【電鍋料理】港式香腸飯
R.L. 料理研究室前幾年還可以出國的時候 跟朋友去了趟香港 那時候第一次吃到道地的港式煲仔飯 味道很不錯不過就是飯太多了吃不太完 回台灣後也一直心...
食材：米、香腸、蠔油、香菇、醬油、青江菜、麻油、水
-
-
【一人食】番茄肉燥拌麵
R.L. 料理研究室Youtube影片教學->https://youtu.be/hy83fuaFekM 中式口味的 #肉醬麵 有吃過嗎? 這次...
食材：豬絞肉、洋蔥、五香粉、大蒜、米酒、紅蔥頭、醬油、青蔥、蠔油、番茄、味醂、關廟麵、糖
-
【早午餐】黑胡椒豬肉捲餅
R.L. 料理研究室自從吃過一次墨西哥餅做的料理後 就打從心裡愛上這個料理了 之前做過照燒雞腿排口味的 這次分享黑胡椒豬肉餡的 這道菜的好處就是 煮太...
食材：豬肉片、洋蔥絲、黑胡椒粉、胡蘿蔔絲、醬油、蔥段、蠔油、鴻喜菇、糖、蒜末、米酒、小番茄、墨西哥餅皮、美生菜
-
【雞肉料理】紐奧良燒雞
R.L. 料理研究室這道紐奧良燒雞真的超級簡單 只要有菜刀+敢碰肉的手就可以完成 噢不"敢碰肉的手"可以用夾子代替 基本上就是調味料醃一醃 鍋子放個洋...
食材：雞翅/雞小腿、洋蔥塊、紐澳良調味粉、薑片、鹽、蔥段、黑胡椒粉、番茄醬、洋蔥泥、米酒
-
【早午餐】花生蔬菜煎餅
R.L. 料理研究室前陣子買了一包我不太常用的低筋麵粉 所以這幾天就作了很多煎餅類的料理 這次分享很簡單的煎餅料理 加了花生之後吃起來賊香唷!!
食材：低筋麵粉、水、鹽、雞蛋、胡蘿蔔絲、香菇絲、小白菜碎、花生碎、蔥花、白芝麻
-
【早午餐】總匯吐司披薩
R.L. 料理研究室Youtube影片教學->https://youtu.be/uRZHBvO_kSM 每次買吐司都會遇到吃不完的問題! 這時候...
食材：厚片吐司、黃甜椒、番茄醬、紅甜椒、蘑菇、三明治火腿、洋蔥、九層塔、雞蛋、起司絲
-
【便當菜】玉米筍竹輪捲
R.L. 料理研究室自從某次在日本吃過關東煮裡的竹輪後 就愛上了這個明明只是魚漿的加工食品 呵呵 要說很特別也沒有很特別 不過跟一堆食材都很搭就是了
食材：竹輪、玉米筍、味噌、味醂、醬油、米酒
-
【雞蛋料理】香菇蔥日式玉子燒
R.L. 料理研究室上次煮玉子燒好像是很久以前的事了 上週一個心血來潮又剛好有剩下的食材 於是就即興發揮了一下 弄了個香菇蔥玉子燒 算是清冰箱料理吧!...
食材：雞蛋、蔥花、鹽、香菇絲、味醂
-
【夏日料理】蕎麥冷麵
R.L. 料理研究室Youtube影音做法->https://youtu.be/YeSvTZkYQeM 夏日炎炎沒胃口? 來盤簡單又消暑的蕎麥...
食材：蕎麥麵、小黃瓜絲、日本名水13度c、胡蘿蔔絲、昆布、醬油、香菇絲、柴魚片、味醂、三明治火腿絲、海苔
-
【上班族便當】鮭魚什錦炊飯
R.L. 料理研究室Youtube影片教學->https://youtu.be/E48kQVVRv-0 天天都要想明天便當的菜色?! 一次煮一鍋...
食材：米、鮭魚、黑胡椒粉、胡蘿蔔、鹽、蠔油、香菇、米酒、味醂、木耳、醬油、青蔥、蟹肉棒、罐頭高湯
-
【下午茶】吐司夏威夷披薩
R.L. 料理研究室吐司買太多吃不完怎麼辦 這次分享一個清冰箱的下午茶料理 用吐司來做披薩
食材：吐司、三明治火腿、番茄醬、洋蔥、乾燥羅勒、蟹肉棒、罐頭鳳梨、雙色披薩起司、雞蛋
-
【牛肉料理】紅燒牛肉麵
R.L. 料理研究室Youtube影片教學->https://youtu.be/7NdFPTvqbFA 在家自己做牛肉麵其實很簡單 這次用牛肋...
食材：牛肋條、胡蘿蔔、月桂葉、八角、青花椒、乾辣椒、洋蔥、黑胡椒粉、青蔥、鹽、薑片、番茄醬、關廟麵、辣豆瓣醬、青江菜、糖、蠔油、米酒、醬油
-
【下酒菜】可樂鵪鶉蛋
R.L. 料理研究室滷蛋也可以用可樂做唷 配上一點乾辣椒 吃起來鹹甜鹹甜 最後還有一點微辣的尾韻 超下飯跟下酒的
食材：水煮鵪鶉蛋/雞蛋、可樂(淹到雞蛋八分滿就好)、醬油、薑片、蠔油、蔥、八角、香葉、乾辣椒
-
【防疫料理】罐頭肉醬番茄義大利麵
R.L. 料理研究室Youtube影片教學->https://youtu.be/5pQee3w0YFU 雖然最近疫情稍稍緩和 大家還是不要掉以輕...
食材：義大利麵、胡蘿蔔、黑胡椒粉、洋蔥、糖、牛番茄、鹽、大蒜、九層塔、肉末罐頭
-
【開胃菜】涼拌糖醋小黃瓜
R.L. 料理研究室夏日炎炎 來點酸甜酸甜的涼拌開胃菜 剛好可以打開中午吃不下的食慾 R-Lin
食材：小黃瓜、胡蘿蔔、砂糖、白醋
-
【牛肉料理】紅酒燉牛肉
R.L. 料理研究室Youtube影片教學->https://youtu.be/gavHijZ0Acc 悠閒的假日 煮一鍋經典的紅酒燉肉 配上...
食材：牛肋條、西洋芹、黑胡椒粉、胡蘿蔔、鹽、洋蔥、番茄醬、蘑菇、番茄、培根、麵粉、紅酒、罐頭高湯、奶油
-
【麵食料理】烏醋拌麵(10分鐘料理)
R.L. 料理研究室夏日炎炎沒胃口 剛好可以來碗酸酸的烏醋拌麵開開胃 吃完保證就想繼續吃下去 R-Lin
食材：關廟麵、青江菜、烏醋、蔥花、醬油、蒜泥、糖
-
【早午餐】火腿薯餅
R.L. 料理研究室Youtube影片教學->https://youtu.be/FSHyD79K364 早餐店賣的薯餅貴份量又少 還是自己做經濟...
食材：馬鈴薯、三明治火腿、黑胡椒粉、低筋麵粉、鹽、綜合香料
