黑橄欖香料佛卡夏
瑪莉的料理世界佛卡夏是一道很容易完成的好吃麵包 通常都拿來搭著濃湯一起吃 蓬鬆的麵包體吸飽湯汁 一口咬下，真是無比的美味 沒有濃湯時， 其實搭...
食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、水、酵母粉、橄欖油、黑橄欖片、迷迭香、義大利香料
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咖哩肉末軟法包-中種法
瑪莉的料理世界帶著巧虎與他的好朋友一起去郊遊 《咖哩》是孩子很愛的口味之一 心血來潮拿來炒了一些咖哩肉燥 沒想到味道出奇的美味可口 於是，特別...
食材：製作《中種麵糰》、法國麵包粉、酵母粉、水、製作《主麵糰》、中種麵糰、法國麵包粉、細砂糖、水、鹽、無鹽奶油、製作《咖哩肉末內餡》、豬肉末、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、素蠔油、細砂糖、即溶咖哩塊
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超濃巧克力核桃蛋糕
瑪莉的料理世界這款足以打垮低氣壓的 療癒系《超濃巧克力蛋糕》 使用的是《苦甜巧克力》 所以濃濃的巧克力香氣彌漫中 吃起來卻是不甜不膩的美味 再...
食材：準備食材(巧克力麵糊)、苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、準備食材(蛋白霜)、蛋白、細砂糖、新鮮檸檬汁、其他食材、核桃(切碎)、防潮糖粉
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瑪莉廚房：會爆漿的《小籠湯包》
瑪莉的料理世界肉包、水煎包、肉餡酥餅都做過了 婆婆拿了一袋豬肉末給我 想了想，決定來試試會爆漿的《小籠湯包》 一口大小的小巧肉包 加上鮮甜多汁...
食材：製作肉凍、高湯、吉利T粉、細砂糖、製作餡料、豬肉末、薑末、香油、鹽、胡椒、肉凍、製作麵皮、中筋麵粉、溫水
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Tea Time：雙色餅乾麵糰的多種變化
瑪莉的料理世界工作告一段落的午後時間 來個傭懶閒適的 《 Tea Time 》 只要完成雙色餅乾麵糰 就可以做出多樣變化的美味茶點小餅唷！！ ...
食材：製作《起司麵糰》、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、起司粉、製作《可可麵糰》、可可粉
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鮮甜美味的《蘿蔔絲肉餡酥餅》
瑪莉的料理世界元旦假期時跟家人跑了一趟墾丁 不只是吃了萬巒豬腳 也吃了很多人大推的《照利庭園海鮮餐廳》 老闆還送我們幾條自家栽種的鮮嫩小蘿蔔 於...
食材：製作《麵皮》、中筋麵粉、冷水、酵母粉、細砂糖、鹽、沙拉油、製作《油酥麵糰》、低筋麵粉、沙拉油、製作《蘿蔔絲肉餡》、紅、白蘿蔔絲、豬絞肉、鹽、糖、油蔥酥、素蠔油、胡椒粉、香油、太白粉、表面裝飾、蛋液、芝麻
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絕對秒殺的《甜甜圈&貓爪軟糕》
瑪莉的料理世界這是上星期五心血來潮做給孩子的下午點心 把之前習得的《軟糕》加以變化 可愛討喜的造型和晶瑩剔透的糕皮 絕對是被秒殺的甜點~ 作法...
食材：糯米粉、澄粉、木薯粉、細砂糖、水、沙拉油、內餡、紫薯泥、甜桃果醬、芝麻醬、熟粉
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瑪莉廚房：酸溜鯛魚片
瑪莉的料理世界無刺的鯛魚片 是做糖醋的好食材 酸酸甜甜的味道很得孩子喜愛 而且這道《酸溜鯛魚片》 也是超下飯的一道魚料理呢~
食材：鯛魚片、雞蛋、木薯粉、麵包粉、洋蔥、素蠔油、糖、沙拉油、蕃茄醬、白芝麻
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健康美味的《漢堡包》【烘焙展食譜募集】
瑪莉的料理世界總是跟孩子說，麥叔叔家的食物不健康 肯爺爺家的食物也不健康 還有許多摩阿姨、弘爺爺等等的速食餐點 但是，它們雖然不健康卻很好吃耶！...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、細砂糖、鹽、雞蛋、水、無鹽奶油、煉乳、餡料
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一鍵吐司：濃‧醇‧香的《蜂蜜百香果吐司》
瑪莉的料理世界家裡幾顆百香果在一旁滾來滾去好多天了 為了不浪費食物，這下決定把它給拿來做做實驗 結果就做成了口味獨特的《蜂蜜百香果吐司》 使用...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蜂蜜、鹽、酵母粉、百香果、鮮奶、無鹽奶油、蔓越莓乾
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好吃、好玩的《彩米三明治飯糰》
瑪莉的料理世界什麼都沒準備的早上 正為了還沒著落的早餐在煩惱 突然，靈機一動 那就來做個《彩米三明治飯糰》吧！！ 二話不說，趕緊拿出繽紛多彩的...
