭、芹菜、【調味料】鹽、白胡椒粉
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馬鈴薯乳酪煎餅
一抹微雲一顆馬鈴薯加少許乳酪絲，15分鐘做一份簡單美味的馬鈴薯乳酪(起士)煎餅，美好的一天就從馬鈴薯乳酪煎餅開始~~~
食材：熟馬鈴薯泥、蔥、蛋、乳酪絲、麵粉、鹽
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豆腐乳燒肉
一抹微雲天氣越來越熱，以一小塊豆腐乳炒肉，鹹香微辣的口味很適合這個夏天，很下飯唷。
食材：梅花肉、油蔥酥、蔥、蒜、【醃料】米酒、【醃料】糖、【醃料】鹽、【醃料】太白粉、【調味料】醬油膏、【調味料】辣豆腐乳、【調味料】水
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蝦仁燴絲瓜
一抹微雲最近絲瓜上市了，一點點蝦仁配上絲瓜的翠綠，稍微勾薄芡，一道簡單的蝦仁燴絲瓜就完成了。
食材：蝦仁、絲瓜、蔥、薑、辣椒、【醃料】太白粉、【醃料】米酒、【調味料】鹽、【調味料】白胡椒粉、【調味料】太白粉、【調味料】水
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涼拌嫩薑片
一抹微雲又到了盛產薑的季節了，趁著便宜又好吃來品嚐正是時候。很簡單的一個步驟就完成了。
食材：嫩薑、【調味料】醬油、【調味料】糖、【調味料】香油
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魚香肉絲
一抹微雲魚香肉絲其實沒有魚，是指這道菜的鮮美如魚般的美味。很快就能完成食材也很簡單，味道鹹中帶點微甜又酸又辣難怪會取名為「魚香」，真的是超...
食材：梅花肉切絲、乾木耳、豆薯、蔥、薑、蒜、辣椒、【醃料】米酒、【醃料】太白粉、【調味料】醬油膏、【調味料】辣椒醬、【調味料】烏醋、【調味料】糖
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法式風味煎饅頭
一抹微雲饅頭切片沾鮮乳蛋汁來煎，撒一些香料或是煉乳。
食材：白饅頭、雞蛋、鮮乳、香料或煉乳或蜂蜜