食材：彩色米-紅色米、彩色米-綠色米、彩色米-黃色米、彩色米-紫色米、水、配料
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弟弟點的餐《堅果烤大餅》
瑪莉的料理世界烤大餅，堅果的香氣十足 這是咱們家弟弟點得餐 源自於在八德一家早餐店吃過後 很對弟弟的口味兒 可是那家早餐店的大餅 卻不是每次都買...
食材：中筋麵粉、高筋麵粉、細砂糖、鹽、沙拉油、鮮奶、酵母粉、雞蛋、綜合堅果、蔓越莓乾
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瑪莉廚房：山藥排骨酥
瑪莉的料理世界冷颼颼的天氣 什麼《熱量》什麼《卡路里》 全都先拋一旁去吧！！ 這碗《山藥排骨酥》喝下肚 全身立刻暖呼呼，通體舒暢啊！！！ 簡單...
食材：帶肉排骨、山藥、青蔥、蒜瓣、素蠔油、糖、鹽、木薯粉
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裙擺搖曳~《鮪魚玉米圓麵包》
瑪莉的料理世界這麵包像不像旋轉的舞者身上 那件迎風搖曳的裙擺呢！？ 圓麵包的作法其實很多樣 這兩款是簡單又饒富趣味的圓麵包 重點是好吃得不得了...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、雞蛋、鮮奶、細砂糖、鹽、煉乳、無鹽奶油、餡料、鮪魚玉米餡料、優格沙拉醬
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瑪莉廚房：香蔥豬肉捲餅
瑪莉的料理世界煎好的《香蔥豬肉捲餅》 切開來可以看到裡面 一圈一圈的餅皮包裹著餡料 金黃酥脆的外皮吃得到麵麥香 內餡的蔥香與鮮甜的肉香交融 真得...
食材：製作《餡料》、青蔥、豬絞肉、胡椒、香油、鹽、糖、太白粉、製作《餅皮麵糰》、中筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、細砂糖、鹽、溫水
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麵包機也能做出香軟的《速成白吐司》
瑪莉的料理世界自從添購了烘焙烤箱後 麵包機幾乎已經淪為打麵糰的工具了。 這些天我家弟弟鬧腸胃炎 於是，媽媽出動麵包機 以久未使用的一鍵到底功能...
食材：高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、水、酵母粉
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幸福糕點：超濃巧克力核桃蛋糕
瑪莉的料理世界這款足以打垮低氣壓的 療癒系《超濃巧克力蛋糕》 使用的是《苦甜巧克力》 所以濃濃的巧克力香氣彌漫中 吃起來卻是不甜不膩的美味 再...
食材：準備食材(巧克力麵糊)：、苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、可可粉、準備食材(蛋白霜)：、蛋白、細砂糖、新鮮檸檬汁、其他食材：、核桃(切碎)、防潮糖粉
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瑪莉廚房：高麗菜蔥香粉絲水煎包《老麵》
瑪莉的料理世界第一次嘗試《老麵》的作法，超級好吃~ 水煎包一直都是很愛的小點與宵夜 自己動手來做可以任意包進喜歡的餡料 要清淡的、要重口味的，...
食材：製作《老麵》、中筋麵粉、酵母粉、溫水、鹽、製作《主麵糰》、老麵、中筋麵粉、酵母粉、細砂糖、溫水、沙拉油、製作《餡料》、高麗菜、冬粉(粉絲)、豬絞肉、青蔥、素蠔油、糖、胡椒、香油、其他材料、芝麻、麵粉水
